北京市昌平区七年级第一学期期末考试生物试卷
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于霉菌的叙述，正确的是</p><p>A. 它和绿色植物一样可以进行光合作用</p><p>B. 它和蘑菇一样营养方式是腐生</p><p>C. 它和蛔虫一样营养方式是寄生</p><p>D. 它可以使橘子的味道更鲜美</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的；孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代，营养方式异养。</p><p>霉菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，故A错误；霉菌和蘑菇都属于多细胞真菌，细胞内没有叶绿体，营养方式是腐生，故B正确；霉菌的营养方式是腐生，蛔虫的营养方式是寄生，故C错误；霉菌使橘子的腐烂变质，故D错误。故选B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】同学们研究影响种子萌发的环境因素，设计了如下实验，该实验研究的影响因素是</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:364.5pt; border-collapse:collapse"><tr style="height:16.5pt"><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>组别</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>玉米籽粒</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>温度</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>水分</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>空气</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>光照</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>甲</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>20粒</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>20℃</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>适量</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>充足</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>有光</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>乙</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>20粒</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>20℃</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>适量</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>充足</p></td><td style="width:49.95pt; padding:3.75pt 5.4pt; vertical-align:middle"><p>无光</p></td></tr></table><p> </p><p> </p><p>A. 温度 B. 水分 C. 空气 D. 光照</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>种子的萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是的就是对照组。</p><p>实验条件中除了光照条件，其他所有条件都是相同的，而且都是有利于种子萌发的外界条件，通过分析探究实验中对照组的实验条件，可以得出只有光照为该探究实验的惟一变量。所以，该实验探究的应该是光照是否影响种子萌发。故选D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】同学们在制作洋葱鳞片叶表皮临时装片时，出现一些操作错误，其中洋葱鳞片叶表皮没有展平的是</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/ae823c8d/SYS201906060827583568987075_ST/SYS201906060827583568987075_ST.001.png" width="457" height="122" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. A B. B C. C D. D</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、吸、染。“擦”，用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”，把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；“撕”，把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜；“展”，把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻的把水滴中的薄膜展开；“盖”，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；“吸”，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，“染”，重复“吸”动作2～3次，使染液浸润到标本的全部。解答即可。</p><p>视野洋葱鳞片叶表皮没有展平，正确的方法是用镊子撕取洋葱鳞片叶内表皮一小块，平展的放在载玻片的清水中，目的是避免细胞重叠，洋葱鳞片叶表皮没有展平，细胞会出现重叠现象，故A符合题意；视野中出现了气泡，因为盖盖玻片不当引起的，正确的方法是用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，故B不符合题意；视野观察的细胞效果最好，故C不符合题意；视野是染色没有浸润到标本的全部，故D不符合题意。