河南省洛阳市第五十五中学八年级下学期第一次月考生物试卷
题型：选择题※难度：较易
<div><div><p>【题目】在“禽流感”爆发的疫区，人们通常将病死的家禽焚烧后深埋土中。这样可以</p><p>A. 控制传染源 B. 减少病原体 C. 保护易感人群 D. 切断传播途径</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】传染病的流行必需同时具备三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群，缺少任何一个环节，传染病就流行不起来。所谓传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。因此预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。在发现禽流感地区，将大量家禽进行焚烧或深埋，这是预防传染病措施中的控制传染源。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是与遗传有关的概念简图，图中的①、②、③依次是（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/00/2382399d/SYS201712310027529750462040_ST/SYS201712310027529750462040_ST.001.png" width="243" height="51" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 细胞核、基因、性状 B. 基因、细胞核、性状</p><p>C. 细胞核、性状、基因 D. 基因、性状、细胞核</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】试题分析：染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；染色体是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中；染色体包括DNA和蛋白质，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上与遗传相关的片段叫基因，基因决定生物的性状。因此图中1、2、3、依次表示细胞核、基因、性状。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下例实例中，不属于非特异性免疫的例子是（ ）</p><p>A. 皮肤的屏障作用阻挡细菌进入</p><p>B. 泪液或唾液中的溶菌酶溶解病菌</p><p>C. 血液中的白细胞吞噬病菌</p><p>D. 患过天花的人对天花病毒具有不再感染性</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：皮肤和黏膜的屏障作用，属于第一道防线，是非特异性免疫；</p><p>泪液中的溶菌酶能杀菌，属于第二道防线，是非特异性免疫；</p><p>血液中的白细胞吞噬体内病菌，属于第二道防线，是非特异性免疫；</p><p>患过天花的人对天花病毒具有不再感染性属于第三道防线，是特异性免疫。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列哪一个细胞里的染色体不是成对存在的</p><p>A. 受精卵 B. 卵细胞 C. 白细胞 D. 神经细胞</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>每种生物的体细胞内都含有一定数量的结构不同的染色体，这些染色体是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，通过受精作用形成的受精卵既含有卵细胞的染色体，又含有精子的染色体，因此受精卵内的染色体数目和体细胞一样；因此体细胞和受精卵中的染色体是成对的，生殖细胞（精子与卵细胞）中的染色体是不成对的。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】白化病是由隐性致病基因控制的一种遗传病。一对肤色正常的夫妇生下子一个白化病的孩子，这对夫妇的基因组成分别是</p><p>A. AA和AA B. AA和Aa C. Aa和Aa D. aa和aa</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】一对肤色正常的夫妇生了一个白化病患儿，说明这对夫妇除含有一个控制正常肤色的基因外，都含有一个控制白化病的隐性基因，即夫妇双方的基因组成都是Aa。这对基因的遗传图解如图所示：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/01/04/17/a751b4c2/SYS201901041728130610407031_DA/SYS201901041728130610407031_DA.001.png" width="430" height="230" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /> </p><p>即白化病患者的基因组成是aa，其中一条来自父方，一条来自母方，又由于此夫妇正常，因此必有显性基因A，故此夫妇的基因组成都是Aa。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】控制豌豆种子颜色是黄色还是绿色的基本单位是</p><p>A. 染色体 B. 基因 C. 细胞核 D. 生殖细胞</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】基因一个是有特定遗传信息的DNA片段，一个DNA上有多个基因，生物的某个具体性状是由基因控制的，基因是决定生物性状的最小单位。因此控制豌豆种子颜色是黄色还是绿色的基本单位是基因。