3.2糖类与脂质—2021-2022学年高一生物北师大版（2019）必修1同步课时作业
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>水稻种子中富含糖分,在下列糖类中,可以存在于水稻中的二糖和多糖组合是( )<br>①乳糖<br>②麦芽糖<br>③蔗糖<br>④几丁质<br>⑤淀粉<br>⑥纤维素<br>A.①⑥ B.②⑤ C.③④ D.①⑤<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/2168bf0113a54d7ca20ed297dfa73de0/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/380ce4c8aa5b4d9dae146ace64d857e9/331C581798A13B93BEA8CF3754E9C545.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>糖类是构成细胞的重要组成物质,下列有关细胞中糖类的说法正确的是( )<br>A.糖类是主要的能源物质,因此糖类是活细胞中含量最多的化合物<br>B.果糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”<br>C.植物细胞中最常见的二糖是蔗糖和乳糖,最常见的多糖是淀粉和纤维素<br>D.几丁质是一种多糖,可用于废水处理、制作人造皮肤和食品的包装纸等<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/030aee4902dc4be0afc8acff31a23f75/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/52e3fffad72e485990b36b6f8519c080/48D267830DB6E574A792309BE571E064.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列关于脂质的叙述,不正确的是( )<br>A.组成脂质的化学元素主要是C、H、O<br>B.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分<br>C.维生素D和性激素都属于固醇类物质<br>D.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/bb204da8e535485890a390dd0be496cf/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/8037d820cb03434a96af04ce608bcd22/0BCCE20840A2A7F8EDA0F8288622874F.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>某分子的结构简式如图所示,R<sub>1</sub>和R<sub>2</sub>表示脂肪酸,下列有关叙述不正确的是( )<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/6/19/67E1D192FAAD6CF822283BEA23DAFB92.png"><br>A.若R<sub>3</sub>代表脂肪酸,则该结构简式代表脂肪<br>B.若R<sub>3</sub>代表磷酸及其他衍生物,则该结构简式可代表磷脂<br>C.该结构简式不能代表所有的脂质<br>D.所有脂质的组成元素是相同的<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/e3f64b3f4a094b6bbf7930020faabd87/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/19150783ace942449934c034705c3055/A2300A9D1DC0428555EA5BD183A04FC3.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列概念与图示相符的是( )<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2021/6/19/9ACCCBE99214C0A1735FF87879749A8B.png"><br>A.a表示脂肪,b、c、d分别表示三分子的脂肪酸<br>B.a表示固醇,b、c、d分别表示脂肪、胆固醇、维生素D<br>C.a表示脂质,b、c、d分别表示脂肪、磷脂、固醇<br>D.a表示固醇,b、c、d分别表示胆固醇、性激素、几丁质<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/a4184e6db201415495f07731b6029e14/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/8cc24f6cb724433193873944cfebf044/ADDB6CE493D2BC630B1E33B124B14888.png"><br><br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>某同学在一家餐饮店食用了如下早餐<br>:<br>二两牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一杯豆浆、一个煮鸡蛋。鸡蛋的卵黄部位就是一个大细胞。回答下列问题<br>:<br>1.该早餐中至少包括了三种多糖,牛肉中特有的多糖是。<br>2.大多数人喝豆浆时喜欢加入适量的蔗糖,绵滑香甜。蔗糖不能直接被人体细胞吸收,蔗糖水解成和两种单糖后才能被细胞吸收。<br>3.鸡蛋中的卵白即蛋清,其中含有丰富的蛋白质。要检测蛋清中的蛋白质,需要使用试剂,此过程是否需要水浴加热?。<br>4.若要检测卵黄中是否有脂肪,应利用苏丹Ⅲ染液检测,若有脂肪,预期的结果是产生的脂肪颗粒,该过程中应该用洗去浮色。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/6991edad1e5f4d069da8b366a5630ea8/FA39A247A2B1A1AE9DA0C77D89CEF594.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/31a40917d327498fa061d30b95c208f2/3853BAC0119816A8262302DB7E1323BF.png"><br><br>
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