故选A。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】苹果果肉细胞中的有机酸和糖类主要储存在</p><p>A. 叶绿体 B. 线粒体 C. 液泡 D. 细胞核</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体，不同的结构功能不同，据此解答。</p><p>植物细胞的液泡里面有细胞液，细胞液内溶解着一些酸、甜、苦、辣的物质及色素，苹果果肉细胞中的有机酸和糖类主要储存在液泡内。故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下图是细胞分裂过程示意图，由图可知首先分裂的是</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/ae823c8d/SYS201906060827586701554287_ST/SYS201906060827586701554287_ST.001.png" width="447" height="76" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂时先是细胞核一分为二，随后细胞质分成两份，每份含一个细胞核，最后在原来的细胞的中央形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁，于是一个细胞就分裂成两个细胞。</p><p>观图可知，细胞在分裂过程中首先是细胞核内的遗传物质复制加倍，形成两套完全一致的遗传物质，然后平均分成两份，产生两个新的细胞。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】图示为细胞的部分生理过程。下列叙述正确的是</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/ae823c8d/SYS201906060827588472425726_ST/SYS201906060827588472425726_ST.001.png" width="340" height="174" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. ①过程使细胞数目增多 B. ②过程使细胞体积增大</p><p>C. ③过程使细胞种类增多 D. 只有受精卵发育成幼体过程中才存在①②③</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>观图可知：①过程表示细胞生长，细胞生长是细胞体积的增长；②过程表示细胞分裂，细胞分裂是细胞数目的增加；③过程表示细胞分化，细胞分化形成不同的组织。</p><p>①过程细胞数目不变，细胞体积由小变大，①表示细胞的生长过程，故A错误；②过程中只有细胞数目的增加，细胞的形态结构没有发生变化，②表示细胞分裂，结果是细胞数目增多，故B错误；③过程细胞的形态、结构和功能发生了变化，细胞种类发生改变--种类增多，形成了不同的组织，③表示细胞分化，细胞分化形成不同的组织，故C正确；生物体由小长大是由于细胞的分裂、生长和分化的结果，不是只有受精卵发育成幼体过程中才存在①②③，故D错误。故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列人体的结构层次中，属于系统的是</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/ae823c8d/SYS201906060827590284149906_ST/SYS201906060827590284149906_ST.001.png" width="370" height="141" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. A B. B C. C D. D</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>细胞是除病毒以外，是生物体结构和功能的基本单位。组织是细胞分化的结果，细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织。器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的。系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的，解答即可。</p><p>系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的，A属于消化系统、B属于组织、C胃，属于器官、D属于细胞。故选A。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】给花施肥是为了更好的满足它生存所需的</p><p>A. 二氧化碳 B. 无机盐 C. 光照 D. 水分</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>植物的生长需要多种无机盐，无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，其中植物生活需要最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐。</p><p>植物的生长需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中植物才能吸收利用，所以施肥是为了满足植物生活需要的无机盐。故选B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】大白菜外层叶片光照充分显绿色；靠近中心的叶片光照不足显黄色。以上事实说明</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/ae823c8d/SYS201906060827593417617117_ST/SYS201906060827593417617117_ST.001.png" width="130" height="93" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 光是光合作用的条件</p><p>B. 叶绿素的形成需要光</p><p>C. 光合作用的场所是叶绿体</p><p>D. 在无光的条件下植物能活得很好</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>叶绿素只有在光下才能形成，可以从植物各部位所处的环境来分析解答。