2020-2021学年高二生物浙科版选修一同步课时作业（7）用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精
※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等<br>[<br>生物<br>选修<br>:生物技术实践<br>]<br>薄荷油是世界三大香料之一<br>号称“亚洲之香”<br>广泛应用于医药、化丁、食品等领域。薄荷油中主要有效成分为薄荷醇。如何提高薄荷油出油率和薄荷<br>醇<br>获得率是薄荷油提取工艺研究的主要内容之一。某科研小组运用<br>种不<br>同<br>方法提取薄荷油<br>并用气相色谱测定薄荷<br>醇<br>含量<br>具体数据<br>如表。<br><tbody><br>方法编号<br>方法名称<br>薄荷油出油率<br>%<br>薄荷<br>醇<br>含量<br>%<br>水蒸气蒸馏法<br>.15<br>8.31<br>萃取法<br>.27<br>0.15<br></tbody><br>1.科研小组研究实验中的因变量是。<br>2.水蒸气蒸馏法提取薄荷油,是利用薄荷油具有性质,通过水蒸气把薄荷油携带出来,冷却后在油水混合物中加NaCl的作用是。获取的薄荷油还需要加进一步除水。3.萃取法提取薄荷油操作:称取薄荷粉末20g,用600ml石油醚分3次在室温浸泡,每次用200mL溶剂,浸泡时间为3h/次,合并提取液,将滤液蒸去石油醚。萃取法提取是利用薄荷油具有性质,用室温浸泡而不用加热浸泡的原因是,浸泡3次且每次3小时的目的是。4.萃取法提取薄荷油的出油率和薄荷醇含量都比水蒸气蒸馏法高。在薄荷油的实际生产中,国内外通常采用水蒸气蒸馏法进行生产,主要的原因可能是。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/0b661375ce2d474bab8a6d8a32e28ae6/762889BB76BB8D5712F5589CD17AC9F5.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/12b2e9bcb1d64f1faec26337f50f2570/868826822B60996134393CE46A733FA3.png"><br><br>
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