2019-2020学年高中生物人教版选修一同步训练：（14）酵母细胞的固定化
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列有关酶的应用和固定化细胞技术的叙述,正确的是( )<br>A.将酶固定在一定的载体上再加入到洗衣粉中可以制备加酶洗衣粉<br>B.使用固定化酵母细胞进行发酵时,效率比直接使用酶的效率要高<br>C.酸可以使蛋白质水解,所以清除血渍、奶渍等污渍时降低pH值能提高加酶洗衣粉的洗涤效果<br>D.固定化酵母细胞时,将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl<sub>2</sub>和杂菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2017/6cc8d748cab94f8e90449bf0a96f7098/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2017/e507d54a385d4e84b629a699d72772d1/9A9394671B771EBFB1DE1C5CB02AE0DA.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域,下列有关叙述错误的是( )<br>A.90℃高温会使<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2011/9/25/A0689F551FA759B873A913AF38BB0EAB.png"><br>聚合酶失去催化活性<br>B.制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法等<br>C.固定化酶固定时可能会造成酶的损伤而影响活性<br>D.固定化细胞可以催化一系列酶促反应<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2011/3884a309882b494c8ec6f6ec2bc3159f/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2011/9209b47f9dc44ff1b33108dc441640c7/5585FEB5BA0786420CF11CA71782BE73.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列有关制备固定化酵母细胞的叙述,正确的是( )<br>A.利用5%的海藻酸钠溶液比蒸馏水活化酵母细胞效果更好<br>B.采用酒精灯小火间断加热使海藻酸钠溶化后还需要定容<br>C.溶化后的海藻酸钠立即与活化的酵母细胞等量混合混匀<br>D.以恒定的速度将胶液滴加到CaCl<sub>2</sub>溶液中即可获得规则的凝胶珠<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/39fb6fa514604cd49dde0e212798efb5/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/5f33a9341bb34f778ce10bea64f5ba9a/40CF1DCE04DEB1E3AB82A15EE3D2C973.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>如图所示为应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是( )<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2011/10/30/9B54D609A23052C5661A494AC7707402.png"><br>A.为使固定化酵母可以反复使用,实验过程一定要在无菌条件下进行<br>B.加入反应液后应保持活塞1始终打开,活塞2则必须关闭<br>C.装置的长导管主要是为了释放CO<sub>2</sub>并防止杂菌进入反应柱<br>D.加入的反应液浓度不能过高,以免酵母细胞因失水过多而死亡<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2011/8d2f4fce03014e68940cec0a7c839b00/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2011/117c62945a8f4fe5899cbd7a316b01e9/1BB2BCE7343EA792396B80222A48D432.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时发现无酒精产生,原因不可能是( )<br>A.实验瓶盖了塞子<br>B.瓶内氧气充足,进行了有氧呼吸<br>C.固定化酵母细胞内可能没有酵母<br>D.所谓的葡萄糖溶液可能是其他物质<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2017/c009354049b246dea340a01df5b268b3/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2017/bdb98038f9d044dfa23ed32e6ef246ac/CC38EAF11791A6CAF50BB4C23C5084AC.png"><br><br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>下图<br>表示制备固定化酵母细胞的某步操作<br>图<br>是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请据图分析回答<br>:<br><img1.图1中,将溶化好的海藻酸钠溶液,加入已活化的酵母细胞,进行充分搅拌,使其混合均匀,再转移至注射器中。海藻酸钠载体的特点是。<br>2.某同学在图1步骤结束后得到图3所示的实验结果,出现此结果的可能原因有海藻酸钠浓度过("高"或"低")。<br>3.下面是制备固定化酵母细胞的步骤,正确的是( )<br>①配制CaCl<sub>2</sub>溶液②配制海藻酸钠溶液③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合④酵母细胞活化⑤固定化酵母细胞 A.①②③④⑤<br>B.④①③②⑤<br>C.④⑤②①③<br>D.④①②③⑤<br>4.若用固定化酶技术生产高果糖浆,需要使用酶。从酶数量的角度分析,与固定化酶技术相比,固定化细胞固定的是。如果反应物是大分子物质,应采用固定化("酶"或"细胞")技术。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/390a1d4c56bd4d6b9ad0f681b96e8470/2BB05E5754DDBD4C779A71A342488C64.png"><br>解析<br>略<br>
页:
[1]