2021届高考生物一轮复习阶段测评卷 （三）生命活动的主要承担者——蛋白质
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>蛋白质和核酸是细胞中重要的物质。下列有关叙述中错误的是( )<br>A.蛋白质是生命活动的主要承担者,核酸是遗传信息的携带者<br>B.蛋白质和核酸都是染色体的重要组成成分<br>C.蛋白质的合成受核酸的控制<br>D.真核细胞中所有的DNA都与蛋白质结合<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/f082a74bf63e4866b27c9e7a2e6d41d8/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/398345b48e95462cbcb8bdf2742e0b1f/BCB64C9A2DA9D5A9002E5D1A28DC9947.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列有关蛋白质的叙述,错误的是( )<br>A.艾滋病病毒的成分有DNA和蛋白质外壳<br>B.细胞内蛋白质水解时通常需要另一种蛋白质<br>C.生物膜的功能取决于生物膜上蛋白质的种类和数量<br>D.糖蛋白、载体蛋白、抗体、淀粉酶都是具有特异性的物质<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/09e104703e2c49a899515335425e8f48/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列关于真核细胞中蛋白质功能的叙述,错误的是( )<br>A.蛋白质与某种RNA结合,成为蛋白质的“装配机器<br>B.神经递质与受体结合,完成突触处兴奋的双向传递<br>C.蛋白质与糖类结合,成为细胞间互相联络的“语言”<br>D.RNA聚合酶与DNA结合,降低基因转录所需的活化能<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/b19e584ffeeb46658dc556cd365701d1/CFD11B39D2C70E3BAFF53A76B86BA12A.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/127a89d412d14a9d96006125dc8c1578/F9B803B8088919903BB335365B11DA4B.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>关于蛋白质分子结构与功能的叙述,正确的是( )<br>A.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要酶的参与<br>B.某种环状八肽分子含有7个肽键<br>C.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质<br>D.蛋白质高温变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/2b377ef8be4945cbb09e16a036371d81/5EB37C218D6D19EB98E791A4205997A8.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/6ddf5bd6a45747f791121770ae88ba4a/91C99A934BD5D0958EEF989A832A42B8.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )<br>A.胰蛋白酶在细胞内合成,在内环境中发挥作用<br>B.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失<br>C.煮熟的鸡蛋因蛋白质的肽键暴露而易被蛋白酶水解<br>D.酶的催化作用实质是为化学反应提供活化能<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/071d671a3a2c4da8b3ac20177deba83a/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2019/0444f2f466404eb1970722030b2f9d27/4F989A63DA2D77C6E0CC3B59A2E45A4A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列与蛋白质有关的叙述,正确的是( )<br>A.核糖体的形成都与核仁有关<br>B.通过胞吐排出的物质都是大分子蛋白质<br>C.细胞膜的功能特性只与膜上载体蛋白有关<br>D.抗体的特异性与氨基酸排列顺序有关<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/182b8c22179d42a99d6ed0f289d4eda3/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/2c243f18fb454e61991b39e5f4b6cb75/85A9D2208E0FEA95BD62225EF800E43E.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,正确的是( )<br>A.蛋白质中有些具有免疫功能,如抗体;有些具有信息传递功能,如性激素<br>B.由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种<br>C.鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂<br>D.肽键中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/c5248990de084999a1f5a53704e89af1/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/3bd88ea3c5aa4c458d4800495c07b7b6/19CBFB7691EA172A4FE3B8721D6E4FDF.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>如图为有关蛋白质分子的概念图,下列分析不正确的是( )<imgA.①过程发生所需模板和运输A的工具都是RNA<br>B.多肽中B的数目比A的数目少一个<br>C.组成每一种蛋白质的A都有20种<br>D.蛋白质的多样性是由核酸的多样性决定的<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/d1cb47cb082b4e228b5d75321ad0cdf8/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>β-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积是阿尔茨海默病的主要诱因,关于该蛋白的叙述错误的是( )<br>A.以氨基酸为基本单位 B.具有肽键结构<br>C.高温不会影响其功能 D.由核糖体合成<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/489e6f4ef7964c3ba40a5823d7598d51/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/c0e24f1ff9354c63ad0b3c4c321ce3c9/BE9C0D4805C138E7CB54D82E649629F1.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>人体红细胞中的血红蛋白和肌肉细胞中的肌动蛋白的结构并不相同,其原因错误的是( )<br>A.组成两类蛋白质的氨基酸数量不同<br>B.组成两类蛋白质的氨基酸种类都不同<br>C.组成两类蛋白质的氨基酸排列顺序不同<br>D.两类蛋白质的空间结构不同<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/b181c3ef76f64f47b28b000adc247b0d/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/f54bf4b3806348cc9fe23b952052c1b1/25DC0BC016113D59C307120721C930B9.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>若用下列分子中能够组成生物体蛋白质的氨基酸构成肽链,则为肽( )<img A.一 B.二 C.三 D.四<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/7f2674049479404184718378e8728371/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>某细菌能产生一种单链的“毒性肽”,其分子式是C<sub>55</sub>H<sub>70</sub>O<sub>19</sub>N<sub>10</sub>,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:下列说法正确的是( )<img A.该多肽是一种十肽,含有10个肽键<br>B.该多肽完全水解后,得到4个谷氨酸分子<br>C.甘氨酸是分子量最大的氨基酸<br>D.该多肽中至少含有一个氨基和一个羧基<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/45515323e19a4539b3f6e8e610caa943/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽,作为高效环保材料已径在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用,脂肽的结构示意图如下图(其中一个氨基酸分子含两个羧基)所示。下列相关叙述错误的是( )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2020/1/10/68B63B5AE27AC8B04E15253FEBC5777F.png"><br>A.脂肽内含有7个氨基酸<br>B.若脂肽中的谷氨酸的位置改变,则脂肽的功能也会发生改变<br>C.如果破坏了脂肽中的脂肪酸链,仍能与双缩脲试剂产生紫色反应<br>D.脂肽属于环状肽,所以没有游离的氨基和羧基<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/7fd7721304644856b7d9d0123c0e5069/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/886ddbf97b01422bb4791178faa15024/E5C14CEA0DAF536BB6A36FDF6D6A5BBC.png"><br><br>
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