人教版八年级上册生物5.4.3真菌达标测试卷
题型：选择题※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列真菌中，能使食品发霉的是（ ）</p><p>A. 青霉 B. 木耳 C. 蘑菇 D. 灵芝</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】真菌中的霉菌使食品发霉，因为食品上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使食品发霉。靑霉属于真菌。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】青霉直立菌丝的顶端，长有( )的结构</p><p>A. 丝状 B. 球状 C. 扫帚状 D. 棒状</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】青霉属于多细胞真菌，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体。分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生长时呈蓝绿色。所以青霉直立菌丝的顶端，长有扫帚状的结构。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】用放大镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/01/04/17/17fa67eb/SYS201901041723030076193040_ST/SYS201901041723030076193040_ST.001.png" width="309" height="92" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）青霉和曲霉的颜色分别为______________和__________________，从形态上看，上图中属于青霉的是________，属于曲霉的是________。</p><p>（2）青霉和曲霉的共同点：青霉和曲霉的菌体是由许多___________连接起来构成，它们都是______的生物，每个细胞都有________、_________、_______和___________，一把把小伞似的蘑菇，也是由____________集合而成的.</p><p>（3）青霉和曲霉的细胞内无__________,所以不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,营养方式是_________.</p><p>（4）试各举一例说明青霉对人类即有有益的一面,又有有害的一面_______________</p></div></div>
<div><p>【答案】 青绿色 黄、黑、褐 B图 A图 菌丝 多细胞 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 菌丝 叶绿体 异样 青霉能使食物发霉，利用青霉制造青霉素</p><p>【解析】（1）图A直立菌丝的顶端有孢子囊呈扫帚状，孢子为绿色，因此是青霉；图B直立菌丝的顶端有孢子囊呈放射状，颜色为黄、黑、褐色，因此是曲霉。<br />（2）青霉、曲霉都是属于多细胞真菌，有大量的菌丝构成的。每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，一把把小伞似的蘑菇，也是由菌丝集合而成的。</p><p>（3）青霉和曲霉的细胞内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。</p><p>（4）有害：青霉能使食物发霉；有益：利用青霉制造青霉素。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】在下列生物中，没有成形细胞核的是（ ）</p><p>A. 水绵 B. 乳酸杆菌 C. 霉菌 D. 灵芝</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】水绵属于藻类植物，有成形的细胞核，A错误；乳酸杆菌属于细菌，细菌细胞内没有成形细胞核，B正确；霉菌属于真菌，真菌有成形的细胞核，C错误；灵芝属于真菌，真菌有成形的细胞核，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】真菌的生殖方式是( )</p><p>A. 分裂生殖 B. 断裂生殖 C. 发芽生殖 D. 孢子生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列生物中，与蘑菇的营养方式不同的是( )</p><p>A. 苔藓 B. 牛肝菌 C. 曲霉 D. 酵母菌</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】蘑菇属于真菌，体内无叶绿体，不能进行光合作用，不能自己制造有机物，只能靠分解腐烂的物质为食，其营养方式为腐生。苔藓能够自己制造有机物，营养方式为自养。牛肝菌、曲霉、酵母菌都不能自己制造有机物，必须依靠现成的有机物维持生活，所以属于异养。所以与蘑菇的营养方式不同的是苔藓。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】蘑菇生活在_________________的环境中。蘑菇是由______集合而成的。蘑菇的细胞里没有_________，因此营养方式也是___________。蘑菇是用___________繁殖的.</p></div></div>
