湖北省黄冈市中考生物试卷
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关生物体结构层次的说法，正确的是（ ）<br />A.多细胞生物体内的细胞是随机堆砌在一起的<br />B.血液是人体中流动的组织，属于结缔组织<br />C.从结构层次上分析，洋葱鳞片叶内表皮属于器官<br />D.麻城的杜鹃花和杜鹃鸟有相同的结构层次</p></div></div>
<div><p>【答案】B<br />【解析】解：A、多细胞生物体是一个统一的整体．多细胞生物体内的细胞不是孤立的，而是与周围的细胞相互联系的．细胞各种结构是分工协作的，生物体内各器官（系统）也是分工协作．A错误；<br />B、结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织，具有营养、支持、连接、保护等作用，B正确；<br />C、洋葱鳞片叶表皮属于保护组织，C错误；<br />D、绿色开花植物的结构层次：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体，杜鹃花是绿色开花植物，而杜鹃鸟属于动物，通过比较二者的区别是杜鹃花没有系统这一结构．D错误．<br />故选：B<br />【考点精析】认真审题，首先需要了解动物体的结构层次(动物和人的基本组织可以分为四种：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织．四种组织按照一定的次序构成，并且以其中的一种组织为主，形成器官．能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组成在一起构成系统)，还要掌握植物体的结构层次(植物的组织：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织等;绿色开花植物的六大器官:营养器官(根、茎、叶 )生殖器官(花、果实、种子);植物结构层次（小到大）：细胞→组织→器官→植物体)的相关知识才是答题的关键．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图为黄州赤壁公园某一小树林中部分生物成分之间的关系，下列说法正确的是（ ）<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/08/15/12/ef37aae7/SYS201708151230432209693575_ST/SYS201708151230432209693575_ST.001.png" width="123" height="82" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.虫的体色与栖息环境相近，这体现出生物影响环境<br />B.图中包含多条食物链，其中一条食物链是：植物→虫→鸟→细菌<br />C.若图中加入阳光、空气等非生物部分，就构成了一个生态系统<br />D.图中的细菌、真菌都是原核生物，植物、虫、鸟都是真核生物</p></div></div>
<div><p>【答案】C<br />【解析】解：A、虫的体色与栖息环境相近，这体现出生物适应环境而不是生物影响环境，错误；<br />B、食物链不包括分解者细菌和真菌，因此图中只有1条食物链植物→虫→鸟，而不是包含多条食物链，其中一条食物链是：植物→虫→鸟→细菌，错误；<br />C、图中有生产者、消费者和分解者，因此若图中加入阳光、空气等非生物部分，就构成了一个生态系统，正确；<br />D、图中的细菌是原核生物，真菌是真核生物而不是细菌、真菌都是原核生物，错误．<br />故选：C<br />【考点精析】关于本题考查的食物链和生态系统的结构和功能，需要了解食物链以生产者为起点，终点为消费者，且是不被其他动物捕食的“最高级”动物；植物是生态系统中的生产者，动物是生态系统中的消费者，细菌和真菌是生态系统中的分解者才能得出正确答案．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于动植物的叙述，错误的是（ ）<br />A.蕨类植物植株矮小，没有根、茎、叶等器官的分化<br />B.油松种子是裸露着的，外面没有果皮包被，所以油松属于裸子植物<br />C.蜥蜴的生殖和发育摆脱了对水环境的依赖，是真正的陆生脊椎动物<br />D.鸟和哺乳动物的体温恒定增强了动物对环境的适应能力，扩大了动物的分布范围</p></div></div>
