2012-2013学年江苏省东台市八年级第二学期阶段检测（一）生物试卷（带解析）
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>酿制甜酒要用一种微生物,它是()<br><tbody><br>A.乳酸杆菌<br>B.单细胞酵母菌<br>C.醋酸菌<br>D.青霉菌<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/E7D3E85673EFE9CB95D8D96898399586.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/83CD0240ADF2956690D48C26D094348A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br><tbody><br>各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是:<br><div[ ]<br>A.把食品密封就行了<br>B.把食品煮熟、高温消毒就可以了<br>C.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了<br>D.把食品放到冰箱内就可以了<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/924B3E38A9B17011DDBB929C9A570330.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br><tbody><br>下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是<br><div[ ]<br>A.冷冻 <br>B.真空包装 <br>C.添加防腐剂 <br>D.利用酶对食物保存<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/924B3E38A9B17011DDBB929C9A570330.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br><tbody><br>下列有关生物技术的叙述中错误的是<br><div[ ]<br>A.当前生物技术正在引发新的革命 <br>B.生物技术是21世纪发展最快的学科<br>C.生物技术已在农业、工业、环保、医药等方面发挥着重要作用<br>D.生物技术的发展只会为人类带来巨大利益<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/7039B1414292C98C4C0586321B67CF33.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列生物学成果均是现代生物技术应用的结果,其中利用的技术原理与其他各项不同的是:<br><tbody><br>A.“多利”羊的诞生<br>B.具有良好抗虫能力的烟草<br>C.抗虫棉花<br>D.“巨型鼠”的产生<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/8B0030C365994090B8FC9AF4C183A80B.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/6FB5D45FB4E2C208736ED6C32C821D02.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:<br><tbody><br>A.低温杀灭了所有微生物<br>B.冰箱中无空气<br>C.冰箱内无微生物<br>D.低温抑制了微生物的生长、繁殖<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/7039B1414292C98C4C0586321B67CF33.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/92A45859A971AB45BA4F4E7C81309816.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br><tbody><br>下列各组中属于现代食品保存方法的是<br>①风干②罐藏③盐渍④糖渍⑤脱水⑥冷冻⑦酒泡⑧真空包装⑨添加防腐剂<br><div[ ]<br>A.①②⑤⑥⑦ <br>B.①⑤⑥⑧⑨ <br>C.②④⑦⑧⑨ <br>D.②⑤⑥⑧⑨<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/7039B1414292C98C4C0586321B67CF33.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>在酿制酒酿的实验中,用冷开水冲洗蒸熟的糯米的目的是( )<br>A.抑制酒曲的活性,防止酒酿发酸<br>B.降低温度,防止温度过高抑制酒曲的活性<br>C.促进糯米的主要成分淀粉的合成<br>D.防止温度过高,糯米腐败变质<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/2/9/2013/2d6b4a1a394b4a969417e66db9afd401/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/2/9/2013/f84bc0a6302d41f4a2ef6db82916b480/B8D263C7DFA8428B0ADC13ECC3106D1A.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br><tbody><br>下列最容易腐败变质的食物是<br><div[ ]<br>A.真空包装的桂花鸭 <br>B.用盐盐渍的鸭肉 <br>C.新鲜鸭肉 <br>D.烟熏鸭肉<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/924B3E38A9B17011DDBB929C9A570330.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>人们可以通过生物技术利用甘蔗、玉米渣生产出的能源物质是()<br><tbody><br>A.酒精<br>B.葡萄糖<br>C.淀粉<br>D.蛋白质<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/8B0030C365994090B8FC9AF4C183A80B.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/5958EFE21E43583158BA7BF3336E85D6.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>下列哪类植物种类最多,分布最广 ( )<br><tbody><br>A.被子植物<br>B.裸子植物<br>C.蕨类植物<br>D.苔藓植物<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/8B0030C365994090B8FC9AF4C183A80B.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/7A0900EEC0143702C7A2A993069F2AAD.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>煤主要是由两亿多年前的哪一类高大植物的遗体埋藏在地下形成的( )<br>A.藻类植物 B.蕨类植物 C.苔藓植物 D.种子植物<br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/97C589EBAA1D119BCEA780E8173D130E.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>有“裸子植物的故乡”美称的国家是（ ）<br><tbody><br>A．法国<br>B．中国<br>C．俄罗斯<br>D．加拿大<br></tbody><br><br>答案<br>略</br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列动物中,属于我国特产的珍稀哺乳动物的是()<br><tbody><br>A.蝾螈<br>B.扬子鳄<br>C.大鲵<br>D.大熊猫<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/7039B1414292C98C4C0586321B67CF33.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/77CA004069BC77039E59D125267E7393.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列说法中错误的是:<br><tbody><br>A.脊椎动物是动物界最多的类群<br>B.蜜蜂的采粉活动有利于植物结实<br>C.一只青蛙一年能消灭一万只害虫,因此不能捕食青蛙<br>D.一只猫头鹰在一个夏季所消灭的鼠类,相当于增产1000千克的粮食,对人类是有益的<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/8B0030C365994090B8FC9AF4C183A80B.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/688D13D9E5DFB48FBEE73C89D1EFDCD8.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>要观察病毒,必须借助的仪器是( )<br>A.手持放大镜 B.光学显微镜<br>C.电子显微镜 D.上述三者均可<br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/94C8B5E7F55AE7DE73A369731F818ECA.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：容易<br>建立自然保护区的目的是:<br><tbody><br>A.生态旅游<br>B.法制管理<br>C.迁地保护<br>D.就地保护<br></tbody><br><br>答案<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Answer/2/9/7039B1414292C98C4C0586321B67CF33.png"><br>解析<br><img src="https://picture1.zhihuicn.com/Explain/2/9/6CB54F39C9BF02F5DC799111B815A5A3.png"><br><br>
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