meili 发表于 2022-10-24 12:26:06

拌饭拌面都一级棒!比肉松酥脆易做,每一口都是优质蛋白和DHA

<p>今天优学幼儿网优学幼儿网分享一款超级百搭的宝宝“下饭神器”——紫菜三文鱼酥。</p><p>不同于肉松的酥松,这款鱼酥带着香酥的脆脆口感,拌饭拌面都特别好吃,吃腻了肉松,不妨试试给宝宝做这个哦。而且跟肉松相比,它的做法要简单一点,不像肉松一样要手撕,翻炒的时间也比肉松短一些。</p><p>三文鱼富含“脑黄金”DHA,有着丰富的优质蛋白,而且口感口味都非常好,柔软鲜美,没几个宝宝能拒绝的,刚好你再学会了这种做法,真的是每周做一次都吃不腻啊!</p><p>| 紫菜三文鱼酥 |</p><p>跟着视频做,更简单直观哦!</p><p>参考月龄:</p><p>12M+</p><p>对本食谱食材不过敏的宝宝</p><p>材料:</p><p>三文鱼 230g,头水紫菜2g,黄油3g,砂糖5g,植物油、盐适量</p><p>做法</p><p>1、锅里涂油,放入三文鱼块小火慢煎</p><p>2、倒入一点点水把三文鱼焖熟焖软</p><p>3、取出三文鱼</p><p>4、趁热混入黄油和砂糖</p><p>5、压碎三文鱼</p><p>6、头水紫菜剪碎混合进鱼碎</p><p>7、小火热锅,倒入紫菜三文鱼碎翻炒</p><p>要使用不粘锅哦,而且这时无需放油了</p><p>8、炒至颜色变深、干燥,可选撒入一点盐调味</p><p>加点盐可以延长保存时间哦,密封冷藏保存3-5天</p><p>拌饭拌面都非常好吃</p><p>辅食君小问答</p><p>Q1:三文鱼换成鳕鱼可以吗?</p><p>A:真鳕鱼肉质比较紧密,可以的。但是银鳕鱼油脂比较丰富就不是特别适合了。</p><p>Q2:可以完全不加调味料吗?</p><p>A:不建议,口味差太多了,周岁以上宝宝食用可以适当调味的。</p><p>Q3:黄油可以换成其他油吗?</p><p>A:可以的,任何食用油都可以,但是翻炒出来的口味和香味不如黄油哈。</p>
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