【通用版】2022届高考生物一轮复习选修一周测卷（6）：植物有效成分的提取-人人终身学习知识网~是各类综合知识资源信息分享，提升综合素质与提高知识技能的终身学习网络平台专项卷高中

admins 发表于 2021-8-21 00:01:54

【通用版】2022届高考生物一轮复习选修一周测卷（6）：植物有效成分的提取

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 提取植物芳香油是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物;然后冷却,将混合物重新分出油层和水层,以此来获得植物芳香油.在此方法中,运用了哪些操作手段(  ) ①蒸馏②压榨③萃取④干馏⑤分液A.①③       B.①③④     C.①⑤       D.①③⑤ 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2014/3bde878304db468ab32799b5a7002325/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2014/a450b1bb23114e1eb6a553586e0c485c/F340B06933B0C0D2E531E291E3422091.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 橘皮精油的提取操作流程是(  ) A.石灰水浸泡→过滤→漂洗→静置→压榨→静置→再次过滤→橘皮油 B.石灰水浸泡→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油 C.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油 D.石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/578c53ac01f441a5a425f33c19746231/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/2437ea6739de4a0a94da5fc46ca954a4/626C27F5BAD6F6AAF725BFD68BE814D1.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是( ) A.使溶液呈碱性 B.为彻底清洗脏物 C.防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率 D.漂去橘皮颜色 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/f7e9688bd74c4838b95e817c96e4b3fb/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/07871062437d4e6e977508d21ab73f94/DE940BE48C852A5402D6E9E7B1808BBF.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 提取橘皮精油的过程中,需先后进行A、B两次过滤,下列相关说法正确的是(   ) A.A过滤是使用滤纸过滤的,其目的是除去固体物和残渣 B.B过滤是使用普通布袋过滤的,其目的是除去较小的残留固体物 C.经过A过滤后的滤液,直接利用滤纸进行B过滤 D.经过A过滤后静置处理得到的上清液和B过滤后得到的滤液就是橘皮精油 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2017/e860780add024458afe1cb215be057fb/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2017/6f571cd92dad4309b06e1f07880a5f0d/B299F2EAA5B04E8355F078330E5AAAD4.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 在植物有效成分的提取过程中,常用蒸馏法、压榨法和萃取法,下列关于这三种方法的叙述错误的是(   ) A.蒸馏法的实验原理是利用水蒸气将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油 B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可以获得芳香油 D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2015/5cff15c63a1c46bfbf8391f3798eae04/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2015/462d5d4f4234439f8854edf16a008ec4/7B08185AD15CC7DC3197B8B8F1DF429E.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是(   ) A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水 C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡 D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/8a111e40376f4674aeedc4f168bf29f0/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/146e799415a04e319bc751751c05f7e4/DEEE7F2C31D176018859ED01C5E21EA2.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 图甲是玫瑰精油的提取装置,图乙为提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定结果示意图,下列叙述正确的是(   ) <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/5/20/BD51918404748F1291BD52FF59DFA778.png"> A.图甲中数字①②③分别代表温度计、进水口、出水口 B.图甲的方法为水蒸气蒸馏法,蒸馏时收集的蒸馏液是纯净的玫瑰精油 C.图乙所示的鉴定方法的基线一般距底边3cm,A、D为标准样点 D.图乙中a代表的物质是胡萝卜素,b代表的物质是其他色素和杂质 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/dbf2b10bfbb644b7a344bb9a5735a339/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/485401212d564bd3893726c0969683d7/5F510EFA1DE928F968177E947420CCE6.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 下列关于玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素提取的相关实验操作,正确的是(   ) A.玫瑰精油提取实验中,可直接将收集到的乳浊液用分液漏斗分离 B.为了提高柑橘皮的出油率,需要将新鲜柑橘皮直接用石灰水浸泡 C.为了加强胡萝卜素的萃取效果,应降低萃取温度并延长萃取时间 D.为了防止胡萝卜素在干燥时分解,应该控制干燥温度和干燥时间 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/5a7cc5d02df14fd0a47bb2cef2677d84/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/e4e2b492949648a6997255a01c4ab334/16E236F6F2355AB90274E50F91299D16.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是(    ) A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 C.提取胡萝卜素时,可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂 D.萃取过程中要采用水浴加热 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2014/00cba91a64504295ae4746d1e635b638/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2014/6ed666acf7f047fe9998ac1bb8dd92ee/626C27F5BAD6F6AAF725BFD68BE814D1.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 对胡萝卜素提取和鉴定实验的叙述,不正确的是(  ) A.萃取过程中应该避免明火加热,采用水浴加热 B.蒸馏浓缩前需要过滤,因为萃取液中含有不溶物 C.层析鉴定时,各样品在滤纸上应点样形成大小相同的圆点 D.纸层析时,所用的层析液试剂为石油醚和丙酮的混合液 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2014/0f04082afe3a4f708880c7db7483c47b/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2014/29e145081ed34cda9fc5bbe168f37c00/2303AF4C424225BF1C972DEB7CD9C141.