苏教版七年级上册生物：1.1.3 我们身边的生物学 同步测试
题型：选择题※难度：较易
<div><div><p>【题目】（题文）中国最高科学奖的科学家袁隆平的突出成就是（  ）</p><p>A. 试管婴儿 B. 杂交水稻 C. 转基因食品 D. 克隆技术</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】袁隆平，1930年9月7日生，中国工程院院士，现任国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任。中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人。袁隆平长期从事杂交水稻育种理论研究和制种技术实践，2001年2月19日，中共中央、国务院隆重举行国家科学技术颁奖大会，授予湖南杂交水稻研究中心研究员、中国工程院院士袁隆平2000年度国家最高科学技术奖。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列哪项不是巴斯德在微生物学方面的贡献（   ）</p><p>A. 发现了乳酸菌和酵母菌 B. 提出巴氏消毒法</p><p>C. 最早发现了病毒 D. 提出了预防手术感染的方法</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明细菌只能来自微生物，而不能凭空产生，否定了自然发生说，但他不是最早发现细菌的人。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父。此外还建立了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，发现了酵母菌，提出了预防手术感染的方法。伊万诺夫斯基是世界上第一位发现病毒的人，被后人誉为“病毒学之父”。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】生物进化论的创始人是（ ）</p><p>A．哈维 B．沃森 C．达尔文 D．林奈</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题分析：达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人。在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一。生物进化论，是生物学最基本的理论之一，是指生物在变异、遗传与自然选择作用下的演变发展、物种淘汰和物种产生过程；地球上原来无生命，大约在30多亿年前，在一定的条件下，形成了原始生命，其后，生物不断的进化，直至今天世界上存在着170多万个物种；生物进化论最早是由达尔文提出的，其在著《物种起源》时有详细的论述；进化论有三大经典证据：比较解剖学、古生物学和胚胎发育重演律。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关进化论的说法错误的是（   ）</p><p>A. 进化论就是研究生物进化发展的理论</p><p>B. 进化论的核心内容是生物的遗传变异理论</p><p>C. 进化论是达尔文在他的著作《物种起源》中首先提出来的</p><p>D. 细胞学说、进化论、能量守恒与转化定律合称为19世纪自然科学的三大发现</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】进化论就是研究生物进化发展的理论，A正确；<br />进化论的核心内容是自然选择学说，B错误；<br />进化论是达尔文在他的著作《物种起源》中首先提出来的，C正确；<br />细胞学说、进化论、能量守恒与转化定律合称为19世纪自然科学的三大发现，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】被称为“杂交水稻之父”的专家是</p><p>A. 虎克 B. 达尔文 C. 袁隆平 D. 巴斯特</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，在育种中利用野生稻与栽培稻杂交，培育出了高产的杂交水稻，被称为“杂交水稻之父”。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】2000年，经国务院批准，江泽民签署，国家科学技术奖励委员会授予中国工程院院士袁隆平国家最高科学技术奖。他的主要成就是（ ）。</p><p>A. 培育出克隆羊“多莉”</p><p>B. 研制出水稻基因组框架</p><p>C. 培育出杂交水稻</p><p>D. 与其他国家的科技人员一起制定了人类基因组计划</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，培育出举世闻名的杂交水稻，是著名的杂技水稻之父。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】在生产和生活中，生物给了我们很多的启迪。下面仿生中，不正确的是</p><p>A. 蝙蝠——雷达 B. 蜻蜓——直升机</p><p>C. 海豚——潜水艇 D. 萤火虫——伏特电池</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备。有的是模仿动物，有的是模仿植物，如直升机模仿的是蜻蜓，雷达模仿的是蝙蝠的回声定位，潜水艇模仿的是海豚。模仿萤火虫发光不发热的原理，开发了冷光灯，提高了发光效率。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】法布尔用观察法观察动物的行为时所采用的条件是（ ）</p><p>A. 进行一定的实验对照和比较</p><p>B. 野外的自然状态</p><p>C. 根据自己的需要改变动物的生活条件</p><p>D. 对所观察的动物施加一定的外界影响</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】法布尔是在野外的自然状态下，实地观察了动物的各种行为。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】被誉为“杂交水稻之父”的我国科学家是 ．</p></div></div>
<div><p>【答案】袁隆平</p><p>【解析】试题分析：袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，培育出举世闻名的杂交水稻，是著名的杂技水稻之父。</p></div>
题型：填空题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】生物学是研究 和 的科学．</p></div></div>
