2020-2021学年苏教版高二生物选修一单元测试AB卷 第四章 生物化学与分子生物学技术实
※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>下列说法错误的是( )<br>A.凝胶色谱法分离蛋白质时,相对分子质量大的蛋白质不能进入凝胶内部故移动速度较快<br>B.使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的过程中,不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小<br>C.血红蛋白提取实验中,需要加入5倍体积的蒸馏水对红细胞进行洗涤以去除杂蛋白<br>D.凝胶色谱柱内的气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序,所以一旦发现有气泡,必须重装色谱柱<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/d59b9b62122644adb6d571617bbe3a85/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br>略<br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>哺乳动物成熟红细胞中的血红蛋白具有重要作用,下列关于血红蛋白的分析,错误的是( )<br>A.某些蛋白质分子能参与血红蛋白分子的形成和水解过程<br>B.将血红蛋白分子溶于生理盐水中能导致其生物活性丧失<br>C.高温能使血红蛋白分子的空间结构变的舒展、松散<br>D.血红蛋白分子发生氨基酸替换可能会影响其生理功能<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/60c11dadadc848099dddb5680b8c09f3/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/77cce125aba04f309db748d388ccebf3/99B917E3DA93C5C151D5C5B8FB52D415.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是( )<br>A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热<br>B.压榨法适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等<br>C.萃取法适用范围较广,一般原料颗粒小萃取效果好<br>D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/137408fd40244df187dbb62f9bcb2974/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/751daf58481940abb5c2d6c591921753/426108E0736CCD6F2E2C4C64340B6CB6.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>橘皮精油的提取过程如下:石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油,下列有关橘皮精油提取操作中,应该注意的问题是( )<br>①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上②橘皮要浸透,压榨时才不会滑脱③压榨液的黏稠度要高,以便提高出油率④压榨时加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/aa62f3c7c32b4df4876a1170e8981953/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/fe2df9f7d8d14176a7ed281bea433993/C59DEB84E433A608C7F4290A04809503.png"><br><br>
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