2021届高考生物二轮查缺补漏之选考题题型专练01
※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌,其代谢产物能与染料伊红美蓝反应,使菌落呈黑色。检测水样是否符合饮用水卫生标准时,常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示:;用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝培养基(<br>EMB<br>培养基)上培养→统计菌落数目。<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2020/12/5/F84665214B4DFF1F2176AFF6E2BAFAE5.png"><br>1.过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶,其中需要进行灭菌处理的是。<br>2.从功能上划分,EMB培养基属于培养基,为检测该培养基灭菌是否彻底,对于该培养基应采用的检测方法是。<br>3.为检测严重污染水体中大肠杆菌数量,将水样适当稀释后,取样涂布在上述平板中,应选择颜色为的菌落进行计数。该方法通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数,其原理是。<br>4.该同学进一步思考,利用滤膜法也可以测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样,一份待测水样来自变酸的果酒,从中检测到两种微生物,它们在结构上的主要区别是。另一份来自湖泊,若要通过测量蓝藻的数目来研究“水华”,则培养基配方中必须添加(从“水”“无机盐”“碳源”“氮源”中选填)。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/cd550d2b0b66457b9f962ba4707c0cef/C45432C924182F681B1808E74FDAFC38.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/36f84a1ac5c84c89a13240fccd49457c/32B05468B5DA7CBE53BB7562B1C31166.png"><br><br>※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等<br>为筛选蛋白酶产量高的枯草芽孢杆菌(需氧细菌)菌株,分别将浸过不同菌株(<br>a~e<br>)的提取液及无菌水(<br>f<br>)的无菌圆纸片置于平板培养基表面,在<br>℃恒温箱中放置<br>2~3<br>天,结果如图<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2020/12/24/63784B3819B6E85241F9E2A3108082F7.png"><br>1.在筛选枯草芽孢杆菌蛋白酶高产菌株时,培养基中的成分应包括水、无机盐、生长因子、葡萄糖、等。用液体培养基培养枯草芽孢杆菌时,常用摇床进行振荡培养,目的是。<br>2.a~e中对蛋白质降解效率最高的菌株是(用字母回答),判断依据是。<br>3.利用凝胶色谱法分离提取到的部分蛋白质时,等样品完全进入凝胶层后,加入pH为70、浓度为20mmol/L的进行洗脱,先洗脱出来的是的蛋白质。<br>4.某研究小组为了检验某加酶洗衣粉是否含有蛋白酶,设计了如图2所示实验。如果实验结果是,则说明该洗衣粉中含有蛋白酶。若用该实验来判断此酶活性大小可通过观察实现。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/503bf15afeee4fbca5c4eda200ae06e6/E0EE18AC3E60C648EE83E642B59EBCDF.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/45959bdb049148659385372aafb89ae2/916A91FA0BDACF9D1F42AF400528BA41.png"><br><br>※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等<br>牛奶是微生物生长的良好培养基。牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒,以杀死有害微生物。<br>为检测自制酸奶是否被杂菌污染,进行如图所示操作。请回答下列问题。<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2019/12/13/1B03FC60F0474FEF439B0345C1385807.png"><br>1.牛奶用巴氏消毒的好处是。<br>2.图中所用培养基在灭菌过程中,需用到高压蒸汽灭菌锅。下面是关于高压蒸汽灭菌锅使用过程中的操作,正确的先后顺序是①②⑨。(有的操作可以重复) ①装入待灭菌物品 ②加盖 ③加热灭菌锅 ④打开排气阀 ⑤关闭排气阀 ⑥切断电源 ⑦压力表的压力降到零 ⑧打开盖子 ⑨取出灭菌物品<br>3.取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布,应选择的工具是下图中。<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2019/12/13/14EF328910AF5DC9D2D92182775272FA.png"><br>style="VERTICAL-ALIGN:middl;VERTICAL-ALIGN:middle;">4.图中所示方法为稀释涂布培养法,理想情况下,培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿,菌落数分别为65个、63个、64个,则可以推测酸奶中每毫升含细菌数为 ___ 个,运用这种方法统计的结果往往较实际值 ___ (偏大/偏小),如果培养基上出现 ___ 的菌落,说明自制酸奶已被杂菌污染。<br>5.已知酸奶中的有益菌主要是乳酸菌,要进一步分离纯化乳酸菌采用下图所示的划线分离操作,正确的是,其正确操作过程中,培养基在划线时划线工具至少要灼烧 次。 <img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2019/12/13/C3C22BFD94302F3DAFDE859CDCD5C4FC.png"><br>style="VERTICAL-ALIGN:middl;VERTICAL-ALIGN:middle;"><br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/f72bc77f20b54ba592e9a6b9bb1e146d/3F89C98FF89EF2D71A97817306E5BBAC.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/8334229992864dc4bb0666579fe020a2/38469BEE4FAB460FA8FAF9F5CDF6B068.png"><br><br>
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