<div><p>【答案】 温暖潮湿 菌丝 叶绿体 异样 孢子</p><p>【解析】蘑菇生活在温暖潮湿的环境中。蘑菇是由菌丝集合而成的。蘑菇的细胞里没有叶绿体，因此营养方式也是异样。蘑菇是用孢子繁殖的。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】做面包和蒸馒头时，都离不开__________菌，这是因为：这种真菌生长发育过程中，也要进行_________，分解面粉中的有机物，并且产生______气体，气体受热膨胀，可以使面包或馒头松软可口。</p></div></div>
<div><p>【答案】 酵母菌 呼吸 二氧化碳</p><p>【解析】制馒头或面包要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，生长发育过程中，也要进行呼吸，分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】孢子印是由_________________组成的，用放大镜观察用新鲜蘑菇制作的孢子印，呈_________形状，颜色为________。</p></div></div>
<div><p>【答案】 菌褶上散落下来的孢子 放射状 褐色</p><p>【解析】孢子印是由菌褶上散落的孢子组成的，用放大镜观察孢子印，孢子印呈放射形状，颜色呈褐色。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】真菌的主要特征是：既有个体微小的种类，如________，也有个体较大的种类,细胞内有_______的细胞核，能够产生_________，______能够发育成新个体。细胞内____叶绿体。</p></div></div>
<div><p>【答案】 酵母菌 真正 孢子 孢子 无</p><p>【解析】真菌的特征：既有个体微小的种类，如酵母菌，也有个体较大的种类。基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体；能产生孢子，孢子能够发育成新个体。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列关于真菌的说法，正确的是（ ）</p><p>A. 真菌都是多细胞的 B. 真菌使食品发霉，对人有害</p><p>C. 能产生孢子，孢子能够发育成新个体 D. 真菌能够进行自养</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】真菌是一类单细胞或多细胞微生物，不全是多细胞的，例如酵母菌，A错误；有的真菌对人有害，有的真菌对人体有益，如灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，B错误；真菌能产生孢子，孢子能发育成新个体，C正确；真菌不具有叶绿体，只能进行寄生生活，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】家庭储粮中，下列做法错误的是（ ）</p><p>A. 将粮食晒干 B. 储粮室内干燥</p><p>C. 将粮食密封 D. 储粮室通风</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】如果湿度大，温度高，种子的呼吸作用强，种子内贮存的有机养料将会通过种子的呼吸作用而大量消耗，种子的贮藏期限也就必然会缩短。如果空气不流通，种子微弱的呼吸作用产生的水和热量就不能散失，这样也无法保证干燥、低温的条件不变。所以，保存种子的最适宜的环境条件是干燥、低温、空气流通。故我们家庭储备粮食，将粮食密封，做法错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】在下列生物中，没有成形细胞核的是（ ）</p><p>A. 水绵 B. 乳酸杆菌 C. 霉菌 D. 灵芝</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】水绵属于藻类植物，有成形的细胞核，A错误；乳酸杆菌属于细菌，细菌细胞内没有成形细胞核，B正确；霉菌属于真菌，真菌有成形的细胞核，C错误；灵芝属于真菌，真菌有成形的细胞核，D错误。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】选一个大的新鲜的蘑菇，用解剖刀切断菌柄，把菌盖那面朝下放在白纸上，扣上一个稍大于菌盖的玻璃杯，过两天取下玻璃杯和菌盖，进行观察。</p><p>（1）菌盖下有_____色的呈________状分布的孢子,用牙签拨动孢子会发现这些孢子呈___状,数目_____________________</p><p>（2） 孢子是由蘑菇的________产生的 ,在自然状态下会随_______传播,当孢子所落的环境中有充足__________、丰富的________和适宜的______________时,孢子就会逐渐长成________</p><p>（3）我们常吃的蘑菇，它自己不能合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养。蘑菇是否属于植物，为什么？______________________________________________</p></div></div>
<div><p>【答案】 黑褐 放射 面粉 极多 菌褶 空气 水 有机物 温度 蘑菇 不是，因为蘑菇内不含叶绿体，不能进行光合作用</p><p>【解析】（1）菌盖下有黑褐色的呈放射状分布的孢子，用牙签拨动孢子会发现这些孢子呈面粉状，数目极多。</p><p>（2）蘑菇属于真菌，用孢子繁殖，孢子是由蘑菇的菌褶产生的，在自然状态下会随空气传播，当孢子所落的环境中有充足水、丰富的有机物和适宜的温度时，孢子就会逐渐长成蘑菇。</p><p>（3）蘑菇不是植物，因为蘑菇内不含叶绿体，不能进行光合作用。</p></div>
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