生物教学设计:八年级生物期末复习（二） 教案
期末复习（二） 教案</P><P><P>第五章 消化和吸收<P>一、重点难点<P>1、 食物中的营养物质。<P>2、 几大营养物质对人体的作用。<P>3、 蛋白质、糖类和脂肪都能为人体的活动提供能量，糖类是是人体最重要的供能物质。<P>4、 消化道的组成和消化酶的作用。<P>5、 牙齿的结构、功能和保健。<P>6、 胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。<P>7、 蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。<P>8、 营养物质如何被消化道吸收。<P>9、 营养卫生和饮食卫生的有关知识。<P>二、知识点<P>1、 食物中营养物质的种类分为六大类：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。<P>2、<P>营养物质<BR>主要来源<BR>主要功能<BR><BR>水<BR>食物、饮水<BR>细胞的主要组成成分<BR><BR>无机盐<BR>蔬菜、海带、肉类<BR>构成人体的重要材料<BR><BR>糖类<BR>食糖、谷类、豆类<BR>供给能量<BR><BR>蛋白质<BR>瘦肉、鱼、蛋、奶<BR>构成人体细胞<BR><BR>脂肪<BR>猪油、蛋黄、芝麻<BR>供给能量<BR><BR>维<P>生<P>素<BR>A<BR>肝脏、玉米<BR>增强抵抗力<BR><BR>B1<BR>牛肉、内脏、蔬菜<BR>维持神经系统正常功能<BR><BR>C<BR>蔬菜、水果<BR>维持正常的新陈代谢<BR><BR>D<BR>肝脏、鸡蛋<BR>促进钙、磷吸收和骨骼发育<BR><P>3、消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。牙齿是人体中最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。<P>4、 胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的结构可以分为四层，由内向外为：粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜。胃壁的平滑肌十分发达，从而使胃的收缩强而有力。<P>5、胃的主要功能是：暂时储存并初步消化食物。不同食物在胃里的储存时间各不相同，混合性食物一般4～5小时。空腹时，胃壁肌肉维持一定程度的紧张。故每5小时左右进食一次。<P>6、 小肠是消化道中最长的部分，大约有5～6米，内表面有许多环形皱襞。小肠起始部相当于十二手指并列的长度，故称十二指肠，小肠是消化吸收的主要器官。<P>7、 消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。<P>8、 唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。但由于食物在口腔中存在时间短，所以，只有部分淀粉变成麦芽糖。如果咀嚼时间长，你会发现人口的馒头和米饭变甜，就是这个原因。<P>9、 食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。食物在胃内停留数小时后，破消化为粥状的食糜。随胃的蠕动，进入小肠。<P>10、 食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。食物在小肠内，小肠蠕动，推动食糜前进，同时将消化液与食糜充分混合。包括胆汁、胰液和肠液。而这些碱性的消化液也与食糜的酸性中和，发挥作用。<P>11、 人体的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道几乎无吸收养分的能力，胃粘膜仅可吸收酒精和少量的水。这也就是喝酒伤胃的原因。大肠则可吸收少量的水、无机盐和部分维生素，因此营养物质主要是依靠小肠来吸收的。这是与小肠的结构特征紧密相连的。<P>12、 由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十借。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫微绒毛。由于微绒毛的存在，使面积比5～6米长的圆柱体面积增大了六百倍。<P>13、 要做到营养卫生，首先要注意合理膳食，同时还要培养良好的饮食习惯。要纠正偏食、挑食、暴饮暴食等不良习惯。食物中毒有两类，一类是细菌性食物中毒，还有一类食物中毒是非细菌性食物中毒，包括有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和真菌中毒。<P>第六章 呼吸<P>一、 重点难点<P>1、 呼吸道的组成和功能。<P>2、 肺的位置、结构和功能，以及呼吸运动的原理。<P>3、 人工呼吸和肺活量的有关知识。<P>4、 肺泡内和组织里的气体交换过程。<P>5、 煤气中毒及其预防知识。<P>6、 人体呼入与呼出气体成分的差别。<P>7、 呼吸系统的卫生保健知识，吸烟与吸毒的危害。<P>二、 知识点<P>1、 呼吸道（由上→下）：鼻腔→咽→喉→气管→支气管，呼吸道是气体进出肺的通道，有清洁、温暖和湿润吸入的空气等作用。<P>2、 肺的外形：肺呈</p>
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