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】某同学在教授的指导下测定出玉米体细胞中有20条染色体，那么，形成玉米受精卵的卵细胞的染色体数目是</p><p>A．10条 B．20条 C．30条 D．40条</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>试题分析：体细胞中染色体是成对存在，在形成精子和卵细胞的细胞分裂过程中，染色体都要减少一半。而且不是任意的一半，是每对染色体中各有一条进入精子和卵细胞。当精子和卵细胞结合形成受精卵时，染色体又恢复到原来的水平，每一对染色体，都是一条来自父本，一条来自母本。因此形成的玉米受精卵中染色体数目是20条。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】为了解决不孕症，诞生“试管婴儿”。为了证明高度分化的动物体细胞的细胞核仍然保持有全能性，克隆动物“多莉”问世。“试管婴儿”和克隆动物的生殖方式是</p><p>A. 都属于有性生殖 B. 前者属于有性生殖，后者属于无性生殖</p><p>C. 都属于无性生殖 D. 前者属于无性生殖，后者属于有性生殖</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】试管婴儿又称体外受精---胚胎移植，具体地说是借助内窥镜或在B超指引下，从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子、卵子一起放入试管，体外培养三天左右，使卵子受精，然后再在B超监视下将其送到母亲子宫，使之逐步发育成胎儿的过程，可见该过程中有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，其原理是有性生殖。<br />“克隆动物”是用乳腺上皮细胞（体细胞）作为供体细胞进行细胞核移植的，它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式。克隆技术不需要雌雄交配，不需要精子和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎移植到雌性动物子宫内，就可孕育出新的个体。因此“克隆”实际上属于无性生殖。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列有关染色体的说法正确的是</p><p>A. 染色体中只有一条DNA分子 B. 每条染色体上一半来自父方，一半来自母方</p><p>C. 染色体上只有一对基因 D. 染色体在体细胞和生殖细胞的细胞核中均存在</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位，叫基因。基因决定生物的性状。一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因，A错误；每对染色体中，都是一条来自父方，一条来自母方。一条染色体要么来自父方，要么来自母方，绝对不可能一半来自父方，一半来自母方，B错误；基因是DNA分子上的一个具有遗传信息的片段，DNA分子很长，基因有规律地排列在DNA分子上，每条DNA分子上有很多个基因。C错误；每一种生物细胞内染色体的形态和数目都是一定的。染色体在细胞核中是真实存在的，并且数目和形态都一致，但在形成生殖细胞时，染色体数目就会减少一半，当然不是任意一半，而是每对染色体中各有一条进入生殖细胞。染色体在体细胞和生殖细胞中都存在。D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】病毒侵入人体后，人体内就产生一种抵抗这种病毒的物质，叫做</p><p>A. 抗原 B. 抗体 C. 激素 D. 酶</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白，主要分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中。抗原，是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质即抗体，引起淋巴细胞产生抗体的病原体就是抗原。抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等。因此，病毒侵入人体后，人体内就产生一种抵抗这种病毒的物质，叫做抗体。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】将“禽流感”患者或疑似患者进行隔离治疗，这属于预防传染病的是</p><p>A. 提高免疫力 B. 保护易感人群 C. 切断传播途径 D. 控制传染源</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】传染病的三个基本环节为传染源、传播途径和易感人群。传染源是指病原体已在体内生长、繁殖并能散播病原体的人和动物；传播途径是指病原体离开传染源到达其他人所经过的途径或各种生物媒介；易感人群是指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人群，所以传染病患者属于传染源。<br />预防传染病的措施包括：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。<br />“非典”患者或疑似患者属于传染源，对他们进行隔离治疗属于控制传染源。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列各组昆虫中，其发育方式为不完全变态发育的是</p><p>A. 蚊、蝇 B. 蟑螂、蝗虫 C. 菜粉蝶、蟋蟀 D. 家蚕、蝗虫</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等四个时期的叫完全变态发育。完全变态发育的幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大。如：蚊、蝇、菜粉蝶、家蚕。