<div><p>【答案】A<br />【解析】解：A、蕨类植物有根茎叶的分化，具有输导组织和机械组织，植株比较高大，故错误；<br />B、油松的种子是裸露着的，外面没有果皮包被，所以油松属于裸子植物，故正确；<br />C、蜥蜴属于爬行动物，生殖和发育摆脱了对水环境的依赖，是真正的陆生脊椎动物，故正确；<br />D、在动物界只有鸟和哺乳动物的体温恒定，增强了动物对环境的适应能力，扩大了动物的分布范围，故正确．<br />故选：A．<br />【考点精析】利用种子植物对题目进行判断即可得到答案，需要熟知种子植物比苔藓、蕨类更适应陆地的生活，其中一个重要的原因是能产生种子．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是人体心脏及其所连血管的结构示意图，下列描述不正确的是（ ）<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/08/15/12/ef37aae7/SYS201708151230433955565014_ST/SYS201708151230433955565014_ST.001.png" width="97" height="96" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.1是主动脉，管壁厚、弹性大，管内血流速度快<br />B.3是左心室，心脏四个腔中，左心室壁最厚<br />C.4与5之间有防止血液倒流的瓣膜<br />D.4、5、6内流的均是动脉血</p></div></div>
<div><p>【答案】D<br />【解析】解：A、1是主动脉，管壁厚、弹性大，管内血流速度快，A不符合题意；<br />B、在心脏的结构中，由于心房是把血液压向心室，而心室是把血液压向全身，需要的动力足，所以心室壁要比心房壁要厚；右心室是肺循环的开始，经过的路线比较短，而左心室是体循环的开始，经过的路线比较长，需要的动力比较足，所以3左心室生物壁最厚，B不符合题意；<br />C、4是右心房、5是右心室．在心房与心室之间有房室瓣，其作用是防止血液倒流，使血液只能从心房流向心室，C不符合题意；<br />D、血液循环路线为：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/08/15/12/ef37aae7/SYS201708151230433955565014_DA/SYS201708151230433955565014_DA.001.png" width="381" height="239" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />所以4右心房、5右心室和6下腔静脉内流的都是静脉血．D符合题意．<br />故选：D．<br />【考点精析】根据题目的已知条件，利用心脏的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握心脏的结构和功能：位于胸腔中部，偏左下方由心肌构成；功能：血液循环的动力器官．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于生物生殖和发育的说法，不正确的是（ ）<br />A.用嫁接的方式可实现同一棵桃树上结出不同口味的桃子<br />B.鸟卵在适宜的条件下都可以孵化出雏鸟<br />C.毛毛虫长大后变成美丽的蝴蝶要经过蛹期<br />D.青蛙的生殖和幼体的发育必须在水中进行</p></div></div>
<div><p>【答案】B<br />【解析】解：A、知嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，用嫁接的方式可实现同一棵桃树上结出不同口味的桃子，正确．<br />B、鸟类新生命发育的起点是受精卵，因此只有受精的鸟卵在适宜的条件下才能发育成雏鸟，B错误；<br />C、发育经过受精卵→幼虫→蛹→成虫，属于完全变态发育，毛毛虫属于幼虫，正确．<br />D、青蛙的生殖和幼体的发育必须在水中进行，正确．<br />故选：B<br />【考点精析】解答此题的关键在于理解昆虫的发育的相关知识，掌握完全变态: 在由受精卵发育成新个体的过程中, 幼虫与成体的结构和生活习性差异很大,这种发育过程叫变态发育. 卵→幼虫→蛹→成虫；不完全变态:卵→若虫→成虫，以及对两栖动物的发育的理解，了解变态发育:卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于动物运动和行为的说法，正确的是（ ）<br />A.动物的学习行为一旦形成，就不会改变<br />B.哺乳动物的运动系统由骨和肌肉组成<br />C.动物强大的运动能力，有利于提高其存活和繁殖机会<br />D.动物群体间的信息交流只发生在有社会行为的动物个体之间</p></div></div>
<div><p>【答案】C<br />【解析】解：A、学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为．当刺激该行为产生的环境因素去除后，该行为会逐渐消失，错误．<br />B、哺乳动物的运动系统由骨骼和肌肉组成，错误．<br />C、动物复杂多样的行为，使动物能更好地适应不断变化的环境，提高了动物存活和繁殖的机会，正确．<br />D、群体中的信息交流存在于同种动物个体之间，错误．<br />故选：C<br />【考点精析】根据题目的已知条件，利用动物行为的定义与意义的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握动物所进行的一系列有利于它们存活和繁殖后代的活动；意义是供自己及自己的后代享用而让自己生存下来，是动物最基本的行为方式．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列各项不符合如图表示概念之间关系的是（ ）<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/08/15/12/ef37aae7/SYS201708151230436645533634_ST/SYS201708151230436645533634_ST.001.png" width="93" height="92" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />A.Ⅰ玉米种子Ⅱ胚Ⅲ胚乳<br />B.Ⅰ无脊椎动物Ⅱ节肢动物Ⅲ昆虫<br />C.Ⅰ泌尿系统Ⅱ肾脏Ⅲ肾单位<br />D.Ⅰ染色体ⅡDNAⅢ基因</p></div></div>
