admins 发表于 2021-8-20 23:37:09

2020-2021学年高二生物北师大版选修一同步课时作业(8)固定化酶的制备和应用

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>固定化单宁酶应用于茶饮料加工,可消除其中的苦涩味,下列有关叙述正确的是(&nbsp;)<br>A.使用固定化单宁酶的成本更高<br>B.化学结合法比物理吸附法对单宁酶活性影响更小<br>C.温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性<br>D.酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/a0a590ccbc2c404e9199694de0ec64ae/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/4f8e6bb4a44d459bb1faa2b1d375c605/3695DB503B329223A352B0FCE3AE2763.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>下列有关固定化技术的叙述,正确的是(&nbsp;&nbsp;&nbsp;)<br>A.固定化酶只能在细胞内发挥作用<br>B.反应物是大分子物质时可采用固定化酶催化<br>C.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应<br>D.固定化酶技术就是固定反应物,将酶附着在载体上围绕反应物旋转的技术<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/d80f6c0b0bd6461b92ef4318e9604140/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/98b18a32a3b845c2a234c4ff12466a70/C05728890B0F92D6273D101546DD1E80.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述,正确的是(&nbsp;&nbsp;)<br>A.从酶的固定方式看,物理吸附法比化学结合法对酶活性影响大<br>B.作为消化酶使用时,蛋门酶制剂以口服方式给药<br>C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,可以反复使用<br>D.与直接使用酶相比,固定化酶的优点是吋以催化一系列的反应<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/4ed43b632c7d4e5f8ebfc8799f71fc92/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/31956d7388ca49ea87108b08b070027e/D174F08A29DA59539931A2F6D2796BBF.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>下列关于固定化酶技术说法中,正确的是(&nbsp;&nbsp;&nbsp;)<br>A.固定化酶技术就是固定反应物,让酶围绕反应物旋转的技术<br>B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应<br>C.固定化酶中的酶无法重复利用<br>D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/6f1c9db20a3f4cd796077b16245f40cf/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>下列关于固定化酶的叙述,正确的是(&nbsp;)<br>A.酶可被固定在不溶于水的载体上进行重复利用<br>B.酶由于被固定在载体上,所以丧失了其高效性和专一性<br>C.酶作为催化剂反应前后结构不改变,所以固定化酶可被一直利用<br>D.固定化酶活性部位完整,所以不受高温、强碱、强酸等条件的影响<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/b0cda128d3814ee6a4a0d3dc113fcf9f/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/fd369ddc5f094fbc8712a255593623c7/A603AF748296E3D43EDE3BAA6E13DF28.png"><br><br>
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