【通用版】2022届新高考生物一轮复习选修一周测卷（6）：植物有效成分的提取-人人终身学习知识网~是各类综合知识资源信息分享，提升综合素质与提高知识技能的终身学习网络平台专项卷高中

admins 发表于 2021-8-21 00:02:08

【通用版】2022届新高考生物一轮复习选修一周测卷（6）：植物有效成分的提取

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 玫瑰精油提取的过程是( ) A.鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 B.鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C.鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层 D.鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→除水 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/4a323f1f14ae454cb9232fe72fb69dba/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/0c87a4f5ea5a4e7b8cc826cedcfed35c/2C242FAC8AD64527112F0594F19AFF5C.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 压榨完橘皮后,处理压榨精油时,离心的目的是( ) A.除去质量较小的残留固体物          B.除去水分 C.除去固体物和残渣              D.除去果蜡、果胶 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/42c3df874dc3499d941a916367ae8440/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/2f1b103cf346444a8bd88e479fc26ba2/71ED67983FB986C720AF74856730741C.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是(  ) A.使溶液呈碱性 B.为彻底清洗脏物 C.防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率 D.漂去橘皮颜色 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2015/a212e61bdf9242b68295facdeab79407/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2015/91d280e1ded24fe1a7fea8508de89a0f/5CA6E0304603D2145E210630331445C5.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 在蒸馏过程中,要提高产品质量,应该采取的措施是( ) A.提高蒸馏温度,延长蒸馏时间 B.提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间 C.降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间 D.严控蒸馏温度,延长蒸馏时间 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/0cf6e85127da4d469d355694c92fce60/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/a6a548f332ea44e89cea34204037e1b0/02FBC94FD31F33CD1375BEF60FD1F025.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 制取橘皮精油的过程中,需先后进行两次过滤,则橘皮精油为(  ) A.经过第一次过滤后的滤液 B.经过第一次、第二次过滤后的滤液 C.经过第二次过滤后的滤液 D.经过第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤液 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/6b99af06e2ea4970842eece30b650567/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/527635ab5d3c4e8c8d8331955f8f3ead/1A33FB98CBFBE04FFFB479957C99CCE8.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 影响萃取效果的因素有很多,如原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等因素,对这些因素的叙述正确的是(  ) A.在一定的范围内,萃取的温度高,萃取的时间长,需要提取的物质就能够充分溶解,萃取效果就好 B.一般来说,原料的颗粒越大,萃取效果越好 C.一般来说,原料的水分越多,萃取效果越好 D.萃取的温度越高,萃取效果越好 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2017/a13a8154de1148989ec60ceee1b31846/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2017/e1017287675e46f4b81cbf49234ec5d4/88556685D291976AC52AC3EE2CF5114A.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 下列有关植物芳香油的提取的叙述,错误的是(  ) A.用萃取法提取植物芳香油,一般通过蒸发溶剂的方法获取溶解在有机溶剂中的芳香油 B.在橘皮精油提取过程中,为漂去橘皮颜色,需利用石灰水对橘皮进行长时间浸泡 C.在蒸馏装置中,左边进行加热蒸馏,中间是蒸馏物冷凝装置,右边是蒸馏物接收装置 D.在提取玫瑰精油和橘皮精油过程中都用到了无水Na2SO4 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/301bbb29d225481f82e88899b2c0ee8a/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/b2b5065075c147e2a691fb0c031b8113/D81C91FBD7C6CD15EB84FEA3D601D250.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 如图是利用水中蒸馏法提取玫瑰精油的装置。下列有关该装置的描述,错误的是(  )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2018/11/15/DEEC2432D780AFBB86543589A3269EAA.png"> style="VERTICAL-ALIGN:middle">A.该装置在安装时需要先固定热源酒精灯,再固定蒸馏瓶 B.在安装蒸馏头时,要使蒸馏头的横截面与铁架台平行 C.图中冷凝管的进水口、出水口接错,进水口应在下,出水口应在上 D.将温度计固定在蒸馏头上,固定的位置如图所示,使温度计水银球的下限略高于液面 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/97b1a07e881d435696c63a806fb2fc6e/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/69bd300402b042e8be19c024021ff41f/6C1C6CBD17DB0A1040691A7D99C34986.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热法,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时用的是直接加热,其原因是(   ) A.前者需要保持恒温,后者不需要恒温 B.前者容易蒸发,后者不容易蒸发 C.胡萝卜素不耐高温,玫瑰精油耐高温 D.前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2015/ec88a4fbb78e43d690f67e284e935322/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2015/e9f69d8180ec4bd2819bf90050955127/0740BB70503A55A91D354FDD4F9B7374.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 下列有关萃取胡萝卜素的有机溶剂的说法,正确的是(  ) ①能充分溶解色素②与水混溶③易燃的有机溶剂④不会影响产品质量⑤具有较高的沸点A.①②④⑤     B.①④⑤     C.②③       D.①②③ 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/0d0b06d11a1145f1bad16f98a59ff9a3/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/8fbf4c0de8974605873e13acaa09a3e0/8713E55EF49A55E2EB9F7A132F88FDF4.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图,属于标准样品的层析点的是(  )<imgA.