人教版八年级生物上册第五单元 第四章第三节真菌练习题
题型：填空题※难度：一般
<div><div><p>【题目】青霉和曲霉的菌体是由许多_____连接起来的______构成的。它们的细胞都有____ 、____、________ 和 ________。</p></div></div>
<div><p>【答案】 细胞 菌丝 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核</p><p>【解析】青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】真菌菌体由______组成，无__________的分化、无 _________，不能自己制造养料，是营 ______ 或________方式生活的低等生物。</p></div></div>
<div><p>【答案】 菌丝 根茎叶 叶绿体 寄生 腐生</p><p>【解析】真菌有单细胞和多细胞的，菌体有许多菌丝组成，体内无根、茎、叶的分化、无叶绿体，不能自己制造养料，营养方式为异养，营寄生或腐生方式生活，都靠孢子来繁殖后代。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列属于真菌的是（ ）</p><p>A. 银杏 B. 银耳 C. 乳酸菌 D. 病毒</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】银杏属于植物，A错误；银耳的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，靠孢子繁殖后代，为真菌，B正确；乳酸菌基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，为细菌，C错误；病毒无细胞结构，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】橘皮上生长的灰绿色斑块通常是（ ）</p><p>A. 酵母菌 B. 细菌 C. 青霉 D. 曲霉</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，因此，橘皮上生长的灰绿色斑块通常是青霉，C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于青霉和曲霉的比较中，说法错误的是（ ）</p><p>A. 青霉和曲霉的菌丝都有营养菌丝和直立菌丝</p><p>B. 青霉的孢子成熟时是青绿色的，曲霉的孢子成熟时是黑色的</p><p>C. 青霉和曲霉都是依靠孢子繁殖后代的</p><p>D. 青霉和曲霉的菌丝都是放射状</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】青霉和曲霉都是多细胞的，由很多菌丝组成，分为营养菌丝和直立菌丝，A正确；青霉和曲霉都属于多细胞真菌，成熟时生有成串的孢子，青霉成熟的孢子的颜色为青绿色，曲霉的孢子成熟时是黑色的，用孢子来繁殖后代，B正确；青霉和曲霉都是依靠孢子繁殖后代的，C正确；真菌的菌体有许多菌丝组成，其中青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，曲霉的菌丝都是放射状，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】蘑菇等大型真菌一般生长在（ ）</p><p>A. 干燥的土壤上 B. 潮湿的石头上</p><p>C. 干燥的石头或朽木上 D. 潮湿的草地或朽木上</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】蘑菇属于大型真菌，真菌等微生物用孢子繁殖后代，其生殖离不开水，其生活需要适量的水分，适于生活在潮湿的环境中，蘑菇等大型真菌一般生长在潮湿的草地或朽木上，可见D符合题意。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】霉菌和蘑菇都是_______，它们的体内都无_________，只能利用现成的_______，从中获得生命活动所需要的物质和能量。</p></div></div>
<div><p>【答案】 真菌 叶绿体 现成的有机物</p><p>【解析】霉菌和蘑菇具有成形的细胞核，产生孢子来繁殖后代，都是真菌，绝大多数真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用自己制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养，营养方式是异养（寄生、腐生），它们是生物圈中的分解者，可以将有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，促进了自然界的物质循环。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】真菌比细菌的结构复杂之处是（ ）</p><p>A. 真菌细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质</p><p>B. 真菌细胞内含有叶绿体</p><p>C. 真菌细胞内有成形的细胞核</p><p>D. 真菌都是多细胞的</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】细菌的细胞结构中也有细胞壁、细胞膜、细胞质，A错误；真菌细胞内没有叶绿体，B错误；真菌细胞内有成形的细胞核，细菌的细胞内没有成形的细胞核，C正确；酵母菌等少数真菌属于单细胞生物，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列生殖方式中，属于真菌一组的是（ ）</p><p>A. 营养生殖和分裂生殖 B. 分裂生殖和出芽生殖</p><p>C. 出芽生殖和孢子生殖 D. 孢子生殖和营养生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如青霉、曲霉等，多细胞的真菌有大量的菌丝构成的，其中营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色，如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等。孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，所以大多数真菌用孢子繁殖后代，而酵母菌可以进行出芽生殖，在一定部位长出与母体相似的芽体，即芽基，芽基并不立即脱离母体，而与母体相连，继续接受母体提供养分，直到个体可独立生活才脱离母体。