<div><p>【答案】生命现象 生命活动规律</p><p>【解析】生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学，即研究生物的形态、结构、生理、分类、遗传和变异、进化、生态的科学。按照形态结构特点将生物归为植物、动物、细菌、真菌和病毒。</p></div>
题型：连线题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】请将科学家与相应的研究成果用线连接起来．</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/01/cedaf13c/SYS201712310117105579869081_ST/SYS201712310117105579869081_ST.001.png" width="337" height="113" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】<img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/01/cedaf13c/SYS201712310117105579869081_DA/SYS201712310117105579869081_DA.001.png" width="409" height="135" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>【解析】林奈瑞典著名的植物学家在生物学中的最主要的成果是建立了人为分类体系和双名制命名法；</p><p>沃森和克里克因构建DNA双螺旋模型获得诺贝尔奖金；</p><p>哈维由于发现了血液循环而把生理学确立为科学； </p><p>达尔文英国生物学家，进化论的奠基人，出版了《物种起源》。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示： <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/09/10/9272417c/SYS201904091029194540449759_ST/SYS201904091029194540449759_ST.001.png" width="408" height="114" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）设计这个实验的科学家是________． </p><p>（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是________． </p><p>（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．</p></div></div>
<div><p>【答案】 巴斯德 空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖 高温加热</p><p>【解析】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。</p><p>（1）巴斯德通过“鹅颈瓶实验”证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”。</p><p>（2）将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败。</p><p>（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】人们发现，夏天食物很容易腐败变质，为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作：他把新鲜的肉汤装入玻璃瓶中，后把瓶颈烧软拉成鹅颈形状，使肉汤通过弯曲的瓶颈与外界相通，并再煮沸瓶里的肉汤，并静置存放．4年以后，鹅颈瓶里的肉汤依然新鲜如初，如何解释这一现象呢？巴斯德提出了自己的看法，为了证实他的看法，他轻轻地摇动静置了4年的鹅颈瓶，不久，瓶内的肉汤果然腐败了．分析此资料回答： </p><p>（1）巴斯德认为导致生物腐败的主要原因是：________． </p><p>（2）现在普遍生产的罐头食品的防腐原理是：________你还知道哪些食品保鲜的方法？________ </p><p>（3）科学研究的基本方法有________、________、________等，此材料中主要用的是________法． </p><p>（4）上述研究中，巴斯德的实验假设是什么？他的实验设计有何巧妙之处？实验设计是如何支持他的假设的？______________</p></div></div>
<div><p>【答案】 （1）由于微生物的生长和大量繁殖而引起的 （2）杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖； 罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等 （3）实验法； 观察法； 调查法； 实验 （4）肉汤变质是由空气中细菌引起的的实验瓶颈是“鹅颈烧瓶”实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质 </p><p>【解析】（1）各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。</p><p>（2）罐头食品主要保存方法是灌装法，原理都是密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，因此罐头食品不易变质。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。</p><p>（3）生物学研究的基本方法有观察、调查、分类、实验等方法。实验法是生物研究的主要方法。观察是科学探究的一种基本方法，科学探究可以通过观察、实验、调查等多种途径来获得事实和证据。此材料中主要用的是实验法。</p><p>（4）分析题意可知，食品中的这些细菌是从哪里来呢？是有食品自然产生的，还是来自空气？对此，法国生物学家巴斯德进行了认真的研究，则他提出的问题可以是：肉汤变质是由空气中细菌引起的吗？因此巴斯德的实验假设是肉汤变质是由空气中细菌引起的。在巴斯德曲颈瓶实验的巧妙之处是，甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，细菌不能进入。把乙瓶的瓶口敞开，细菌能进入，其他条件都一样，是一组对照实验，变量是有无微生物。</p><p>实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了，而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质。可得出的结论是：肉汤变质是由空气中原来已经存在的细菌引起的。</p></div>
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