2021-2022学年人教版生物八年级专项训练之自然界中的微生物（5）人类对细菌和真菌的利
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>人类大量利用细菌与真菌为人类服务,下列人类对细菌、真菌的利用,错误的是( )<br>A.用酵母菌酿酒 B.用乳酸菌酿醋<br>C.用乳酸菌制作酸奶 D.用酵母菌制作面包<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/1d4c19477da544a683d879834da95b48/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/3bac562c6cb04ca08c34b2933384d29c/7BCD86335A0B315CAD6BB7B8B2458F40.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>制作米酒(酒酿)过程中,酵母菌将糖类转化为( )<br>A.酒精和二氧化碳 B.乳酸<br>C.维生素 D.抗生素<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/e0bbcf457699431581a71a2e4399a3aa/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/e0767aba6b4a45389d8e41cdf46433b5/E54254A060AB0C6A0D5D137670DDAB01.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌,下列各项中属于人类对真菌利用的是( )<br>①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素⑤做面食A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.②③⑤<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/1c52b23284e04e4a8d3ebd0d35adb166/4EF59C4461E28F3B3B09551EB8B9AC3F.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/a0987ca23b8846aca2a621c902e01ebc/725B19F572D5C6D6398730075ED39A88.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是( )<br>A.微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因<br>B.保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害<br>C.冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖<br>D.风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/c7c11f4338fd435288c7c299c9b10221/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/cdedcae3a94646a18100ec2845c36ad9/EE7B2DF7F22C312F5C9C37D59B0F610A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>把饭菜放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是( )<br>A.没有空气,细菌和真菌死亡<br>B.没有空气,细菌和真菌不能繁殖<br>C.温度低,细菌和真菌死亡<br>D.温度低,细菌和真菌生长繁殖慢<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/f721e5f25d7a400c98576fd1a87c03ab/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/cfbec8333e06425fb5e9c557d81656f6/01BD2B6898C7E17EB2B280A53124325A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列关于微生物的叙述中,错误的是( )<br>A.食品腐败的主要原因是微生物大量繁殖<br>B.微生物参与自然界的物质循环<br>C.酵母菌是单细胞真菌,可以制作面包馒头<br>D.乳酸菌是真菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/e6e7a2e31cd84a4480581b9cb52f938a/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/f5e867018fbc477397d7c26d10a50219/DFC262E980922692D88925D0C8EA9314.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列关于抗生素的叙述,正确的是( )<br>A.抗生素只能杀死致病细菌,不会杀死其他细菌<br>B.抗生素能杀死细菌,因此抗生素药品不会腐败变质<br>C.生病时应尽早服用抗生素,以便早日康复<br>D.抗生素虽能治病,但使用不当也会对身体不利<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/920cb0571f254dd78c992f8448849df3/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/d6d3b72a1ed54f92a2d240f854b75d63/D2A7795DCBF267F4F402937E5B0D1D2A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>______是医学上常用的一种抗生素,它是从青霉菌培养液里提取的( )<br>A.土霉素 B.青霉素 C.链霉素 D.红霉素<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/eed4435d91054830928efb25382108b7/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/72f3e6ddaf4647feb0a0de67d16334bd/F07F7573FCC255D85EE840DCAF54C628.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>我国在新农村建设中,为了改善农村卫生条件,改变能源结构,减少环境污染,大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中,起主要作用的微生物是( )<br>A.酵母菌 B.乳酸菌 C.甲烷菌 D.根瘤菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/b0fe44c420ef40c297068453931db3b8/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/634ab5f94a414b09a5d047ff5cb49f2c/AD30A54C84E8B88DDF858AC0D82FA1EF.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>目前,世界上已知的细菌约有4000多种,其中有一种细菌在没有氧的条件下,可以将污水和废水中的有机物分解,产生一种能用于照明、取暖的气体,从而使污水得到净化,这种细菌和气体可能是( )<br>A.甲烷菌、甲烷 B.甲烷菌、一氧化碳<br>C.硫化细菌、硫化氢 D.硫化细菌、甲烷<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/6c531cbc8b4641969cb376dafc66d1d5/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/94e2c3b35aac41a782b4f20e84d15159/DE15B49494579B0B4F2317E8155821D7.png"><br><br>※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等<br>请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题:(一)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤:①蒸熟饭并冷却(30℃)→②加酒曲→③保温发酵。请回答:1.该酒曲中含有的主要微生物及其所属类别分别是。<br>2.步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供。(二)某兴趣小组尝试制作酸奶,其主要步骤如下:①奶粉和糖加水混合→②热处理(煮沸)→③冷却→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。请回答:3.步骤④的目的是。<br>4.制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含有的主要微生物相比,其细胞结构的主要特点是没有成形的。<br>5.酸奶常用方法保存。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/32a894e40aee4aaa8ae78578e79354f7/CA9BF78579FBD0E282E77E41B9D2C2C8.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/4ae8da53daaf49608e7ea4bf61f89ad9/0F5EE637DE8FEA989895F838579B6365.png"><br><br>
页:
[1]