</p><p>幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，发育经历卵、若虫、成虫三个时期的叫不完全变态发育。如：蟑螂、蝗虫、蟋蟀。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列四组疾病，全为遗传病的一组是（ ）</p><p>A. 白化病、肺结核、先天性智力障碍 B. 艾滋病、红绿色盲、血友病</p><p>C. 血友病、红绿色盲、白化病 D. 心肌炎、先天性智力障碍、血友病</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>白化病、先天性智力障碍是由遗传物质发生改变而引起的遗传病；而肺结核是由结核杆菌引起的，具有传染性和流行性，属于传染病，A错误。</p><p>红绿色盲、血友病是由遗传物质发生改变而引起的遗传病；而艾滋病是由艾滋病病毒引起的，具有传染性和流行性，属于传染病，B错误。<br />血友病、红绿色盲、白化病都是由遗传物质发生改变而引起的疾病，都属于遗传病，C正确。<br />先天性智力障碍、血友病是由遗传物质发生改变而引起的疾病，属于遗传病；而心肌炎是病毒侵犯心脏所致的，以心肌炎性病变为主要表现的疾病，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行移花接木式改造的技术是</p><p>A. 免疫工程 B. 变异工程 C. 转基因工程 D. 遗传工程</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】基因工程是人类根据一定的目的和设计，对DNA分子进行体外加工操作，再引入受体生物，以改变后者的某些遗传性状，从而培育生物新类型或治疗遗传疾病的一种现代的、崭新的、分子水平的生物工程技术，因此基因工程是指按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术，转基因工程是基因工程中的一种方法和手段。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】已知白化病是由隐性致病基因控制的，有一对患白化病的夫妻，他们生下正常孩子的机率是</p><p>A. 100% B. 0% C. 25% D. 75%</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】白化病由隐性基因控制，假设白化病的隐性基因为a，肤色正常的基因为A，一对患白化病的夫妻，即夫妇双方的基因组成都是aa．则其后代的基因组成都为aa，因此他们生下正常孩子的机率是0。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列生物学成果利用的技术原理与其他各项不同的是</p><p>A. “巨型鼠”的产生 B. 抗虫棉花 C. 具有良好抗虫能力的烟草 D. “多莉羊”的诞生</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使之与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定具有优良遗传形状的生物技术。“巨型鼠”的产生、具有良好抗虫能力的烟草、抗虫棉花都属于转基因生物。ABC不符合题意；</p><p>克隆技术是指人工遗传操作动物进行无性繁殖的技术，克隆后代与亲代具有完全相同的基因组成。克隆羊是利用克隆技术克隆的后代。D符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于鸟类生殖与发育过程的叙述，正确的是（ ）</p><p>A. 在我国生活的鸟类都是晚成鸟 B. 晚成鸟刚孵化出来时就已经充分发育</p><p>C. 鸟类的受精方式为体内受精 D. 受精的鸟卵都是在体外开始发育</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：在我国生活的鸟类既有早成鸟，也有晚成鸟，像鸡、鸭、鹅、雁等大多数地栖鸟类和游禽类属于早成鸟，晚成鸟有家鸽、燕子、麻雀、老鹰等，A错误；晚成鸟的雏鸟从卵壳里出来时，发育还不充分，眼睛还没有睁开，身上的羽毛很少，甚至全身裸露，腿、足无力，没有独立生活的能力，要留在巢内由亲鸟喂养，像这样的鸟就叫做晚成鸟，B错误；受精的鸟卵在雌鸟的体内时，精子和卵细胞、结合成受精卵，因此，受精方式为体内受精，C正确；受精卵在雌鸟的体内就开始发育．产出后，由于外界温度低于亲鸟的体温，胚胎停止发育，需要由亲鸟或是其它鸟类孵化才能继续发育，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列繁殖方式中属于无性生殖的是（ ）</p><p>①用植物的组织培养技术繁殖月季 </p><p>②用蒜瓣繁殖大蒜</p><p>③将仙人球嫁接到仙人掌上繁育新植株 </p><p>④用种子繁殖水稻</p><p>A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】用种子繁殖属于有性生殖，因为种子中的胚是由受精卵发育成的，①②③没有经过两性生殖细胞的结合过程，属于无性生殖。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列描述属于相对性状的是（ ）</p><p>①人的惯用右手与惯用左手 </p><p>②猫的白毛与蓝眼 </p><p>③狐的长尾与短尾</p><p>④水稻的抗瘟病与小麦的抗锈病 </p><p>⑤豌豆的高茎与矮茎 </p><p>⑥番茄的黄果与牡丹的黄花</p><p>A. ①②③⑤ B. ①③④⑤ C. ①③⑤ D. ②③④⑤</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】相对性状是同种生物同一性状的不同表现形式。①③⑤是相对性状，②是同种生物不同性状的表现，④、⑥是不同生物的性状。