煎烤大明虾配奶油明虾汁
<p><b>类别:</b>德国菜,</p><p><b>工艺:</b><em>烤,</em> <b>口味:</b><em>酸咸味,</em> <b>食用:</b><em>早餐、中餐、晚餐</em></p><p><b>主料:</b> 明虾300克</p><p><b>辅料:</b> 芦笋100克 土豆（黄皮）50克 百里香3克 奶油100克 黄油30克 洋葱（红皮）25克</p><p><b>调料:</b><em>白酒</em>5克 <em>柠檬汁</em>15克 <em>盐</em>4克 <em>胡椒</em>2克 <em>大蒜（白皮）</em>5克</p><p><b>指数: </b></p><div class="clear"></div></div><div class="guanggao_l"></div><div class="lists_one"><h4>做法步骤：</h4>1.大明虾剖开背壳，抽去沙筋；<br />2.大明虾用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍；<br />3.腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟；<br />4.土豆球焯水后煎熟至色金黄；<br />5.芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味；<br />6.大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁；<br />7.大明虾装盆，芦笋和土豆球摆放在盆内；<br />8.将奶油明虾汁淋在虾上即可。</p><h4>营养成分：</h4><div class="cknutrient"> <ul> <li><span>能量1491.14千卡</span></li><li><span>蛋白质44.57克</span></li><li><span>脂肪132.08克</span></li><li><span>碳水化合物29.84克</span></li><li><span>叶酸29微克</span></li><li><span>膳食纤维2.65克</span></li><li><span>胆固醇1116.8毫克</span></li><li><span>维生素A314.95微克</span></li><li><span>维生素B60.14毫克</span></li><li><span>维生素C54毫克</span></li><li><span>维生素E6.86毫克</span></li><li><span>胡萝卜素105.7微克</span></li><li><span>核黄素0.2毫克</span></li><li><span>硫胺素0.13毫克</span></li><li><span>烟酸12.8毫克</span></li><li><span>钙269.52毫克</span></li><li><span>磷655.39毫克</span></li><li><span>钾1375.19毫克</span></li><li><span>钠2217.22毫克</span></li><li><span>碘0.6微克</span></li><li><span>镁124.64毫克</span></li><li><span>铁4.95毫克</span></li><li><span>锌11.58毫克</span></li><li><span>硒79.03微克</span></li><li><span>铜0.84毫克</span></li><li><span>锰0.35毫克</span></li></ul><div class="clear"></div></div></div></div>
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