西班牙牛扒
<p><b>类别:</b>西班牙菜,</p><p><b>工艺:</b><em>烤,</em> <b>口味:</b><em>咸鲜味,</em> <b>食用:</b><em>早餐、中餐、晚餐</em></p><p><b>主料:</b> 牛里脊肉500克</p><p><b>辅料:</b> 洋葱（红皮）40克 柿子椒40克 蘑菇(鲜蘑}30克 奶酪80克</p><p><b>调料:</b><em>红葡萄酒</em>100克 <em>盐</em>5克 <em>胡椒</em>2克</p><p><b>指数: </b></p><div class="clear"></div></div><div class="guanggao_l"></div><div class="lists_one"><h4>做法步骤：</h4>1.牛柳切片，用肉锤拍扁，撒上盐、胡椒备用；<br />2.洋葱、蘑菇、柿子椒（青、红各20克）洗净切丁；<br />3.炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁，加入甜椒粉、盐、胡椒备用；<br />4.牛肉煎上色后上面放上炒好的蔬菜丁；<br />5.再盖上毛沙芝士入烤箱烤上色，配上红酒汁即可。</p><h4>营养成分：</h4><div class="cknutrient"> <ul> <li><span>能量1025.94千卡</span></li><li><span>蛋白质133.56克</span></li><li><span>脂肪43.95克</span></li><li><span>碳水化合物7.09克</span></li><li><span>叶酸25.94微克</span></li><li><span>膳食纤维1.2克</span></li><li><span>胆固醇228.8毫克</span></li><li><span>维生素A127.6微克</span></li><li><span>维生素B61.7毫克</span></li><li><span>维生素C52.6毫克</span></li><li><span>维生素E0.81毫克</span></li><li><span>胡萝卜素34.6微克</span></li><li><span>核黄素1.25毫克</span></li><li><span>硫胺素0.32毫克</span></li><li><span>烟酸33.07毫克</span></li><li><span>钙677.14毫克</span></li><li><span>磷1501.44毫克</span></li><li><span>钾884.38毫克</span></li><li><span>钠2813.02毫克</span></li><li><span>碘2.5微克</span></li><li><span>镁204.56毫克</span></li><li><span>铁4.71毫克</span></li><li><span>锌29.62毫克</span></li><li><span>硒19.68微克</span></li><li><span>铜0.33毫克</span></li><li><span>锰0.23毫克</span></li></ul><div class="clear"></div></div></div></div>
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