</p><p>叶绿素只有在有光的条件下才能形成。可以通过探究实验来探究，如在同一块地里栽培大蒜，若栽培在露天、有光的环境中，长出的叶片是绿色的，而在遮光条件下栽培，长出的叶片是黄色的，说明影响叶绿素形成的环境条件是光。大白菜的心叶由于外面叶片的遮挡，接受的阳光照射较少，导致大白菜的心叶因缺少叶绿素，而呈现淡黄色或白色。故选B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】小麦籽粒中的有机物主要来源于</p><p>A. 根毛细胞从土壤中吸收 B. 叶片的表皮细胞制造</p><p>C. 叶片的叶肉细胞制造 D. 果实的果肉细胞制造</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气的过程叫光合作用。</p><p>绿色植物的光合作用完成了物质和能量的两个转化，一是物质转化：绿色植物通过光合作用把从外界吸收的二氧化碳和水合成有机物，一部分用来构建自己的身体，一部分为其他生物提供食物来源。同时放出氧气供生物呼吸利用。二是能量转化：是把光能转化成化学能储存在制造的有机物中。因此，小麦籽粒中的有机物来自于叶肉细胞制造的。故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】运动员在参加马拉松之前，往往要吃一块巧克力，其主要目的是：</p><p>A. 补充能量 B. 补充蛋白质 C. 补充维生素 D. 巧克力好吃</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。</p><p>糖类是主要的供能物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量，这些能量大部分是由糖类提供；巧克力主要含有糖类。因此，运动员在参加马拉松之前，往往要吃一块巧克力，其主要目的是补充能量。故选A。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于细嚼慢咽作用的叙述，不正确的是</p><p>A. 磨碎食物，使食物变小 B. 使食物与唾液充分混合</p><p>C. 促进淀粉在口腔内消化 D. 促进脂肪在胃中的消化</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，物理性消化并不能改变食物的分子结构；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化，化学性消化改变了食物的分子结构，使它们由大分子的物质分解为了小分子的物质。所以，消化方式包括物理性消化和化学性消化。</p><p>平时吃饭时，要细嚼慢咽，通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，将食物磨碎并与唾液充分混合，将淀粉初步消化为麦芽糖，故ABC正确；脂肪的消化只在小肠中进行，故D错误。故选D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】观察植物根和人体小肠结构图，分析两者的共同结构特点，其中与吸收功能相适应的是</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/ae823c8d/SYS201906060827598122632842_ST/SYS201906060827598122632842_ST.001.png" width="390" height="163" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 基本结构单位都是细胞 B. 都是由多种组织构成的</p><p>C. 都属于生物体器官层次 D. 都有较大的吸收表面积</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠。与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。小肠内有肠腺，分泌的肠液，胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物；胆汁中不含消化酶，但能促进脂肪的消化。根尖的结构如图：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/ae823c8d/SYS201906060827598122632842_DA/SYS201906060827598122632842_DA.001.png" width="144" height="136" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>根冠位于根的顶端，属于保护组织，细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。分生区被根冠包围着，细胞体积小、细胞核大、细胞质浓有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。伸长区在分生区上部，细胞停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方。成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛。是根吸收水分和无机盐的主要部位。成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。</p><p>小肠很长，约5-6米，小肠壁的内表面有大量环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，叫小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化吸收面积大大增加，可达200平方米以上。根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段。它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。成熟区也叫根毛区；成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛，使根的吸收面积大大增加。成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位。故选D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列哪一项不符合合理饮食的原则</p><p>A. 食物多样，不挑食，不偏食</p><p>B. 