2020-2021学年高二生物北师大版选修一随堂检测（5）果胶酶的制作方法及作用
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列关于果胶酶的叙述中,不正确的是( )<br>A.果胶酶属于催化剂,可以改变反应速度<br>B.果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层,使榨取果汁变得容易<br>C.果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,使浑浊的果汁变澄清<br>D.果胶酶是果胶分解酶的简称<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/c9bcdd10d90547cd8b9f7dc8f8111d7d/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/fb7db9d54aef4f20b1974bf8b776a4fa/A23F6590DE1A7987F84C1D5021CF58A1.png"><br><br>
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