2021-2022学年人教版八年级生物上册周周练：（7）细菌、真菌的作用及应用
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>2020年北京市各公园植物垃圾回收利用率同比提高约20%。工作人员将收集起来的枯枝落叶送到堆肥厂,经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵,制成肥料,下一年回归林地。上述过程中添加的细菌和真菌( )<br>A.都能使动植物患病<br>B.都能与动植物共生<br>C.必须生活在有氧环境中<br>D.作为分解者参与物质循环<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/abf7f46917934253a12415021f84016e/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/cf3483dde83049b5afd08589f07fd3a0/C6F6A6B8E56FBC54E2AF4CF70C795D6D.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>链球菌可使人患多种疾病,下列疾病不是由链球菌引起的是( )<br>A.手足癣 B.丹毒 C.猩红热 D.扁桃体炎<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/f65181a4c2d14600aa50ac3541d2d91b/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/8635d3f6006149deb2071d61c593a8ac/BB36AEA678617A8D089E47246865D960.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>为了证明细菌对植物遗体的分解作用,同学们进行了如下实验。下列做法错误的是( )<br>A.将同一种树的落叶平均分成甲、乙两组<br>B.实验中滴加蒸馏水使树叶保持湿润<br>C.滴加蒸馏水后,甲、乙两组都要进行灭菌处理<br>D.灭菌后,甲、乙两组分别放在无菌、自然条件下<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/0a6e24fcbc8e411191fb53ed199310f1/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/3e1e4730e73d45d683e64430f18720bd/5A982C7668E0B5C430E484D21CEDB04E.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>在农业生产中,人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力,从而提高农作物的产量。因为豆科植物的根瘤中有能够固氮的( )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/7/31/C9282A01DF1E273320129EB13ECC2B6F.png"><br>A.蚯蚓 B.大肠杆菌 C.根瘤菌 D.青霉菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/b6804acbe67a4396b9bf3cfce80a8b7b/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/c03b2322151743d388c0ef3b846ba650/D2811636EC9EDD6C3E5F34837D79D9C6.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>“离离原上草,一岁一枯荣。”千万年以来,植物的枯枝败叶和动物的遗体为什么没有堆积成山呢?这是因为地球上有许多肉眼看不见的“清洁工”。地球上如此重要的“清洁工”是( )<br>A.植物 B.动物 C.细菌和真菌 D.病毒<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/c9837231f3064efb8de52397274cf96d/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/29e0c96ea1914bc29e0430f6833ac14f/5D04839F71F55A92AC9C63C00D5355E2.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列是关于微生物对生物圈中的作用叙述,错误的是 ( ) A.能将动植物的遗体.粪便等分解成简单无机物<br>B.有的可与动植物共生<br>C.能分解有机物,起净化污水,改善环境作用<br>D.能把无机物变成有机物,供生物利用<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/71d231a1ecfd4d96b597b1d6ee28826b/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>有关细菌和真菌在自然界中的作用,正确的是( )<br>A.作为消费者参与生物圈的物质循环<br>B.有些细菌和真菌可以与动植物共生<br>C.所有的细菌和真菌都可以使动植物和人患病<br>D.它们都可以进行光合作用制造有机物<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/b28f3b9b10724df78725a4b2c6bad6b5/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>如图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是( )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/4/6/9ABA08D02E0CE01A66FFD602EBD3B104.png"><br>A.引起食物腐败的原因是细菌等微生物的大量繁殖<br>B.对食物加热的目的是杀死食物中的细菌等微生物<br>C.加清水主要是为了阻止空气中细菌等微生物的进入<br>D.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/c864c40ca9fc41e4aafae9f0f1041dd0/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/59321c57005d4ab9a7e385da65b177e4/F9A5674F38BC9CC4F207F1C2B279F5AB.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>古老文明,黄土贫瘠,山高地寒,一代又一代的山西人民以其艰苦奋斗的品质与乐观的性格,创造了丰富多彩的面食制作工艺和民俗文化。面食文化博大精深,源远流长。疫情期间,人们制作了各种各样的面食,制作面食——发糕时需要用到下列哪种微生物( )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/8/3/B595A4155258F61E2DF344E7A855BE61.png"><br>A.醋酸菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.青霉菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/23391ac60ce74e27a9905f94f04d60fd/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/c1711cbda2464a7581fb8addfdada179/566F04D40615C402E5453D3F66F17550.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较难<br>发酵食品在我们的生活中无处不在,现在发酵食品已经成为食品工业中的重要分支。下面有关发酵的说法不正确的是( )<br>A.与保健养生有关的发酵食品有酸奶、酵素等<br>B.制作馒头和面包利用了乳酸菌<br>C.制作醪糟利用了发酵技术<br>D.豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/90cecab4ffa04dd4a0b52a18eed52fe5/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/1af8154949d640049da5a2ff749c7a2c/CA98176B6ED4950D740433A0A6C4FCA7.