谷类为主，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉</p><p>C. 少吃肥肉和荤油，膳食要清淡少盐</p><p>D. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>合理营养是指满足人体对各种营养物质和能量需要的膳食，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。</p><p>合理营养还包括合理的饮食习惯和科学的膳食习惯，如食物多样，不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐等，故A不符合题意；以谷类为主，蛋白质是构成组织的主要物质，对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，要经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等含蛋白质丰富的食物，少吃肥肉和荤油等油脂类，以免造成脂肪堆积，引起肥胖，故B不符合题意；少吃肥肉和荤油，膳食要清淡少盐，故C不符合题意；水是构成人体组织的重要物质，人体的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，不能用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水，含糖较多，易造成血糖浓度过高，引起糖尿病等，故D符合题意。故选D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于食品安全叙述正确的是</p><p>A. 只要是有包装的食品，一定是安全的</p><p>B. 密封的食物在冰箱里放多久都不变质</p><p>C. 有的野生蘑菇有剧毒，不能随意取食</p><p>D. “不干不净，吃了没病”，所以蔬菜瓜果采摘下来可以直接吃</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒，包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经过检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。</p><p>在购买食品时应注意食品包装上的营养成分、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期、生产厂家和厂址等，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证，故A错误；密封的食物一样有保质期，冻在冰箱内的食物超过保质期也不能食用，故B错误；野生蘑菇含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇、侧耳等，但有些如毒蝇鹅膏等，误食了会中毒，甚至引起死亡，故C正确；蔬菜瓜果可能有残留的农药，污染有病菌等，需要洗净才能食用，故D错误。故选C。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】生物小组同学采集水样，研究某水域中的草履虫等微小生物。请回答：</p><p>（1）小组同学调查水域中单细胞生物的种类，需要使用________对水样中的微小生物进行放大观察；分离草履虫的方法有牛肉汁引诱法、酸碱盐驱赶法，这些方法利用了草履虫具有________的特征。</p><p>（2）在草履虫培养液中添加紫薯过滤液，一段时间后，观察到草履虫食物泡内有紫色的淀粉颗粒，而细胞质中却没有颜色。推测淀粉颗粒________（能/不能）随意通过草履虫表膜进入细胞，草履虫的营养方式为________养。</p><p>（3）小组同学观察到一种快速游动的绿色单细胞生物，把数条棉花纤维覆盖在载玻片中央的液体中，目的是限制这种生物的________范围，方便观察。它的基本结构与草履虫相似，都有细胞膜、________和细胞核，除此之外，体内还有一个杯状叶绿体，推测它的营养方式与上述草履虫________（相同/不同）。</p><p>（4）小组同学曾为栅列藻是单细胞生物还是多细胞生物争论不休。这次在水样中观察到栅列藻，同学们将其分离出来单独培养。一段时间后，多个细胞排成一列的栅列藻分散成了单个细胞，各自独立生活，完成各项生命活动。这一发现支持下列哪一观点：________。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828002815178385_ST/SYS201906060828002815178385_ST.001.png" width="114" height="102" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>观点一：栅列藻是单细胞生物</p><p>观点二：栅列藻是多细胞生物</p></div></div>
<div><p>【答案】显微镜 对刺激做出反应 不能 异 游动 细胞质 不同 观点一 </p><p>【解析】</p><p>植物细胞和动物细胞的相同点和不同点：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828002815178385_DA/SYS201906060828002815178385_DA.001.png" width="553" height="107" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>草履虫的形态结构如下图：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828002815178385_DA/SYS201906060828002815178385_DA.002.png" width="481" height="191" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）单细胞生物个体微小，需要借助显微镜观察。草履虫能对外界刺激做出反应，叫做应激性。如对牛肉汁做出趋向反应，对食盐做出逃避反应。因此，小组同学调查水域中单细胞生物的种类，需要使用显微镜对水样中的微小生物进行放大观察；分离草履虫的方法有牛肉汁引诱法、酸碱盐驱赶法，这些方法利用草履虫具有对刺激做出反应的特征。</p><p>（2）草履虫细胞内没有叶绿体，必须以现成的有机物为食物，营养方式是异养。草履虫的表膜能控制物质的进出，还有呼吸作用。在草履虫培养液中添加紫薯过滤液，一段时间后，观察到草履虫食物泡内有紫色的淀粉颗粒，而细胞质中却没有颜色。可见淀粉颗粒不能随意通过草履虫表膜进入细胞，草履虫的营养方式为异养。