6个月宝宝辅食食谱：雪梨莲藕糊
<p><strong>雪梨莲藕糊原料</strong>：</p><p>雪梨50g、莲藕50g、清水适量</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1.雪梨去皮去核切成小块，莲藕去皮切成小块</p><p>2.两种材料放入料理机，添加少许水打成细腻的浆</p><p>3.将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热，注意边煮边搅拌防止糊底。煮至锅内浆变为粘稠的糊即可关火。</p><p><strong>Tips：如果选购莲藕?</strong></p><p>1.选择颜色微黄没有异味的。</p><p>莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。</p><p>2.选择通气孔较大的。</p><p>可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。</p><p>3.选择内外没有损伤的。</p><p>购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了。</p><p>4.选择藕节粗且短的。</p><p>藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。</p><p>5.选择藕节间距长的</p><p>藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度越高，口感越松软、可口。</p><p>6.选择外形饱满的莲藕</p><p>莲藕要外形饱满、表皮平滑的，不要选择外型凹凸不平的莲藕，这样的莲藕吃起来不清脆。</p><p>7.尽量挑选带有湿泥土的</p><p>没有湿泥的莲藕通常已经过浸泡处理，保鲜时间短，放不长了，而有湿泥的莲藕能长时间的保存，而且一看就比较新鲜，可以放心购买。</p><p>8.莲藕颜色不能要很白的</p><p>市面上已洗好、看起来很白的莲藕很可能经化学制剂柠檬酸浸泡过了，这样的藕不要轻易买，可以再闻闻是否有异味，如果异味明显就不能买了。</p>
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