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列关于微生物应用前景的叙述,错误的是( )<br>A.微生物在氨基酸、有机酸、酶制剂、菌肥和医药生产方面得到应用<br>B.通过基因工程生产胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等<br>C.在采油、冶金、治理环境污染等方面有广阔的应用前景<br>D.微生物在农村几乎没有应用价值<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/f9f15aa8aa4d492b8c4c3508d3023d9c/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明,错误的是( )<br>A.武汉酸豇豆的泡制原理是利用酵母菌进行发酵<br>B.发霉的花生、玉米不能食用,因为其中含有的黄曲霉素可能致癌<br>C.产甲烷细菌能在无氧条件下分解秸秆和粪便中的有机物并产生沼气<br>D.根瘤中的根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/d4b5a04fc0a04a599119a192890bc2f1/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/fdeecbee84734f5abb084e23951e73fb/FEBB80604069976506E59B73EEEA55C1.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>“若作酒醴(lǐ),尔惟曲蘖(niè)”见于《尚书》,是关于酿酒最早的记载。“曲”,也叫“酒曲”,含多种微生物。“蘖”,指发芽的谷物。下列关于酿酒操作及其目的对应有误的是( )<br><tbody><br>选项<br>操作<br>目的<br>A<br>加入足量的“蘖”<br>提供有机物<br>B<br>将谷物碾碎<br>增大谷物和菌种的接触面积<br>C<br>按比例掺入“曲”<br>接入发酵的菌种<br>D<br>适宜温度下密封培养<br>促进全部微生物生长和繁殖<br></tbody><br>A.A B.B C.C D.D<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/a79e3eda78774f18afbc5e361e89d7af/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/f7f35d7209d14af5942f5d1583424da2/3DC4700DC475C4BC0B4A500EA7B4260A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>关于人类对细菌和真菌的利用,下列对应有误的是( )<br>A.酵母菌——酸奶<br>B.甲烷细菌——生产沼气、污水处理<br>C.根瘤菌——固氮<br>D.大肠杆菌——工业化生产胰岛素<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/a9f0883a125f4141ad5a7204922951bb/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/97b26bc168194635a7fa970f51831cb7/D73AF43C070F2D5C046DD3FC7078C489.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>在我们的生活环境中,存在着大量的细菌和真菌。下列相关叙述中,正确的是( )<br>A.春天,在树林中常常可以看到蘑菇,蘑菇是一种植物<br>B.夏天,易发生痢疾,这大多是由痢疾杆菌引起的,痢疾杆菌属于真菌<br>C.秋天,森林中的枯枝落叶第二年大多不见了,这是被细菌和真菌分解了<br>D.冬天,食物不易变质,这是因为天气变冷,细菌不能生存所致<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/312e364deb3440d2b85ef584c04ec13b/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>微生物与人类的生产、生活密切相关,下列说法错误的是( )<br>A.对病毒灭活或减毒处理制成疫苗,可用于计划免疫<br>B.腌制泡菜时应先通风让乳酸菌快速繁殖再密封发酵<br>C.利用某些真菌寄生害虫的特点,可将其制成生物杀虫剂<br>D.甲烷菌在无氧条件下分解有机物,可用来进行污水净化<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/eef6095841b54bdb94dc70f1ce033851/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/8dbc205164d743b0a36ba32cc1393bba/87B4009DE831185532667A741395C610.png"><br><br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：较难<br>细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用,如图甲所示;这一原理也被用于解决城市居民生活污水排放造成的水污染问题。污水处理厂将污水排入曝气池中,利用“活性污泥”(活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块,其中最重要的是细菌)净化污水,图乙是某城市污水处理厂一角。请回答:<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/7/31/6D1730B4B1DD06909DF6AC314EE9560C.png"><br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/7/31/A3E3AA1762F11C8F01AA2B06CDFA1BD4.png"><br> 1.从图甲中分析可知,①在生态系统中作。2.动物在该生态系统的物质循环中起的作用是。3.细菌的繁殖方式是。4.污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的①的作用原理是一致的,即能够将生活污水中的有机物分解成图甲中的②和③。5.为了提高“活性污泥”的工作效率,污水处理时需要向曝气池中持续不断地通入空气,目的是为腐生细菌提供以彻底分解有机物,细菌充当了“污水清洁工”的角色;为保证“活性污泥”中微生物的生长繁殖,曝气池还应保证适宜的等条件。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/bf3d493a4e9743769f4d8ee2bbf18c96/C18F0E75F3FF3620CCB8D28F87726FCE.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/63d61375ff1a4604ab6d5436752df384/9B0767045EB0EF9DB45B1A877B87BACF.png"><br><br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>酵母菌经常用来制作面包。如图所示的是面包的制作过程:<br>(<br>酵母菌在有氧的条件下,分解葡萄糖,产生二氧化碳和水;在缺氧的条件下,分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳<br>)<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/4/13/13965E7C3A020DDF753CD6E5BF147A6B.png"><br>1.将生面团保持在30℃,1小时后它的体积将会膨大,原因是分解葡萄糖产生。将生面团放入烤炉内烘烤,它的体积将会进一步膨大,原因是。<br>2.若将生面团保持在0℃,1小时后放入烤炉烘烤,生面团的体积无明显变化,原因是低温抑制了,高温。<br>3.请再举出酵母菌的另一项用途:。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/bc8f4adb5d2a4437838cc93e3aca1166/FA721E3C3285AC1F70D8824615509C88.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/e706e53242014e3d9fc7386f16111a0f/3C84C0BF66F5DE4BEC9914C4803E3E8B.png"><br><br>
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