<div><p>【答案】A<br />【解析】解：A、玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，Ⅱ胚不包括Ⅲ胚乳，胚和胚乳是并列关系，A错误；<br />B、昆虫属于节肢动物，属于无脊椎动物，Ⅰ昆虫、Ⅱ节肢动物、Ⅲ无脊椎动物符合图示关系，B正确；<br />C、泌尿系统的组成包括：肾脏、输尿管、膀胱和尿道．其中肾由大约一百万个肾单位组成，肾单位由肾小体、肾小管组成，肾小体由肾小囊、肾小球组成，因此Ⅰ泌尿系统、Ⅱ肾脏、Ⅲ肾单位符合图示关系，C正确；<br />D、DNA位于染色体上，基因是具有遗传效应的DNA片段．所以，Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因，符合图示关系．D正确．<br />故选：A<br />【考点精析】根据题目的已知条件，利用种子的结构和细胞核是遗传的控制中心的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚；细胞核中的遗传信息的载体——DNA;DNA的结构像一个螺旋形的梯子．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关生命活动调节的叙述，不正确的是（ ）<br />A.人体的听觉感受器和视觉感受器分别位于耳蜗、视网膜<br />B.人体内的腺体都能分泌激素<br />C.针刺手指，人先缩手后感觉到疼痛，痛觉形成的部位是大脑皮层<br />D.激素调节既受神经调节的控制，也能对神经调节产生影响</p></div></div>
<div><p>【答案】B<br />【解析】解：A、耳蜗内有听觉感受器，感受振动刺激，产生神经冲动．所以人的听觉感受器位于耳蜗．在视觉形成过程中，产生神经冲动的细胞是视网膜上的感光细胞，视觉感受器位于视网膜．正确；<br />B、内分泌腺的分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，随着血液循环输送到全身各处．内分泌腺的分泌物是激素．但是外分泌腺不能分泌激素，错误；<br />C、缩手反射的神经中枢在脊髓，感觉是在大脑皮层的躯体感觉中枢形成的，正确；<br />D、人体之所以成为一个统一的整体，是由于神经系统和激素的调节作用，其中神经系统的调节占主导作用，激素调节既受神经调节的控制，也能对神经调节产生影响．如甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性．<br />故选：B<br />【考点精析】认真审题，首先需要了解神经调节的基本方式(神经调节的基本方式是反射．反射的结构基础——反射弧．反射弧应当包括五个部分：感受器，传入神经，神经中枢，传出神经，效应器)．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关健康和急救的认识或做法，你认为正确的是（ ）<br />A.目前预防艾滋病采取的普遍措施是接种艾滋病疫苗<br />B.H7N9禽流感、血吸虫病的病原体都是没有细胞结构的生物<br />C.青春期性意识的萌动，对异性产生朦胧的依恋，属于不正常的心理现象<br />D.抢救溺水者实施人工呼吸之前，要先清除其口鼻内的异物，保持呼吸道通畅</p></div></div>
<div><p>【答案】D<br />【解析】解：A、目前还没研制出艾滋病疫苗，艾滋病病毒主要存在于感染者和病人的血液、精液、阴道分泌物、乳汁中，A错误；<br />B、H7N9禽流感的病原体是没有细胞结构的病毒；血吸虫病的病原体是血吸虫，血吸虫是多细胞动物，而不是“H7N9禽流感、血吸虫病的病原体都是没有细胞结构的生物”，B错误；<br />C、青春期性意识的萌动，对异性产生朦胧的依恋，属于正常的心理现象，C错误；<br />D、抢救溺水者实施人工呼吸之前，要先清除其口鼻内的异物，保持呼吸道通畅，D正确．<br />故选：D．<br />【考点精析】掌握急救常识是解答本题的根本，需要知道安全用药、说出一些常用药物的名称和作用、概述安全用药的常识、120急救、人工呼吸、胸外心脏挤压、出血和止血．</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】以下是大豆有关结构示意图，据图回答下列问题：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/08/15/12/ef37aae7/SYS201708151230439613677920_ST/SYS201708151230439613677920_ST.001.png" width="371" height="84" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />（1）图B中的⑤是由图A中的[   ]   发育来的（[]填代号，横线填名称）．