①②            B.③④            C.⑤⑥            D.③④⑤⑥ 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2015/53f111d6402947f7aee2cc2a2c086ee3/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2015/54b64fff3a764389a69c2b3a37e4a2d2/E319166C87E423D0759DC6D475FAA38C.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 如图表示四种光合色素在滤纸条上分离的情况,以下说法不正确的是(  ) <img src="https://picture1.zhihuicn.com/1/923ACA6D6C9E6E985A198C59287DE26A.png"> style="VERTICAL-ALIGN:middle">A.四种色素都能溶解在层析液中,其中丁的溶解度最大 B.四种色素中,丙和丁主要吸收红光 C.研磨时若未加入<img,会造成提取液中四种色素的含量下降 D.四种色素均分布在叶绿体类囊体薄膜上 答案 <img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/1/9/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"> 解析 <img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/1/9/3EED955D1283F275BFA7ABE9D66A2B50.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 下列实验步骤和仪器安装的顺序不正确的是(  ) A.提取胡萝卜素的正确步骤是粉碎→干燥→过滤→萃取→浓缩 B.提取、分离血红蛋白的正确步骤是样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定 C.安装蒸馏装置的顺序是自下而上,从左到右 D.橘皮经过压榨后得到的压榨液中,用普通布袋过滤可除去固体物和残渣,再通过离心可除去质量较小的残留固体物 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/3a43e71972264b519f4baa2377689d8d/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/1a4a9ac7ea0d48eea80ea97d32fcdd5b/027288A9FA2BEB9B392E66FEF24B69C8.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 如图表示胡萝卜素的提取流程,下列叙述错误的是(   ) <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/5/20/446E7E9204621DC8CE01DD172C34775B.png"> A.步骤甲表示干燥过程,干燥的时间应尽量延长以保证水分去除彻底 B.步骤乙表示浓缩过程,浓缩前过滤的目的是去除萃取液中的不溶物 C.苯取过程中,萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量 D.萃取时要避免明火加热,宜采用水浴加热以防止燃烧爆炸 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/0cf67c73eeaa4b13a19940110377f737/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/e527dcc1d79f4c3699e22d9f7a211e01/841FF356E4528FAE1D2AEAC94EF92016.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时的注意事项解释不正确的是( ) A.鉴定时一定要选择干净的滤纸,应尽量避免用手直接接触滤纸 B.点样时要注意点样圆点直径尽可能大一些 C.如果用吹风机吹干点样,温度不宜过高,否则圆点变黄 D.将点好样的滤纸卷成筒状,注意滤纸的两边不能相互接触 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/39912701d9894d39a927ae9542b369e2/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/bc831cffd6b34c31a5fda3fd929766bc/86C93F1FD3FD38A99B82EF5BAF5772F9.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 如图为科研人员分别用六种不同的提取溶剂(编号为1~6)按相同的提取步骤提取类胡萝卜素得到的含量图,下列叙述错误的是(   )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2019/9/19/9A3E7BB72B9C03D7B63F16AFFCFB8584.png"> A.以有机溶剂为提取剂,是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂 B.相同的提取步骤是为了确保单一变量 C.实验课题为探究六种溶剂系统对枸杞中类胡萝卜素提取的影响 D.实验结论为不同溶剂对不同品种的类胡萝卜素的提取量影响不同 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/67f8df9e771e450f803eba8409515471/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/97b5f4f6239a433c82e0f8d2c24c0ec4/2F347C546444853C24A1983D1A7890E6.png"> ※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等 [生物-选修1:生物技术实践]山鸡椒是我国野生芳香植物,其果实、花、叶和根等各器官中均含有一定的精油。山鸡椒精油的主要成分是柠檬烯和柠檬醛。请回答下列问题: <img 1.提取山鸡椒精油与玫瑰精油的方法相同,常采用的方法是_________,提取原理是_________,形成油水混合物,冷却后,混合物又重新分出油层和水层。此方法不适用于胡萝卜素的提取,原因是_________________________。 2.获得山鸡椒精油与水的混合物后,向液体中加入_________可加速油水分层。然后再利用分液漏斗可将这两层液体分开,分离得到的油层中还含有一定的水分,一般可以加入一些________除去油层中的水分,________后除去固体物质即可得到山鸡椒精油。 3.分别提取山鸡椒果实和叶片的精油,其出油率如图所示,由图中结果分析,最适合作提取山鸡椒精油原料的是________,原因是_________________________。 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/1c02226f90c244f8ba9561362b5e9e30/96E2867CEA3D0A0ECC411E056999D00D.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/49cca99c03864849976a9bc71f02e69d/C7DDCF69228D4386ADBF2B131B98E935.png"> ※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等 胡萝卜素是一种常用的食用色素,其有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效,可从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下。请回答下列问题。 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/4/6/0B87014C07F7665E0FDDF26C7DD1E4E6.png"> 1.筛选产生胡萝卜素的酵母菌R时,可选用稀释涂布平板法或平板划线法接种;若采用平板划线法接种,需要先灼烧接种环,其目的是。 2.实验室常用的酵母菌培养基配方如下表: <tbody> 成分 含量 ( g ) 成分 含量 ( g ) 蔗糖 Fe SO .001 K HPO .1 Na N O .3 K Cl .05 琼脂 Mg SO · 7H O .05 蒸馏水 </tbody> 培养酵母菌 R 时,培养基中的蔗糖可为酵母菌 R 提供 ; NaNO 可为酵母菌 R 提供 3.为快速获得大量胡萝卜素,应将酵母菌R放在_______(填序号)条件下培养。 A.无氧 B.有氧 C.先有氧,再无氧 4.从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和时间,原因是;萃取过程中宜采用加热方式以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是。 5.可用(填方法)鉴定所提取的胡萝卜素。 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/2144e15b8caa401089562a31a10e15b7/EE6477D1C15D4CC9F72797D2F6475B7B.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/1987e84300d545aa8ec39cdbaa8b23b0/52B7E96CFB0C0759B07D5FE635BD8350.png">

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