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 在胡萝卜素的提取过程中,对材料的处理正确的是(  ) A.要把买来的胡萝卜放置几天后,再做实验 B.在烘箱中烘干胡萝卜时,为了节省时间,要求温度越高越好 C.为了充分干燥胡萝卜,所以干燥时间越长越好 D.要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/8dc2f61e7a214ab2b970be7945976cda/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/f1a3ae3aab8745339332c12de787188f/8534258614A949D4853DB83C0EF491FE.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 如图为胡萝卜素的纸层析结果。下列有关说法不正确的是(   ) <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2019/4/29/5665BDBF4360D748B7BAB063E0259C6D.png"> A.A、B、C、D4点中,属于标准样品的样点是A和D,提取样品的样点是B和C B.点样应该快速细致,圆点要小,每次点样时都要保持滤纸干燥 C.图中①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素 D.该层析的目的是鉴定提取的β-胡萝卜素粗品 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/8ca36f9891a249b4b284c19caebb41c2/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/ef6f5987a8a6414893e612c26b6ec4a1/4285E9FE0F234E31228C172F2675C49E.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等 如图是提取胡萝卜素的实验流程,相关说法不正确的是(   ) <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/5/20/16B5A4292363B55E294A03C8F4FAA746.png"> A.图中进行干燥处理时,要注意控制干燥时间和温度 B.图中甲过程表示萃取,丙酮能充分溶解胡萝卜素,因此能用于此过程 C.图中乙过程表示浓缩,浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物 D.可用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素,鉴定时需要与标准样品进行对比 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/f4349f6d5ae1410e933fd98c07a056fc/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/80c1341879174faab8a2e1ebdd8355b7/0C3034792DCBAAB4CF6B031C54303D5E.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 为探究天然食用色素的提取条件,某研究小组取等量相同品种的红枣,用某种溶剂提取红枣中水溶性的红色素,用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度(吸光度越大,红色素含量越高),实验结果如下图所示。下列分析不合理的是(   ) <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/3/23/43D74B73B9284230B8ED65D03E2215CB.png"> A.该实验中提取时间是无关变量,应保持相同且适宜 B.据图可知提取红色素的最适温度在60~70℃ C.提取红枣中的红色素与提取胡萝卜素的溶剂不相同 D.实验目的是探究温度对红枣中红色素提取量的影响 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/f623aaa33222443e9b90c993c43717ed/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/ad75d40a77e84d67836b5af2a12cb50f/C6427C6C38C2981D09BD87607626AF87.png"> ※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易 疟疾对人类的健康造成极大危害,其病原体——疟原虫是一种单细胞生物。早在东晋葛洪《肘后备急方》中就有“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之”的记载,这对我国科学家从黄花蒿(中医药方中称为“青蒿”)中提取抗疟药——青蒿素有重大启示,其中屠呦呦由于在这方面的杰出工作荣膺2015年诺贝尔生理学或医学奖。科学家曾用酒精提取青蒿素,会将黄花蒿中的水溶组分和脂溶组分一并提取出来,且酒精易使青蒿素失去生理活性。她改用乙醚提取青蒿素,对实验鼠的疟疾抑制率达到99%~100%。进一步研究发现,青蒿素作用于疟原虫的膜结构,使核膜及质膜破坏。以下说法错误的是(  ) A.青蒿素属于脂溶性物质 B.青蒿素可以裂解疟原虫 C.酒精提取的青蒿素含量较高 D.乙醚提取青蒿素抗疟效果好 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2016/fa1185b0fc16496ba52e59a3874b6ae5/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2016/9775f11cf5e44317bbc7c1671e575559/E65AA40559D53DE6EBE0A1B2F3A5FE02.png"> ※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等 请回答下列有关“胡萝卜素提取”的问题 : 1.以下为提取胡萝卜素的实验流程:<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/5/20/445A77CE005DDEDB24EDDEE0CF0259A7.png"> 其中,A过程是_______,B过程是_______。2.在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将控制在一定范围内。 3.图甲为提取胡萝卜素的装置示意图,请指出图中的一处错误并改正:_______。 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/5/20/73A1C04683B18674611D4C204BA766A1.png">   4.图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,该鉴定方法的名称是法。图乙中⑤为,实验过程中点样时应注意。 5.在图乙的胡萝卜素的鉴定结果中,A、B、C、D四点中,属于提取样品的样点是。 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/18d8584d34b04ab3a3f24d29d0c83609/F4857EC2AC11767FE3BC17DDC6FE3837.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/5c6c14e61db749f48118785aac184391/9400798200825A6B06E7277BF642BA15.png"> ※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等 中国是生姜的主产国 之一 生姜的利用以原姜或姜粉形式为主。 若将生姜的有益物质提取出来 可获得生姜精油 增加姜的利用途径。 生姜精油提取主要流程 :生姜 → 切片 → 烘干 → 粉碎、研磨 → 浸泡 → 蒸馏 → 油水分离 → 生姜精油。 1.根据蒸馏过程中,可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏、。2.生姜精油提取时,粉碎后分别称取等量的过8、20、30、40目筛的姜粉(目筛越大,姜粉颗粒越细),同样条件下蒸馏5h,收集精油计算提取率,结果如图1。<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2019/11/11/12A6A028258C5B68239241B63760EADF.png"> 由图1可知,为获取较高的提取率,姜粉颗粒过目筛为宜。姜粉越细与液体接触面积越大,需要提取的物质能够;但姜粉颗粒太细,也会由于使提取率下降。3.当蒸馏瓶中的水和原料量、粉碎程度一定时,蒸馏过程中,影响精油提取率的主要因素有蒸馏时间和。分析图2,当原料量等其他条件一定时,提取率随蒸馏时间的变化趋势是。6个小时后提取率下降的原因可能是时间过长,。<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2019/11/11/916B5AFC2E50A359A8B9541036521E9B.png"> 答案 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/c4e39726a39c48869ca9b1b0f37d64f5/9FC2D0CA428BB926B7846F02CB1AEB02.png"> 解析 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/eac912943d98461db3877ea77131da8a/D123F815CB11F402BECF607F3D1F2087.png">

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