</p><p>（3）观察单细胞动物时在载玻片的培养液里放几丝棉花纤维，目的是限制单细胞动物的运动便于观察。草履虫作为单细胞动物，细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核。据图可见：该单细胞生物细胞内有叶绿体，能进行光合作用，营养方式是自养，与草履虫的营养方式不同。因此，小组同学观察到一种快速游动的绿色单细胞生物，把数条棉花纤维覆盖在载玻片中央的液体中，目的是限制这种生物的游动范围，方便观察。它的基本结构与草履虫相似，都有细胞膜、细胞质和细胞核，除此之外，体内还有一个杯状叶绿体，推测它的营养方式与上述草履虫不同。</p><p>（4）在水样中观察到栅列藻，同学们将其分离出来单独培养。一段时间后，多个细胞排成一列的栅列藻分散成了单个细胞，各自独立生活，完成各项生命活动。可见栅列藻是单细胞植物。所以，这一发现支持观点一。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】同学们参观航天育种基地，带回了一些太空茄新品种的种子，想用科学方法研究太空茄的相关问题。请回答：</p><p>（1）太空茄新品种之所以能够培育成功，是因为太空环境改变了种子中的遗传物质，遗传物质主要存在于细胞的________中。</p><p>（2）悦悦同学用光学显微镜观察太空茄叶片相关结构如图，图1是经脱色后的叶横切结构，图2是叶表皮细胞。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828004998548414_ST/SYS201906060828004998548414_ST.001.png" width="559" height="193" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>①脱色处理前，图1所示结构中含有叶绿体的有________（填字母），它们的主要功能都是进行________作用制造有机物，因此都属于营养组织。</p><p>②比较叶片的上下表皮，发现上表皮比下表皮的气孔数量________，这一特点利于在保证叶片与外界进行________交换的前提下，减少水分的散失。</p><p>（3）悦悦同学探究太空处理种子对茄子产量是否有影响，设计的实验步骤如下：</p><p>A．挑选两粒种子：一粒普通茄种子和一粒太空茄种子；</p><p>B．将普通茄种子种在房前，太空茄种子种在屋后；</p><p>C．用相同的栽培方法进行管理；</p><p>D．记录两种茄子的产量。</p><p>（4）步骤A中，选取普通茄种子的作用是_______。分析悦悦设计的实验，其中设计不合理的步骤是________（填序号）和________（填序号）。</p></div></div>
<div><p>【答案】细胞核 B和C 光合 少 气体 对照 A B </p><p>【解析】</p><p>细胞核内含有遗传物质，是生命活动的控制中心。叶片包括表皮、叶肉、叶脉三部分，叶片的结构如图： </p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828004998548414_DA/SYS201906060828004998548414_DA.001.png" width="471" height="146" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体（氧气、二氧化碳）交换的“窗口”。对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。</p><p>（1）太空茄新品种之所以能够培育成功，是因为太空环境改变了种子中的遗传物质，遗传物质主要存在于细胞的细胞核中，细胞核内含有遗传物质，是生命活动的控制中心。</p><p>（2）①叶片的结构包括表皮，叶肉和叶脉组成，表皮包括上表皮和下表皮，具有保护的作用；叶肉由栅栏组织和海绵组织构成，叶肉细胞内有叶绿体，是光合作用的场所；叶脉内有导管和筛管，功能是运输和支持的作用。因此，脱色处理前，图1所示结构中含有叶绿体的有B栅栏组织和C海绵组织，它们的主要功能都是进行光合作用制造有机物，因此都属于营养组织。</p><p>②表皮上有气孔，气孔是由一对保卫细胞构成，气孔的大小是由保卫细胞控制，是气体进出和水分散失的门户。因此，比较叶片的上下表皮，发现上表皮比下表皮的气孔数量少，这一特点利于在保证叶片与外界进行气体交换的前提下，减少水分的散失。</p><p>（4）步骤A中，选取普通茄种子的作用是对照作用，实验的变量是种子是否经过处理，其它的实验条件相同，保持实验变量的单一。实验中A步骤挑选两粒种子：一粒普通茄种子和一粒太空茄种子，实验的数量过少，易出现偶然性，至少选择20粒种子。B步骤将普通茄种子种在房前，太空茄种子种在屋后，出现实验条件除变量以外，种植物的环境条件也不同，这样出现了多个变量，应该都种子在屋后或房前同一环境条件，因此悦悦设计的实验，其中设计不合理的步骤是A和B。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】珍珍去外婆家，外婆正在院子里种玉米。珍珍发现外婆种的是两个不同品种玉米，通过阅读玉米种植说明书，得知两者的最适种植密度不同。这是为什么呢？她开始进行研究。</p><p>（1）珍珍知道，玉米叶片可以利用_______能，将二氧化碳等无机物合成储存能量的_______。据此推测，玉米产量与叶片接受光照的面积和叶片周围空气中________的浓度有关。</p><p>（2）珍珍查阅资料得知：两个品种的玉米，叶片与茎的夹角大小存在差异（如图1所示）。紧凑型品种的玉米上部叶片与茎的夹角________（大/小），可以使中部叶片更容易接受到较多的光照；下部叶片比较短，________（有利于/不利于）空气流通，使中部叶片获得的光合作用原料更多。由此判断，最适种植密度值更大的是________（紧凑型/平展型）的玉米品种。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828008081692700_ST/SYS201906060828008081692700_ST.001.png" width="535" height="274" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（3）一块地的玉米播种量是否越大越好？珍珍从科研人员处获得了某玉米品种的相关实验数据，如图2所示。由图可知，每公顷田地适宜种植该玉米品种的株数范围约为________万株，高于此范围时，玉米产量会随株数增加而________（升高/下降/不变）。</p></div></div>
