中班社会教案《制作七彩泡菜》
<p align="center"></p><p>活动目标：</p> <p>1、学习制作泡菜的方法和了解其营养价值。</p> <p>2、体验劳动带来的快乐。</p> <p>3、发展幼儿的动手能力。</p> <p>4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。</p> <p>5、探索、发现生活中的多样性及特征。</p> <p>活动准备：</p> <p>1、小盘、小碗、筷子人手一份。</p> <p>2、铲子、电饭锅各一个。</p> <p>3、制作示意图。</p> <p>活动过程</p> <p>：</p> <p>一、出示泡菜</p> <p>1、品尝泡菜。</p> <p>师："这是老师昨天在家做的泡菜，不知味道怎样?想请小朋友来品尝一下，好吗?"</p> <p>师："在品尝之前先请你们看一看，闻一闻，然后请你们说一说你看到了哪些菜，闻到了什么?"</p> <p>2、讨论泡菜还可以用哪些蔬菜制成。</p> <p>3、讨论泡菜的营养价值。</p> <p>二、制作泡菜，出示泡菜示意图</p> <p>1、洗切蔬菜：运用刀切、手撕等方法将蔬菜切开。</p> <p>2、将洗切好的蔬菜放在沸水里烫一下。</p> <p>3、浸泡：将烫过的蔬菜浸泡在事先煮好的汤料里。</p> <p>4、密封放置在冰箱里一天。</p> <p>三、结束活动</p>
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