都安瑶族自治县瑶族中学2020-2021学年八年级周测（五）生物试卷
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>我们吃的面包暄软多孔,制作面包时主要使用的是( )<br>A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.曲霉 D.酵母菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/e7620792989c45dc9f54356049283489/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>下列是发酵食品的是( )<br>A.酱和醋 B.豆腐和豆浆 C.米饭和面条 D.牛奶和火腿<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/10e5ab0c378a40bc8691e856be7aa19c/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>工业化的发酵技术可以构成生物技术产业,不是工业化发酵产品的是( )<br>A.酶制剂 B.氨基酸 C.抗生素 D.沼气<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/0896f2d7bedb4d1f883aeb0ac9e659c4/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/a7a4e28951c346ec9cec89cbe2ec12dc/DF619190470DF002F17001FC182A48D9.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>水果放久了会产生酒味,是因为( )<br>A.乳酸菌发酵的结果 B.酵母菌发酵的结果<br>C.细菌发酵的结果 D.霉菌作用的结果<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/4e5d2d1643c54bffa12d060cacdda081/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>人们之所以对转基因食品持谨慎态度,是因为( )<br>A.转基因技术食品太贵<br>B.转基因食品营养价值太高<br>C.人们怀疑转基因食品的安全性<br>D.转基因食品会带来社会伦理<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/3a4f407d6a5d4b26bf042fcc7e7f544e/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>转基因细菌能够在短时间内生产大量人胰岛素的原因是( )<br>A.细菌繁殖速度很快 B.细菌是单细胞个体<br>C.细菌对繁殖条件要求严格 D.细菌个体很小<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/78754f901dc44c43bdad867d5ad3fca1/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>如果将克隆技术应用于人,将会产生的影响是( )<br>A.破坏亲人之间的关系 B.对现有的法律造成冲击<br>C.威胁人类的道德体系 D.以上都有可能<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/f9be8d1691944233a93ecf1ffd09c4cd/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列不属于生物技术领域的是( )<br>A.发酵工程 B.细胞工程 C.信息工程 D.酶工程<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/5a4bc076a75b45ecabe14bfaac5835dd/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>转基因技术改变了( )<br>A.基因组成 B.基因的结构<br>C.基因组成和基因结构 D.基因组成或基因结构<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/61be289ef25e4e3ba024ec64412f7f8d/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的( )<br>A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.大肠杆菌<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/c160e0c4fb8448f6a72ee151b20d1a44/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>酵母菌在什么条件下经过代谢把葡萄糖转化成酒精( )<br>A.有氧 B.无氧<br>C.有氧、无氧均可 D.先有氧、后无氧<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/934683a2ba0b427d9009ad864257af0d/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：解答题※知识点：解答题※试题难度：中等<br>对人类遗传病,目前最有效的治疗方法为( )<br>A.手术根治 B.转基因疗法<br>C.传统中医疗法 D.器官移植<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/cbbb5b43983a44a2a7a7b1cfcca9e510/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>动物克隆技术不需要雌雄交配,不需要精子和卵子的结合,这种生殖方式属于( )<br>A.有性生殖 B.无性生殖 C.出芽生殖 D.营养生殖<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/2fb36b2650eb46b5920a66533937f930/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列产品属于抗生素的是( )<br>A.维生素 B.氨基酸 C.青霉素 D.食用有机酸<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/9bf7b23d62ad40048086cf22a1a726c9/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>发酵的最佳温度是( )<br>A.8-12度 B.25-35度 C.45-55度 D.65-75度<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/925564ef62e6411288019dc2e86df484/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>泡菜坛的坛子口不仅要加盖盖严,而且还要用一圈水来封口,目的是( )<br>A.保持坛子内有充足的水分,以利于乳酸菌的生活<br>B.防止氧气进入泡菜坛内<br>C.阻隔空气,防止其他细菌和真菌侵入<br>D.保持泡菜坛内的温度,防止热量散失<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/778cbb0d188d40c1b1a85cef53e65039/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>目前采用哪种技术拯救濒危动物最为有效( )<br>A.克隆技术 B.发酵技术 C.转基因技术 D.酶工程<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/3061393f57954c4fb9096a477ac06bc6/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列不属于现代生物技术的是( )<br>A.利用组织培养技术培育脱毒苗<br>B.利用酵母菌制葡萄酒<br>C.利用克隆技术培育“多莉”羊<br>D.将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/c737d9fd56e044a7b370a0b27ed9b280/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>将棕色牛的乳腺细胞核转入黄色牛的去核卵细胞中,克隆出的牛毛色为( )<br>A.棕色 B.黄色 C.黑色 D.