<div><p>【答案】光 有机物 二氧化碳 小 有利于 紧凑型 6～6.75 下降 </p><p>【解析】</p><p>绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水合成有机物，把光能转变成化学能，释放出氧气并储存能量的过程叫光合作用。合理密植是指在单位面积上，栽种作物或树木时密度要适当，行株距要合理。已达到对大限度的利用光照，提高光合作用效率，从而提高了玉米产量。解答即可。</p><p>（1）绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水合成有机物，把光能转变成化学能，释放出氧气并储存能量的过程叫光合作用。植物的光合作用公式：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828008081692700_DA/SYS201906060828008081692700_DA.001.png" width="341" height="40" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" />。珍珍知道，玉米叶片可以利用光能，将二氧化碳等无机物合成储存能量的有机物。据此推测，玉米产量与叶片接受光照的面积和叶片周围空气中二氧化碳的浓度有关。</p><p>（2）紧凑型玉米的叶片与茎的夹角小，克服了平展型玉米植株间互相遮光的缺点，因而提高了玉米的光合作用效率。紧凑型玉米能够高产，除了充足的水肥条件外，还应该合理密植；所以两个品种的玉米，叶片与茎的夹角大小存在差异（如图1所示）。紧凑型品种的玉米上部叶片与茎的夹角小可以使中部叶片更容易接受到较多的光照；下部叶片比较短，有利于空气流通，使中部叶片获得的光合作用原料更多。由此判断，最适种植密度值更大的是紧凑型的玉米品种。</p><p>（3）珍珍从科研人员处获得了某玉米品种的相关实验数据，如图2所示。由图可知，每公顷田地适宜种植该玉米品种的株数范围约为6～6.75万株，高于此范围时，玉米产量会随株数增加而下降。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】食物中大分子的淀粉必须消化成葡萄糖，才能被吸收进入血液，血液中的葡萄糖称为血糖。请回答：</p><p>（1）淀粉最初在人体的________内被初步消化，最终在________内被彻底消化成________（大/小）分子的葡萄糖。</p><p>（2）为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用，生物小组同学做了如下图所示实验，实验结果说明唾液中的淀粉酶________。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828010062739805_ST/SYS201906060828010062739805_ST.001.png" width="404" height="175" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（3）糖尿病患者的血糖高于正常值，淀粉在消化道被消化后吸收进入血液，是血糖升高的重要原因之一。网上有报道称：白芸豆能够防治糖尿病的发生。生物小组同学设计实验对该报道的真实性进行验证，过程如下：</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:280.5pt; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:16.5pt"><td rowspan="2" style="width:82.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>处理方法</p></td><td colspan="2" style="width:175.95pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>试管号</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:67.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>1号</p></td><td style="width:97.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2号</p></td></tr><tr style="height:15.75pt"><td style="width:82.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>加入淀粉液</p></td><td style="width:67.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2毫升</p></td><td style="width:97.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2毫升</p></td></tr><tr style="height:15.75pt"><td style="width:82.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>加入不同的液体</p></td><td style="width:67.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2毫升清水</p></td><td style="width:97.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p> ？</p></td></tr><tr style="height:15.75pt"><td style="width:82.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>加入唾液</p></td><td style="width:67.95pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2毫升</p></td><td style="width:97.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2毫升</p></td></tr><tr style="height:15.75pt"><td style="width:82.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>温度条件</p></td><td style="width:67.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>37℃</p></td><td style="width:97.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>37℃</p></td></tr></table><p> </p><p>①表格中，“？”位置的处理方法是：加入2毫升________提取物的混合液。10分钟后，分别向两只试管加入2滴碘液，观察两支试管内液体颜色变化，若1号试管________，2号试管________，则说明报道是可信的。</p><p>②生物小组同学查阅资料发现，白芸豆中含有某种物质，能够抑制淀粉酶的作用，减少淀粉的分解，最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量________（升高/下降/不变），避免了血糖快速升高。</p></div></div>
