2019-2020学年初中生物苏教版七年级下册随堂测验4.9.1 人体需要的主要营养物质
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>“扬州炒饭”、“八宝饭”是扬州的传统美食,从生物学角度看,共同点是( )<br>A.烹饪精良 B.制作简单<br>C.色香味美 D.营养成分较齐全<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2019/1a7a60b59c8748b8a0bd12d185dd69d9/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2019/3d481c2ecf9543bab845e3c1a355f465/D44194938B13E7652F33D9E4A4009882.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>王东没吃早饭而感到头晕无力,你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复( )<br>A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.面包<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2014/021c9b779d83406b89e1fa900542a2ce/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2014/f807577824d943bba9ba2d0418ba138f/B5F1641B6BAFE24ADB56B699A2A0CA30.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>某同学的妈妈因病手术,他为妈妈准备了以下营养品,其中最有利于伤口愈合的是( )<br>A.苹果、香蕉 <br>B.牛奶、鸡蛋<br>C.巧克力、橙汁 <br>D.面包、饼干<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2014/4d909e77061446a198eaf474c16fc8ed/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2014/91edb944758d4100ba9a5f5ba61cdbf2/CFB6E78B33409A518108FAAFD320DD56.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用主要是( )<br>①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质④储备能量A.①② B.②④ C.②③ D.①③<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2012/552967cfe2f441ffb3b5bb9e9d320dba/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2012/3b5d297bb58d4b5dab2a2c024a85ea5c/197DBD4B84CF989ECDF20D51D437847B.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>张明爱吃肯德基,最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血的现象。你给他的建议是( )<br>A.多吃鸡蛋和牛奶 B.适当多吃蔬菜和水果<br>C.多吃炸鸡,多喝鸡汤 D.适量运动,少食多餐<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2016/3f5545a6eeec4540b2e8e2cd7e4ac4e2/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2016/43ce5520c5364c60997c3579aaf9efcc/AF4AF2451CDA8C31858DDD4E94DB0396.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>下列营养成分中,不能为人体提供能量的是( )<br>A.淀粉 B.蛋白质 C.水 D.脂肪<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2019/bf4d393a47d34cda98d1ea5eeeb31f61/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2019/776a42e98e774c8daefef2f67f9ff8a1/EE62A38D6B220A305BB9D5F41A7894A2.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>矿工因事故被困在矿洞中,靠喝水维持着生命,8天后获救。下列关于此现象的叙述不正确的是( )<br>A.水是体内最多的物质,也是生命活动最重要的物质<br>B.在这8天中,他生命活动的主要供能物质是糖类<br>C.在这8天中,他生命活动的主要供能物质是脂肪<br>D.他在救出后发现体重大量减少,减少的主要物质是他体内的脂肪<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/2b8958ec5ccf4a9e96bb2d92b896acd2/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/63c0880d252d44ba97d0a93aa380e82c/8D0D4ED286D7883ED763EEA212BCE921.png"><br><br>※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等<br>下表是七年级<br>(一)<br>班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答下列问题:<br><tbody><br>食物种类<br>日摄入量(克)<br>每100克食物中的含量<br>蛋白质(克)<br>维生素C(毫克)<br>钙(毫克)<br>铁(毫克)<br>馒头<br>1000<br>28<br>3.2<br>青菜<br>500<br>1.2<br>24<br>32<br>1.4<br>牛奶<br>100<br>104<br>0.4<br>猪肉<br>100<br>12<br>1.6<br></tbody><br>1.营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天,钙供给量应不少于0.8克/天,青少年因处于生长发育旺盛的阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高。若李明长期按该食谱进食,摄入的蛋白质能否满足他生长发育的需要?;有无可能出现缺钙的症状?。2.李明认为“青菜基本没有营养价值”,于是近来减少了青菜的食用量,他这样做最容易引发什么病症?;理由是:。(提示:根据表中提供的信息简要分析说明)3.李明近来常常感觉乏力、头晕。到医院检查后,医生建议他要注意合理营养。据此,你认为他可能是患了什么病?。<br><br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/54f3535de206439abed20e08313ec392/4C0636CF224305281506A2F14FC33540.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/0e609ab47ec14003a4cb274b45530409/0895782F09DD660B2D2815CE8804206F.png"><br><br>※题型：探究题※知识点：探究题※试题难度：中等<br>听长辈<br>说制作<br>生拌菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗?<br>[<br>查阅资料<br>]<br>青椒等蔬菜中含有大量的维生素<br>C<br>,且维生素<br>C<br>能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。<br>[<br>实验操作<br>]<br>步骤<br>一<br>:配制淀粉碘溶液<br>即取<br>克淀粉,加入<br>100<br>毫升水,搅拌均匀,再加入<br>毫升碘溶液;<br>步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取<br>毫升青椒汁分别倒入<br>A<br>、<br>B<br>两锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各<br>毫升混匀,放置<br>分钟,中间每隔<br>分钟搅拌一次;<br>步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入<br>A<br>、<br>B<br>两锥形瓶中的溶液,搅拌均匀,静置观察。<br>[<br>现象记录<br>]<br><tbody><br>实验操作<br>实验现象<br>淀粉碘溶液<br>+<br>青椒和黄瓜混合汁<br>蓝色不消褪<br>淀粉碘溶液<br>+<br>青椒汁和蒸馏水<br>蓝色褪去<br></tbody><br>根据上述过程回答下列问题<br>:<br>1.科学实验需要控制变量。下列情况会影响测定结果的是。A.混合液放置的时间不同B.被测混合液的体积不同C.锥形瓶的大小不同2.在步骤二中每隔10分钟搅拌一次,其目的是。3.能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是。4.请指出该实验存在的缺陷:。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2020/e22154f3ed4145cb93503d2c5169345c/D985A1BD01BE4DEBA7537F9011CE5744.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2020/113adbfe8b3945958bd862c6b64a40ec/64438AF36B6853FFA5B219404C620F3F.png"><br><br>
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