故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】天然的玫瑰没有蓝色花，这是由于缺少控制蓝色色素合成的基因B，而开蓝色花的矮牵牛中存在基因B，科研人员采用一定技术，将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株，从而培育出了开蓝色花的玫瑰——蓝色妖姬。将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株所利用的生物技术属于（ ）</p><p>A．干细胞技术 B．克隆技术</p><p>C．转基因技术 D．发酵技术</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题分析：科研人员采用一定的技术，将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株，从而培育出了开蓝色的玫瑰--蓝色妖姬，将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株所利用的生物技术属于转基因技术。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】一对夫妇生了一个女孩，那么这个女孩（ ）</p><p>A. 身体体细胞中有23对染色体，其中1对是XX性染色体</p><p>B. 由含有X染色体的卵细胞发育而来</p><p>C. 身体体细胞中有23对染色体和1对XX性染色体</p><p>D. 由含有XY性染色体的受精卵发育而来</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】分析：</p><p>人的体细胞内的23对染色体，有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。</p><p>解答：</p><p>人的性别遗传过程如图：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/00/2382399d/SYS201712310027019859592860_DA/SYS201712310027019859592860_DA.001.png" width="334" height="227" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>从性别遗传图解看出，男性产生的精子有两种类型，它们的性染色体分别是X和Y，并且它们的比例是1：1，女性产生的卵细胞只有一种类型，其性染色体是X，两种精子和卵细胞结合的机会相等，当含X的精子与卵细胞结合成受精卵时，其性染色体组成是XX，发育成女孩；当含Y的精子与卵细胞结合成受精卵时，其性染色体组成是XY，发育成男孩，女孩体细胞中有23对染色体，其中由22对常染色体和1对XX性染色体组成，故选项A正确。</p><p>故选：A</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】菜粉蝶是一种危害蔬菜的害虫，根据它发育过程中的四个时期的形态，回答下列问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/17/10/8cafe4be/SYS201904171037321315745229_ST/SYS201904171037321315745229_ST.001.png" width="491" height="85" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）菜粉蝶的发育顺序是_______________（填序号）；菜粉蝶的发育属于_________发育。</p><p>（2）与菜粉蝶相比，蝗虫不经过的发育时期是（ ）_______。蝗虫的发育属于__________发育。</p><p>（3）在家蚕的生长发育中，家蚕要蜕皮4次，原因是________。针对菜粉蝶的生活史，消灭菜粉蝶的最佳时期是（ ）_____________，原因是_____________________。</p></div></div>
<div><p>【答案】 ②③④① 完全变态发育 蛹 不完全变态发育 外骨骼限制了家蚕的生长和发育 3幼虫期 无翅，不会飞</p><p>【解析】图中①成虫，②受精卵，③幼虫，④蛹。</p><p>（1）菜粉蝶的发育经过②受精卵、③幼虫、④蛹和①成虫4个时期，其幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大，属于完全变态发育。<br />（2）蝗虫的发育经过受精卵、若虫、成虫三个时期，其幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，属于不完全变态发育，与菜粉蝶相比，蝗虫不经过的发育时期是蛹期。<br />（3）在家蚕发育的③幼虫期，每经过五六天就蜕皮一次，原因是家蚕体表的外骨骼不能随身体的长大而长大。</p><p>菜粉蝶的幼虫是害虫，它在取食植物的叶，由于它在③幼虫时期没有翅膀不会飞，活动范围小，适于消灭。因此消灭菜粉蝶的最佳时期是③幼虫期。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】图为鸟卵的解剖结构，据图回答：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/04/17/10/8cafe4be/SYS201904171037322907763926_ST/SYS201904171037322907763926_ST.001.png" width="264" height="153" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）对内部结构有保护作用的是（ ）_______和卵壳膜。将来能发育成小鸡的结构的是（ ）________</p><p>（2）能够为胚胎发育提供养料的是③______和⑤______</p><p>（3）位于鸡卵钝端的___________储存着空气，能为胚胎的发育提供氧气。</p><p>（4）图中②的作用是___________________</p></div></div>
