2020-2021学年高二生物北师大版选修一同步课时作业（10）天然食品添加剂的制备
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>安装水蒸气蒸馏装置时,除要注意安装的顺序外,还应使整个装置具有较好的密封性能,其主要目的是( )<br>A.防止水蒸气泄漏 B.防止芳香油挥发<br>C.避免有机溶剂挥发 D.减少对人体的毒害<br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/1/9/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/1/9/CBC5ADD3A77BA50F24B3E8682BA7FA79.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>蒸馏时要提高产品质量,应采取的措施是( )<br>A.提高蒸馏温度,延长蒸馏时间<br>B.提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间<br>C.降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间<br>D.严控蒸馏温度,延长蒸馏时间<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/ff273d7814cb40fc85ce6ca69a0641c2/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列有关植物芳香油的叙述,正确的是( )<br>A.组成成分主要是烃类化合物及其衍生物<br>B.来源广泛,所有植物的任何器官都可提取芳香油<br>C.一般具有较强的挥发性,且易溶于有机溶剂,不溶于水<br>D.提取植物芳香油的常用方法是压榨法和浸泡法<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/76426b8f7867444d9c0c4606e2b89e3e/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/87352c0ff7bd41fba0d8ea1ccfb0e1eb/6F2833FBAFB92AE4D7E25DE0BB0B2E5C.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图,下列有关操作正确的是( )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2018/4/24/CEF6DB8C79A79F1142BC6FA144B81842.png"><br> A.将薄荷叶尽量剪碎,取适量的薄荷叶放入A瓶中<br>B.蒸馏时可通过图示装置中的温度计监测A瓶内的温度变化<br>C.薄荷油有挥发性,因此在收集瓶口盖上铝箔或牛皮纸<br>D.冷凝器的作用是减少薄荷油挥发散失<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/704dae23e76a4ac19c6b58ca99de4d58/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/8daa63890e314ad7afa5058ad1b89ed7/675251AF8A36569844FD2B77B0242537.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是( )<br>A.植物芳香油可从植物不同器官提取<br>B.植物芳香油组成简单,主要包括苯及其衍生物<br>C.用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一种<br>D.植物芳香油易溶于有机溶剂,具有挥发性<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/f7fe1d08c87a415a850f18ec75d61384/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/a060a90e5a5f4973a9bfee09bf0901ef/1A552521697EC8ADEDC8C242A1832909.png"><br><br>
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