是一种特殊的无性生殖方式，C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】蘑菇的生殖是通过（ ）</p><p>A. 受精卵生殖 B. 出芽生殖 C. 分裂生殖 D. 孢子生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，无法进行光合作用制造有机物，营养方式为异养，靠分解动植物的遗体中的现成的有机物来维持生活，属于腐生，蘑菇进行孢子生殖，能产生大量的孢子，孢子能够发育成新个体，靠孢子来繁殖，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有利于真菌繁殖的条件的是（ ）</p><p>A. 温暖潮湿 B. 温暖干燥 C. 寒冷干燥 D. 寒冷潮湿</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，所以有利于真菌繁殖的条件的是温暖潮湿，A正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】真菌的主要特征有（ ）</p><p>A. 细胞内没有叶绿体，一般营寄生或腐生生活</p><p>B. 细胞都是由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等组成，属于一类低等生物</p><p>C. 大多数种类为多细胞个体，依靠孢子进行繁殖</p><p>D. 以上特征都是</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】真菌有单细胞的如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌；真菌的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝体构成的，营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，这样的繁殖方式叫孢子生殖，真菌的每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。体内不含叶绿体，一般营寄生或腐生生活，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于蘑菇特点的叙述中，正确的是 （ ）</p><p>A. 蘑菇属于生产者 B. 蘑菇也是由菌丝集合而成的</p><p>C. 菌丝可以萌发成孢子 D. 蘑菇在环境恶劣的时候会形成芽孢</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】蘑菇属于真菌，在生态系统中为分解者，A错误；蘑菇属于真菌，是由大量菌丝构成的，分为地下菌丝体和地上菌丝体（子实体）两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）部分组成，B正确；蘑菇属于真菌，能产生大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，大多数真菌用孢子繁殖后代，C错误；细菌在环境恶劣的时候细胞壁增厚，会形成芽孢，而蘑菇属于真菌，D错误。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列是我们家中的食品或物品发霉、变质了。据图回答：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/09/10/fa3e81b8/SYS201904091030304811803001_ST/SYS201904091030304811803001_ST.001.png" width="104" height="117" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/09/10/fa3e81b8/SYS201904091030304811803001_ST/SYS201904091030304811803001_ST.002.png" width="106" height="115" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/09/10/fa3e81b8/SYS201904091030304811803001_ST/SYS201904091030304811803001_ST.003.png" width="119" height="116" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> <img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/09/10/fa3e81b8/SYS201904091030304811803001_ST/SYS201904091030304811803001_ST.004.png" width="121" height="115" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>图中所示的食品或物品是由________ 引起发霉和变质的。食品要保存在温度_______ 的地方，物品要保持_______，因为真菌喜欢生长在______、________的地方。</p></div></div>
<div><p>【答案】 真菌 比较低 干燥 温暖 湿润</p><p>【解析】由图可知，夏天温度适宜，水分充足，食品和衣服上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使衣物发霉，形成菌落，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”，可见食品和衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，食品保存方法有低温、保持干燥、隔绝空气，而温暖、湿润暴露空气中细菌、真菌的繁殖会加快，加速食品变质。