<div><p>【答案】口腔 小肠 小 具有消化淀粉的作用 白芸豆 不变蓝色 变蓝色 下降 </p><p>【解析】</p><p>淀粉，脂肪和蛋白质的消化过程如下图：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/06/06/08/73deeb88/SYS201906060828010062739805_DA/SYS201906060828010062739805_DA.001.png" width="554" height="136" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。</p><p>（1）淀粉开始消化的部位是口腔，在口腔内淀粉首先被唾液淀粉酶消化成麦芽糖，然后在小肠内被肠液和胰液消化成小分子的葡萄糖，被消化后的葡萄糖进入血液后，最终在组织细胞中的线粒体内被进行氧化分解。因此，淀粉最初在人体的口腔内被初步消化，最终在小肠内被彻底消化成小分子的葡萄糖。</p><p>（2）1组中的清水不消化淀粉，滴加碘液变蓝；2组中的唾液把淀粉转化成了麦芽糖，滴加碘液不会变蓝，由此可见唾液中的淀粉酶能消化淀粉。因此，为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用，生物小组同学做了如下图所示实验，实验结果说明唾液中的淀粉酶具有消化淀粉的作用。</p><p>（3）①对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。网上有报道称：白芸豆能够防治糖尿病的发生。可见该同学是探究芸豆提取液对淀粉消化的影响。所以表中？是2ml白芸豆提取液。若1不变蓝，2变蓝，说明白芸豆提取液能消化淀粉。</p><p>②白芸豆中含有某种物质，能够抑制淀粉酶的作用，减少淀粉的分解，最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量下降，避免了血糖快速升高。可见白芸豆能够防治糖尿病的发生。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】科普阅读理解。</p><p>俗话说的好，“早餐吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐”。这说明早餐不仅要吃，还要吃的丰富。</p><p>为什么一定要吃早餐呢？一夜醒来，身体内的能量已消耗过多，急需食物补充营养；上午也需要大量的能量储备供人体工作学习所需，早餐中所含有的能量约占全天食物中的30%～40%。另外，胃液中的胃酸在夜间大量分泌，可以被早上吃的食物中和，避免其刺激胃壁，进而减少胃炎、胃溃疡等疾病的发生。还有研究表明，每天吃早餐，可以减少胆囊炎的发生。这是因为胆汁主要存储于胆囊中，食物的刺激会使胆汁排出，避免因其在胆囊内淤积而诱发炎症。</p><p>研究者研究中学生早餐的质量发现，很多中学生把“早餐吃得像乞丐”，导致能量供给不足，使学生出现了疲劳、无力、精力不集中等症状。如果长期早餐的质量不高，会影响青少年的生长发育。研究者用上午感到饥饿的时间，作为反映早餐质量的指标，调查了232名学生所吃早餐的质量能否满足其上午学习所需，结果见下表：</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:251.25pt; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:15.75pt"><td colspan="4" style="width:239.7pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>中学生上午不同时段出现饥饿感的人数统计</p></td></tr><tr style="height:11.25pt"><td style="width:73.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p> </p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>男</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>女</p></td><td style="width:55.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>合计</p></td></tr><tr style="height:10.5pt"><td style="width:73.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>8:00-9:00</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>3</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>5</p></td><td style="width:55.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>8</p></td></tr><tr style="height:11.25pt"><td style="width:73.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>9:00-10:00</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>16</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>17</p></td><td style="width:55.