2019-2020学年高中生物人教版选修一同步训练：（21）胡萝卜素的提取
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>利用萃取法提取出的胡萝卜素粗品,可通过纸层析法进行鉴定,其原理是( )<br>A.色素提取液中不同色素已分层<br>B.阳光的照射使各种色素已分层<br>C.在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散得慢,溶解度小的扩散得快<br>D.在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散得快,溶解度小的扩散得慢<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2014/fd1a6389909a4a93ac0ba4987f7e8b40/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2014/7768afb4ab8d41ed98caca6d3c9faddc/7FAC9D198548CEBF2BF6EE1D2370B14A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列有关植物有效成分提取的说法,不正确的是( )<br>A.在玫瑰精油和胡萝卜素的提取过程中,共有的操作是过滤<br>B.乙醇和丙酮虽然都是有机溶剂,但因其可与水混溶,所以不能用于胡萝卜素的萃取<br>C.在玫瑰精油的提取操作过程中,乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰油中含水<br>D.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时,可用滴管吸取少量的样品进行点样<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/d28fb9ae2d7a444bb1e16777bf32578e/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/c267e91a5fcc45f8a38109c469c2b29b/1691B2E896571850CC6C6D3C176BC6E3.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>已知天然胡萝卜素是防癌抗癌食品、保健品和药品。胡萝卜素化学性质较稳定,可以用来治疗某些疾病。有关胡萝卜素及提取的叙述不正确的是( )<br>A.根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为a、β、γ三类<br>B.一分子β-胡萝卜素将被水解成两分子的维生素A<br>C.石油醚是萃取胡萝卜素的良好溶剂,水浴加热可以提高萃取效率<br>D.实验结果将需要对提取的胡萝卜素粗品与标准样品纸层析比较<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/05aff328ea784e68aa3d1b2fd67ab249/CFD11B39D2C70E3BAFF53A76B86BA12A.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>著名诗人李商隐“秋应为黄叶,雨不厌青苔”的诗句中描述了金秋美景。以下有关细胞中的色素描述正确的是( )<br>A.叶黄素大量存在于液泡中<br>B.胡萝卜素的颜色为黄色<br>C.叶绿素主要吸收的是绿光<br>D.秋天叶片变黄的原因是叶绿素含量大量减少<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/bae36f0754b94e81920fafc545f201ec/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>胡萝卜素粗品鉴定过程中,判断标准样品点与萃取样品点的依据是( )<br>A.颜色不一样 B.大小不一样<br>C.形状不一样 D.层析后的色带点数不一样<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2015/371f1c0a6b7d4d1c8da9e06f1c34e20e/C55A7D2B762B85AA59FCC9FA4D7649CB.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下。请判断下列相关说法不正确的是( )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2018/11/16/92ABD979D4FCC32E1832BD7E5BB7DC4C.png"><br>A.筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用稀释涂布平板法或平板划线法接种<br>B.培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖可为酵母菌R的生长提供碳源<br>C.从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和时间以防止胡萝卜素分解<br>D.萃取过程中宜采用小火直接加热的方式加热,以防止温度过高造成不良后果<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/66df6bf4e403435cabcd023e0de3fb45/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/1783fff93807467caa4bd01464008a3f/4EDD9EE51A923217BC8BD3216C80FE0B.png"><br><br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>β-胡萝卜素是天然色素,备受消费者喜爱,为获得高产β-胡萝卜素的菌株,科研工作者利用紫外线诱变选育高产胡萝卜素的三孢布拉氏霉菌(单细胞真菌),图甲所示为实验流程示意图,请回答下列问题:<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2018/12/20/744804DC565E86140283D105E75DF253.png"><br>style="VERTICAL-ALIGN:middle">1.用紫外线照射三孢布拉氏霉菌的目的是。图中固体平板从功能上分属于培养基。<br>2.液体培养过程的作用是,过程⑥是。<br>3.鉴定提取的胡萝卜素粗品用法。将萃取的胡萝卜素样品鉴定结果与β-胡萝卜素的标准样进行比对,结果如图乙所示,分析可知,色带为β-胡萝卜素。<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2018/12/20/54158978329E74E1138976267F071505.png"><br>style="VERTICAL-ALIGN:middle">4.β-胡萝卜素也可以取自植物。科学家获得一品质优良的胡萝卜植株,要想快速扩大种植规模,通常采用技术。β-胡萝卜素还可以从大面积养殖的中获取。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/7a4f1b58858f44a3ba0e61bea3681f33/38CA50EC50CCF583D9F0B30BCE124E8F.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/61f4a52e526a4ad8820245a40dac9b10/09089056808EF2B8569AD1531F0D47D2.png"><br><br>
页:
[1]