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下图所示的几幅图片中属于真菌的有（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/09/10/fa3e81b8/SYS201904091030306512674440_ST/SYS201904091030306512674440_ST.001.png" width="322" height="102" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. A B. B C. C D. D</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】真菌有单细胞的，如酵母菌，也有单细胞如曲霉、青霉等，有大量的菌丝构成的，有成形的细胞核，能产生孢子，用孢子繁殖后代，图中B为灵芝，属于真菌；ACD为细菌的三种不同形态，根据细菌的不同形态，细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型，B正确。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留的时间长一些，某同学设计了一组实验进行探究。下面是他的实验过程。取同一餐的剩饭，等量分装到4个相同的耐高温的玻璃杯中，用塑料薄膜将杯口封好，然后分别将4个玻璃杯进行处理：①微波炉中加热1分杀菌；②高压锅盖气阀后10分；③蒸锅水沸腾后10分；④不做任何处理。然后，将上述4个玻璃杯均放在室温的环境中，每天进行观察比较。</p><p>请你思考：</p><p>（1）上述四种处理方式中，你认为最好的方法是_______________________。 </p><p>（2）设置第4种方式的目的是________________。</p><p>（3）为什么要用塑料薄膜将玻璃杯的杯口封起来？如果不封，结果会怎样？</p><p>（4）实验结果：④玻璃杯里的剩饭上长出了许多“毛毛”。这“毛毛”是_______。</p><p>（5）实验结论：夏天吃剩的饭菜容易变质，是因为_________________________________。</p></div></div>
<div><p>【答案】 ② 起对照作用 防止空气中微生物进入玻璃杯中。如果不封口就达不到灭菌的效果了 真菌 环境中真菌容易在剩饭菜中繁殖、生长，从而使剩饭菜变质</p><p>【解析】试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。</p><p>（1）细菌、真菌等微生物的生存能力很强，只有在高温高压下才能彻底杀死细菌、真菌等微生物，①时间太短，②既有高温，又有高压，③只有高温，无高压，④直接没处理，因此②最好；（2）设置第四种方式的目的是起对照作用，通过④分别于①、②、③作对照，才能比较出哪种方法可以更好的保存吃剩的饭菜；（3）用塑料薄膜将玻璃杯的杯口封起来之后再灭菌处理，然后将4个玻璃杯均放在室温的环境中进行观察，此过程中空气中的细菌、真菌等微生物就不能进入，如果不封口微生物就会进入，就达不到灭菌的效果了；（4）实验结果：④玻璃杯里的剩饭上长出了许多“毛毛”，这“毛毛”是真菌中的霉菌；（5）微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度适宜，利于微生物的大量繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质。 </p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】早在二三千年前，我国人民就已把菇菌作为珍贵的食用菌了，而且很早就懂得食用菌的栽培。早先，这些食用真菌野生在山林、草地、田野里。当你在夏、秋时节走进潮湿的林地里，拣起一块潮湿的朽木或几片腐叶，不用放大镜也能看见许多丝状物，这常常就是它们的菌丝体。发育良好的菌丝，能钻进木材、落叶的组织里，吸取养料。像蘑菇等的菌丝体上，会长出一把漂亮的“小伞”，这就是子实体。子实体上面是平整的，而下面密生着许多叫菌褶的薄膜，长着能繁殖后代的孢子，能随风飞散，到它们喜欢的地方去“安家”。现在，人们可以采用人工栽培的方法大量地生产了。</p><p>蘑菇的生长有一定的规律，一般是七月雨后晴天，在潮湿的草地、树桩上最有希望找到大量蘑菇。想一想：蘑菇喜_______ 、______且有________的地方。</p><p>议一议：在山林里，野生蘑菇是怎样繁殖的？</p></div></div>
<div><p>【答案】 温暖 潮湿 腐生植物 在适宜的环境下，孢子萌发成菌丝。发育良好的菌丝，能钻进木材、落叶的组织里，吸取养料。像蘑菇等的菌丝体上，会长出一把漂亮的“小伞”，这就是子实体。子实体上面是平整的，而下面密生着许多叫菌褶的薄膜，长着能繁殖后代的孢子，能随风飞散，到它们喜欢的地方去“安家”</p><p>【解析】蘑菇属于真菌，雨后初晴潮湿的草地、树桩上常会长出蘑菇，因此蘑菇喜欢温暖、潮湿且有腐生植物的地方；蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，在适宜的环境下，孢子萌发成菌丝，发育良好的菌丝，能钻进木材、落叶的组织里，吸取养料，像蘑菇等的菌丝体上，会长出一把漂亮的“小伞”，这就是子实体。子实体上面是平整的，而下面密生着许多叫菌褶的薄膜，长着能繁殖后代的孢子，能随风飞散，到它们喜欢的地方去“安家”。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列哪一项是青霉的主要特征（ ）</p><p>A. 单细胞的丝状真菌</p><p>B. 直立菌丝顶端长有扫帚状的结构，孢子成熟时是青绿色</p><p>C. 直立菌丝顶端膨大成球状，孢子成熟时是黑色</p><p>D. 细胞内没有真正的细胞核</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】试题分析：青霉都属于多细胞真菌，A错误；青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子，成熟的孢子的颜色为青绿色，靠孢子来繁殖后代，B正确；青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子，成熟的孢子的颜色为青绿色，靠孢子来繁殖后代，C错误；青霉的细胞内有真正的细胞核，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】青霉在形态上区别于曲霉，主要是在直立菌丝的顶端长有（ ）</p><p>A. 扫帚状的结构 B. 球状结构 C. 丝状结构 D. 芽状结构</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】青霉的直立菌丝端扫帚状结构，生有成串的孢子，成熟的孢子颜色为青绿色；而曲霉直立的顶端长有放射状的结构，都孢子来繁殖后代，孢子的颜色和曲霉不同，而呈黄色、橙红色和黑色，A正确。</p></div>
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