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>33</p></td></tr><tr style="height:15.75pt"><td style="width:73.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>10:00-11:00</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>50</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>49</p></td><td style="width:55.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>99</p></td></tr><tr style="height:15.75pt"><td style="width:73.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>11:00-12:00</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>42</p></td><td style="width:38.7pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>50</p></td><td style="width:55.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>92</p></td></tr><tr style="height:15.75pt"><td style="width:73.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>合计</p></td><td style="width:38.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>111</p></td><td style="width:38.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>121</p></td><td style="width:55.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>232</p></td></tr></table><p> </p><p>中学生处于人体生长发育的快速阶段，营养丰富的早餐可为上午的学习提供能源物质，是身体健康发展的重要保障。</p><p>请回答下列问题：</p><p>（1）早餐中所含有的能量约占全天食物中的30%～40%，这些能量主要来自早餐中的_______（填序号）。</p><p>A．糖类、脂肪、蛋白质 B．糖类、无机盐、维生素 </p><p>C．脂肪、维生素、水 D．蛋白质、水、无机盐</p><p>（2）早餐中的营养物质在消化道内，经消化液中多种_______的作用而逐渐被消化。消化后的营养物质能够快速被吸收，是因为小肠的环形皱襞和小肠绒毛等结构_______（增大/不变/减小）了吸收的表面积。</p><p>（3）长期不吃早餐会增加患胃病的风险，因为胃腺在夜间分泌的_______对胃壁产生不良刺激。根据胆汁的消化作用推断，若因长期不吃早餐而患了胆囊炎，应该少吃富含_______的食物。</p><p>（4）中学生一般在12：00左右放学。由表可知，截止到上午_______点，已有超过半数（约60%）的学生出现了饥饿感，说明这些学生早餐的质量_______（能/不能）满足其上午学习所需。因此，初中学生不仅要每天吃早餐，还要保证早餐的_______。</p></div></div>
<div><p>【答案】A 酶 增大 胃酸 脂肪 11：00 不能 质量 </p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。它们的作用不同，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．小肠是消化和吸收的主要场所，其结构是与其功能相适应的。合理膳食包括：每日三餐，按时进餐，早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）。</p><p>（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。它们的作用不同，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建。水、无机盐、维生素虽不能提供能量，但无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用。因此，早餐中所含有的能量约占全天食物中的30%～40%，这些能量主要来自早餐中的糖类、脂肪、蛋白质。故选A。</p><p>（2）消化道中含消化液种类最多的部位是小肠，小肠中有多种消化液，能对糖类、脂肪、蛋白质进行消化，这些消化液分别是肠液、胰液、胆汁，其中不含消化酶的是胆汁。小肠适于吸收营养物质的结构特点是：小肠长，全长5～6米，小肠内有环形皱襞和小肠绒毛和微绒毛，使小肠粘膜的表面积增加600倍，大大增加了吸收的面积；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。因此，早餐中的营养物质在消化道内，经消化液中多种酶的作用而逐渐被消化。消化后的营养物质能够快速被吸收，是因为小肠的环形皱襞和小肠绒毛等结构增大了吸收的表面积。</p><p>（3）胃内有胃腺，分泌胃液，胃液对蛋白质的初步消化的作用；人体内最大的消化腺是肝脏，重约1.5kg；肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，促进脂肪的消化。因此，长期不吃早餐会增加患胃病的风险，因为胃腺在夜间分泌的胃酸对胃壁产生不良刺激。根据胆汁的消化作用推断，若因长期不吃早餐而患了胆囊炎，应该少吃富含脂肪的食物。</p><p>（4）合理膳食是指能够满足人体对能量和各种营养物质的需要的膳食，每日三餐，按时进餐，早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）。因此，中学生一般在12：00左右放学。由表可知，截止到上午11点，已有超过半数（约60%）的学生出现了饥饿感，说明这些学生早餐的质量不能满足其上午学习所需。因此，初中学生不仅要每天吃早餐，还要保证早餐的质量。</p></div>
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