<div><p>【答案】 1卵壳 4胚盘 卵黄 卵白 气室 固定卵黄的作用</p><p>【解析】图中1卵壳，2系带，3卵黄，4胚盘，5卵白，6卵壳外膜，7气室，8卵壳内膜，9卵黄膜。</p><p>（1）1卵壳和卵壳膜对鸟卵的内部结构起保护作用；卵黄上的小白点叫做4胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位。</p><p>（2）能为鸡的胚胎发育提供营养物质的结构有3卵黄和5卵白。<br />（3）位于鸡卵钝端的7气室储存着空气，能为胚胎发育提供氧气。</p><p>（4）2系带起固定卵黄的作用。</p></div>
题型：综合题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】下面是制作酒酿的主要步骤：</p><p>A.蒸熟糯米B.清洗容器C.用凉开水冲洗蒸熟的糯米D.将酒曲均匀地与糯米混合E.至于25℃作用的环境中F.装入容器内后盖上盖子</p><p>（1）正确的操作过程是___________________________________</p><p>（2）用凉开水冲洗蒸熟的糯米是为了防止________会杀死酵母菌</p><p>（3）将酒曲均匀地与糯米混合并置于25℃左右的环境中有利于酵母菌的_______________。</p><p>（4）装入容器后盖盖子因为酵母菌要在________（填“有氧”或“无氧”）环境下才能产生酒精。</p><p>（5）以上步骤中能防止杂菌污染的步骤是________________。有利于微生物生长和发酵的步骤有________________________________</p></div></div>
<div><p>【答案】BACDFE高温大量繁殖无氧ABCFACDEF</p><p>【解析】</p><p>（1）制作酒酿的主要步骤：清洗容器；蒸熟糯米；用凉开水冲洗蒸熟的糯米；将酒曲均匀地与糯米混合；装入清洁容器内后盖上盖子；置于25℃左右的环境中。所以正确的操作过程是BACDFE。</p><p>（2）用冷开水冲冼蒸熟的糯米目的是冷却、降低温度，为酵母菌提供适宜的温度，防止高温杀死酵母菌。</p><p>（3）酵母菌等微生物的生活需要适宜的温度，因此需要保温，放在25℃左右温暖的地方，目的是为酵母菌提供适宜的温度，利于酵母菌的大量繁殖。</p><p>（4）在制作酒酿的过程中要用到酵母菌，酿酒时需要在无氧的条件下，进行无氧发酵，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精。</p><p>（5）A蒸熟糯米，有两个好处，一是熟糯米比生糯米更容易被微生物分解，利于发酵，二是蒸熟了可以高温杀菌，避免了其它杂菌的污染；</p><p>B清洗容器，是避免杂菌的污染；</p><p>C用凉开水冲洗蒸熟的糯米，是降到适宜的温度，利于微生物的生活，同时用凉开水降温而不是用凉水降温，可以避免凉水中微生物的污染；</p><p>D至于25℃作用的环境中，使得微生物的温度适宜，利于微生物的生长和繁殖；</p><p>E将酒曲均匀地与糯米混合，是利于酵母菌充分发酵分解有机物，利于产生更多的酒精；</p><p>F装入容器内后盖上盖子，既可以保证无氧，利于酵母菌在无氧的条件下发酵，又可以避免杂菌的进入造成污染。</p><p>因此防止被其他微生物污染的步骤有ABCF；有利于微生物生长和发酵的步骤有ACDEF。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】H7N9型禽流感是一种新型禽流感，该病毒感染者均在早期出现发热等症状。迄今为止，没有迹象表明H7N9病毒已发生人际间传播，目前没有疫苗。据国家疾控中心介绍，勤洗手室内勤通风换气，注意营养保持良好体质有利于预防流感等传染病，特别注意尽量避免直接接触病死禽等。</p><p>（1）H7N9病毒从传染病角度分析应该属于该病的_________。</p><p>（2）从预防传染病的措施看，勤洗手、室内勤通风换气，这属于____________</p><p>（3）若H7N9型禽流感疫苗研发成功，那么注射疫苗从免疫学角度分析属于________。疫苗可以提高人体的免疫力，这种免疫类型是________________</p><p>（4）为防治H7N9型禽流感，某些同学自己购买了板蓝根冲剂，其包装袋上印有“OTC”字样，这种药属于_________药。（填“处方”或“非处方”）</p><p>（5）感染H7N9型禽流感病毒的易感高危人群是（____）</p><p>A.医生 B.农民 C.从事禽类养殖、销售、宰杀加工者 D.司机</p></div></div>
<div><p>【答案】 病原体 切断传播途径 抗原 特异性免疫 非处方 C</p><p>【解析】（1）传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，H7N9病毒属于禽流感的病原体，病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。<br />（2）预防传染病的措施包括控制传染源、切断传播途径、保护易感人群等，疫情爆发后，勤洗手、室内勤通风换气，这属于从预防传染病的三个方面的措施来看属于切断传播途径。<br />（3）接种用的疫苗是由减毒的、低毒的、灭活的病原体，从免疫角度分析，禽流感疫苗属于抗原。将疫苗注射到人体后，能刺激人体产生抵抗该病的一种特殊的蛋白质，叫抗体。抗体只能消灭特定的病原体，对其它病原体无效，因此属于特异性免疫。<br />（4）板蓝根是一种中药材，具有清热解毒的作用；流感是一种病毒性感冒，从板蓝根冲剂的说明书来看，该药对流感有作用；其包装上印有“OTC”字样，因此该药品属于非处方药。<br />（5）H7N9型禽流感是一种新型禽流感，人感染H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病，从事禽类养殖、销售、宰杀加工者是感染H7N9型禽流感病毒的易感高危人群。</p></div>