花色<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/f55119f6c97d472a9ccd9ba063b0b12b/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列哪些发酵产品可用于医药上,治疗疾病( )<br>A.甜味剂 B.抗生素 C.氨基酸 D.食用有机酸<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/8accef866b62407d965b9f2836b668de/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列选项中,不改变生物基因组成的动物繁殖技术是( )<br>A.发酵技术 B.克隆技术 C.转基因技术 D.扦插技术<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/eb93542a96c84d039c54b6ca36bf46b5/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>我国科学家把鱼的抗冻蛋白基因导入西红柿,提高了西红柿的耐寒能力,这一生物技术属于( )<br>A.克隆技术 B.转基因技术<br>C.发酵技术 D.组织培养技术<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/e4003f0092e54d0693f9e016ad7741e2/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>英国克隆羊“多莉”的产生。“抗虫烟草”的培育,“加酶洗衣粉”的生产,“用玉米渣制酒精”,这些分别运用了下列哪项生物工程技术( )<br>①基因工程<br>②细胞工程<br>③发酵工程<br>④酶工程<br>A.③②①④ B.④②①③ C.②①④③ D.①③④②<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/909cbe6fbe81452a97e0841cc26309f5/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>酸奶风味独特,营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( )<br>A.酵母菌、密封 B.酵母菌、开盖<br>C.乳酸菌、密封 D.乳酸菌、开盖<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/1a92998265c14d27901503e7243243f8/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br>略<br>※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等<br>生物技术是人们利用<br>、<br>对物质原料进行加工,以提供产品来为社会服务的技术。主要包括<br>和<br><br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/43739349b7224f1b98e793ef2c0024c2/6C1A0AAEBA72277CC13FA089B0070687.png"><br>解析<br>略<br>※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等<br>现代生物技术引发的社会问题:转基因产品的<br>;克隆技术引起<br>之争。<br><br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/5b2fbfc4dece4cfba4b7fe74b6ff77a9/4693003F6BEA69781682D3057B8FFB4B.png"><br>解析<br>略<br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>下图是制作沼气发酵装置。<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/2/23/1D73092C98C8416869FF4D32FF3EABD2.png"><br>1.沼气的成分主要是,它是一种可以的气体,是的燃料,还能照明和发电。<br>2.在A瓶应该加入动物的粪便,植物的秸秆,池塘污泥和大量的;B瓶中装满;C瓶里应装少量水,但最少要有一个高度,请你在图中画出来。<br>3.池塘污泥为发酵过程提供了微生物,特别是细菌。从与氧气的关系来看,它是细菌。<br>4.开始产生沼气时,B瓶的水流向瓶。沼气从流出,可作燃料或照明、等。<br>5.沼气发酵是发展的一项有效措施,在缺少能源的地区有很好的发展前景。沼气池中的残渣和残液里含有多制无机盐,可以作。池中细菌在分解有机物时,释放出的能量形成,可以杀死各种和虫卵。对人畜粪尿进行了无害化处理<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/9042ba30be994328881accc98fe7fe2b/F2A807C8DEBF76D3F412A50627841FD3.png"><br>解析<br>略<br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>下图是多<br>莉<br>羊的诞生过程,请回答下列问题。<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/2/23/89546B3C090392A0FA1293274011B51D.png"><br>1.多莉羊有个母亲,真正的母亲是。为什么?<br>2.科学家在此运用了、、等现代生物技术。<br>3.这个事例经常被拿来说明:控制生物性状的遗传物质存在于()。A.细胞膜 B.细胞质 C.细胞核 D.乳腺细胞<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/fd1f5bbee2954337bc6b0ffbd1f12260/B47F88C3F6843195232A74B0512C9533.png"><br>解析<br>略<br>※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等<br>中国自古有“酒文化<br>”<br>之说,酿酒原理家喻户晓,<br>尽<br>人皆知。家庭制作<br>米酒<br>时,需将煮好的糯米冷却后加入酒曲<br>并且需将酿酒的器皿密封。若天气寒冷,还需采取保温措施,请据此完成下列问题。<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/2/2021/2/23/AC273FDD716BBEEE7A78942A4F2DF7B9.png"><br>1.酒曲中主要含有等微生物。<br>2.加入酒曲的目的是:首先将糯米中的淀粉分解成,然后,在酵母菌的作用下,将其分解和二氧化碳。<br>3.加入酒曲前,常将煮熟的糯米冷却到常温,这是为什么?。<br>4.天气寒冷时,需要保温的原因是:。<br>5.酿酒过程中,需将器皿密封的原因是:。<br>6.如果密封不好,将会出现什么问题?。<br>7.在用酵母菌酿酒的过程中,从密封的发酵罐中检测到氧气,二氧化碳和酒精三种化学物质,其浓度变化如图,图中P、Q、R三条曲线依次代表什么?P代表Q代表代表。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2021/c11b5879fcb642009776cfb0151a3334/33DE376B5B6AECC9E7DF5B5F2B1D7E89.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2021/43e7e09e622147f6b6dc4c745daa80da/B185A769225270424697F2D8AD560463.png"><br><br>※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等<br>有资料说,某地大面积种植基因工程农作物后,老鼠绝迹。有专家说,基因工程农作物是安全的。某同学决定自己用普通玉米、基因工程玉米以及具有生殖能力的田鼠若干,就这一问题进行探究。(1)在足够大的饲养空间内将田鼠分为A、B两组饲养,除生长发育相近、身体正常、饲养环境适宜且相同外,还应考虑也相同。(2)<br>A组饲喂适量普通玉米,B组饲喂等量。(3)饲喂几代后,分别统计A、B两组的个体总数。(4)预测实验结果和结论:①若A、B两组的数据有显著差异,则说明基因工程农作物对田鼠生殖能力;②若A、B两组的数据基本相同,则说明基因工程农作物对田鼠生殖能力。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2014/a6762ed6ef864e02928fea889ec9b2de/6B2B5C4A0690E2A2A7F1EFA863886484.png"><br>解析<br>略<br>
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