2019-2020学年高中生物苏教版选修一课后小练:(16)制备和应用固定化酶
※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>固定化酶的优点( )<br>A.有利于提高酶活性 B.有利于产物的纯化<br>C.有利于提高反应速 D.有利于酶发挥作用<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2015/328adc87622a4e7085a764f22c3db5cb/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"><br>解析<br>略<br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>下列关于固定化技术的说法,正确的是( )<br>A.物理吸附法的优点是操作简单,吸附牢固<br>B.包埋法的优点是操作复杂,条件温和,对细胞无毒性<br>C.物理吸附法容易对酶活性产生影响<br>D.包埋法常用的载体有琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、明胶和聚丙烯酰胺等<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/a83bb70fa897452294fe84f12a8b2e5b/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/f67bafa0e730418f855b3dac95f61d4b/FE296C0EE43E7E1A7221C1F873CD7947.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,错误的是( )<br>A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显<br>B.应用固定化细胞时,要控制好pH、温度和溶解氧<br>C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件<br>D.利用固定化酶生产高果糖浆,葡萄糖的作用只是作为反应底物<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/5acb367d5d7a46ae9be69b41ce2f6599/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/0649a4c31bd74429b9b868beccc680bd/04B0723112DBBB2B0DFF05DDFC3BF9E2.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易<br>下列关于酶制剂、固定化酶、固定化细胞和无机催化剂的说法,正确的是( )<br>A.利用固定化酶降解水体中的有机磷农药,需要提供适宜的营养条件<br>B.固定化细胞与固定化酶相比,在催化大分子物质的反应方面有一定的优势<br>C.固定化酶和固定化细胞可以重复利用,大大降低了生产成本<br>D.酶制剂的催化效率总是比无机催化剂的效率显著<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/11f9fd03c83543e98efb035295885d2c/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/52a4b1fe0a8741d59cbf8df4e8fec185/1A3DEA61A454A072E2C8B21F2D40E5FF.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域,下列叙述正确的是( )<br>A.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效<br>B.固定化酵母细胞的常用方法是物理吸附法,这种方法对酵母细胞活性影响最小<br>C.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应<br>D.利用固定化酵母细胞发酵,发酵液浓度越高越好<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/339452d978f0473b91f174c4e104a432/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/305c6d682d374765bcac3984b31c25c8/BB104A5B35338F0771CC81E070F1145C.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>固定化酶技术是近几年新兴发展起来的一项酶应用技术,它很好的解决了酶的重新利用的能力,大大提高了酶的利用率,从而避免了酶的浪费问题。下列关于固定化酶技术的说法正确的是( )<br>A.固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应旋转的技术<br>B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应<br>C.固定化酶中的酶无法重复利用<br>D.固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2015/ad307cb0828f4cd19d4033c122b059ad/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2015/fd41223222b54fb6abd7598e58f037a0/BAC662AA144F89A5A09D5769A15CE472.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>下列有关固定化酶和固定化细胞的说法中不正确的是( )<br>A.酶被固定在不溶于水的载体上,可反复利用<br>B.酶被固定在载体上,不会丧失高效性和专一性<br>C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用<br>D.被固定化的酶其活性部位完整,但是也受高温、强碱、强酸等条件的影响<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/61fe77a6710a4e45a53469fcac693361/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/b838b82f83c74b0e900bf1dfcb4510d8/DE4BD76F76B2C162D9AB1A55E54E0BAB.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>下列有关用海藻酸钠作为载体固定酵母细胞实验的叙述,不正确的是( )<br>A.溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热<br>B.海藻酸钠的浓度过低,形成的凝胶珠内包埋的细胞过少<br>C.在酵母细胞的活化或配制CaCl<sub>2</sub>溶液时,可使用自来水<br>D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类的作用不只是作为反应底物<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/8d79cde2d0b24791a0822763b4e861d4/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/f08c45ab7189492c8f1f63cf197e77d0/DB583788D181BB2AC3CA249B5A00F898.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是( )<br>A.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小<br>B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药<br>C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用<br>D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2014/8/30/B340513B38F61F0868AC8385320EE9EA.png"><br>和杂菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2014/9be3f4362a9d4c439c237809adcc7915/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2014/a008232928b74e77b7354a96b232ff51/D4FF30D753E65BD4A65C791ADD65182C.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>下列有关固定化酵母细胞技术的叙述,正确的是( )<br>A.实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物<br>B.固定化酵母细胞的常用方法是吸附法,这种方法对酵母细胞活性影响最小<br>C.实验中使用CaCl<sub>2</sub>溶液处理的目的是使酵母细胞处于感受态,提高发酵效率<br>D.若最终凝胶珠的颜色泛白,可能是由于海藻酸钠的浓度偏低<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2014/5bfc332f64c7478eac996fb675fa7041/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2014/d4cb2e85587a4b8c958e44ab800b6549/3FA8CFB085EF20CE6AA30E49ACF4BBB0.png"><br><br>※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等<br>工业生产中可使用包埋法固定细胞发酵来降低成本,操作也更容易。下列相关叙述正确的是( )<br>A.用沸水与适量干酵母混合搅拌成糊状,可加速酵母细胞的活化<br>B.温水能使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后再用于包埋细胞<br>C.采用包埋法进行细胞固定化时只能用海藻酸钠作为载体<br>D.固定化酵母细胞用于工业生产时需要全程无菌操作<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/470ab9765f464868a5c81a25c2a1090e/B4A95E0049EF7D88C3ABD6FDD51A35AE.png"><br>解析<br>略<br>
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