题型：综合题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】探究：酒精对水蚤心率的影响</p><p>（1）提出问题：_________________________________________</p><p>（2）作出假设：_________________________________________</p><p>（3）制订实验计划：在实验室用95%的酒精配制不同浓度（1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%）的酒精溶液，在25℃左右的室温中经过大量实验，得到以下平均数。</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:16.5pt"><td style="width:52.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>酒精浓度</p></td><td style="width:28.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>清水</p></td><td style="width:36.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>1%</p></td><td style="width:36.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>3%</p></td><td style="width:36.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>5%</p></td><td style="width:36.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>8%</p></td><td style="width:36.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>10%</p></td><td style="width:36.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>15%</p></td><td style="width:36.45pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>20%</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:52.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>10s内心跳次数</p></td><td style="width:28.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>33</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>30</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>28</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>24</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>22</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>21</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>18</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>死亡</p></td></tr></table><p> </p><p>（4）本实验是为了探究__________对水蚤心率的影响，而观察水蚤在清水中的心率，目的是起________________作用。由以上的表格表明，水蚤心率会随着酒精浓度增加而________________。</p><p>（5）当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大而导致死亡。由此可知，过量饮酒，特别是_____________，对人体健康有害无益。</p></div></div>
<div><p>【答案】酒精对水蚤心率有影响吗酒精对水蚤心率有影响酒精对照减少酗酒</p><p>【解析】</p><p>（1）探究实验主要是对照实验，对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，其它量皆相同的试验。根据表格中酒精浓度不同，即变量是酒精浓度，变量就是所要探究的问题。不同酒精浓度下，水蚤的心率不同。因此提出的问题是：酒精对水蚤心率有影响吗？<br />（2）作出假设是对提出问题肯定或否定的回答，此题的假设可以是：酒精对水蚤心率有影响。<br />（4）本实验是为了探究酒精对水蚤心率的影响，即酒精溶液浓度的不同。对照实验的对照组一般是条件正常的，变量没有变化的一组，实验组为变量有变化的一组，因此设置清水这组，主要是起对照作用。由以上的表格表明，随着酒精体积分数的增加，水蚤心率逐渐下降，直至死亡，因此本次实验的结论是酒精对水蚤的心率有影响。<br />（5）由表格数据可知，水蚤心率很容易受到酒精浓度的影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而减少。当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大而导致死亡。由此可知，过量饮酒，特别是酗酒，对人体健康有害无益。</p></div>
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