小班科学教案：各种各样的味道
<p>动机：</p><p>在“我最喜欢吃的”谈话活动中，发现这一年龄段的孩子对味道非常感兴趣，为此生成了这一活动。</p><p>目标：</p><p>1、通过品尝，感受酸、甜、苦、辣等各种各样的味道，并知道相应的名称，大胆表达。</p><p>2、根据喜好调制一份蔬果，感受自己动手的乐趣。</p><p>工具材料：</p><p>糖、醋、辣酱等调料，青瓜、西红柿等切片，小碗等。</p><p>过程实录：</p><p>师：你们喜欢吃怎样的味道？</p><p>幼1：我喜欢吃甜甜的东西！</p><p>幼2：我喜欢吃蛋糕！</p><p>幼3：我最喜欢吃用酱油烧的东西了！</p><p>师：这些味道在哪里能找到呢？</p><p>幼1：在家里！</p><p>幼2：可以到饭店里去吃！</p><p>幼3：厨房里也有！</p><p>师：在我们的幼儿园里也有。</p><p>教师即时带领幼儿去幼儿园的厨房寻找各种各样的味道。</p><p>一、了解酸、甜、苦、辣</p><p>1、自由品尝分别放在红、黄、蓝、绿盘子里的食物：</p><p>师：一样的青瓜，你尝到的味道是怎么样的？</p><p>幼儿自由表达。</p><p>2、再次验证。</p><p>师：尝一尝红色盘子里的。（幼儿品尝）</p><p>师：很酸，因为放了很多醋。（出示醋）</p><p>……用同样的方法了解苦、辣、甜以及相应的苦瓜汁、辣椒酱、糖</p><p>幼1：糖甜甜的，很好吃。</p><p>幼2：酸酸的也很好吃。</p><p>幼3：真苦，真辣，舌头要掉了！</p><p>师：每样东西放少一点、放多一点，或者放在一起，味道都会不一样。</p><p>师：你们想不想自己来试试？</p><p>幼：想！</p><p>二、调制蔬果</p><p>幼儿自助式地在切片的蔬果里添加调料，品尝味道，并把尝到的味道和老师、小朋友交流。</p>
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