<br />（2）A→B过程中，所需的外界条件是：   、一定的水分和充足的空气．<br />（3）小林用显微镜观察根尖临时装片时，发现视野中的细胞很小、排列紧密，有的细胞正在进行细胞分裂，由此他判断所观察到的细胞属于图C中   （填代号）部位的细胞．<br />（4）图D的主要结构是    ， 它与果实和种子的形成有关．<br />（5）图E（豆荚）由⑥和⑦组成，其中⑥是由雌蕊中的   发育来的．<br />（6）大豆叶片制造的有机物经叶脉、叶柄、茎中的   运输到植物的各处细胞，为细胞生命活动提供能量．</p></div></div>
<div><p>【答案】<br />（1）③；胚根<br />（2）适宜的温度<br />（3）c<br />（4）雌蕊和雄蕊<br />（5）子房壁<br />（6）筛管<br />【解析】解：（1）图B中的⑤根是由图A中的③胚根发育而成．（2）种子萌发的外界条件是适量的水分、充足的空气和适宜的温度，自身条件是具有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，A→B过程中，所需的外界条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气．（3）分生区被根冠包围着，有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞．小林用显微镜观察根尖临时装片时，发现视野中的细胞很小、排列紧密，有的细胞正在进行细胞分裂，由此他判断所观察到的细胞属于图C中c分生区．（4）图D的主要结构是雌蕊和雄蕊，因为与果实和种子的形成有直接关系．（5）图E（豆荚）由⑥果皮和⑦种子组成，其中⑥果皮是由雌蕊中的子房壁发育而成，⑦种子由胚珠发育而成．（6）大豆叶片制造的有机物经叶脉、叶柄、茎中的筛管运输到植物的各处细胞，为细胞生命活动提供能量．<br />所以答案是：（1）③胚根；（2）适宜的温度；（3）c；（4）雌蕊和雄蕊；（5）子房壁；（6）筛管<br />【考点精析】解答此题的关键在于理解果实与种子的形成的相关知识，掌握果实和种子的形成：子房—果实 ；受精卵—胚；珠被—种皮；胚珠—种子；子房壁—果皮，以及对种子萌发的条件的理解，了解种子的萌发（环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气； 自身条件：具有完整的种子和活的胚，已度过休眠期）．</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是人体部分生理活动示意图，①﹣⑦表示生理过程（如⑥表示肾小球和肾小囊的过滤作用），请据图回答问题：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/08/15/12/ef37aae7/SYS201708151230440600627843_ST/SYS201708151230440600627843_ST.001.png" width="363" height="143" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />（1）生理过程①包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与消化液混合，二是食物中大分子有机物在   的作用下分解为小分子有机物．例如牛奶中的蛋白质在消化道中经过上述过程最终分解为    ．<br />（2）进行⑤过程时，膈肌收缩，膈顶部   （填“上升”或“下降”），使胸廓的上下径增大，外界气体进入肺泡．<br />（3）血液不仅具有运输作用，还有防御和保护作用，如血液中白细胞吞噬病菌是保卫人体的第   道防线．<br />（4）王大爷的体检报告显示其血液中葡萄糖含量正常，尿液中含有葡萄糖，该结果可能是   （填代号）表示的生理过程异常所致．</p></div></div>
<div><p>【答案】<br />（1）消化酶；氨基酸<br />（2）下降<br />（3）二<br />（4）⑦<br />【解析】解：（1）生理过程①（消化）包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与消化液混合（物理性消化），二是食物中大分子有机物在消化酶的作用下分解为小分子有机物（化学性消化）．例如牛奶中的蛋白质在消化道中经过上述过程最终分解为氨基酸．（2）进行⑤过程（吸气）时，膈肌收缩，膈顶部下降（填“上升”或“下降”），“使胸廓的上下径增大，外界气体进入肺泡”．（3）“血液不仅具有运输作用，还有防御和保护作用”，如血液中白细胞吞噬病菌是保卫人体的第二道防线．（4）正常情况下原尿流经肾小管时，肾小管把全部的葡萄糖重新吸收回血液，因此正常的尿液中没有葡萄糖．如果肾小管发生病变，使肾小管的重吸收作用发生障碍，导致葡萄糖没有被完全吸收，使一部分葡萄糖随尿液排出．因此“王大爷的体检报告显示其血液中葡萄糖含量正常，尿液中含有葡萄糖”，该结果可能是肾小管的重吸收作用即⑦（填代号）表示的生理过程异常所致．<br />所以答案是：（1）消化酶；氨基酸（2）下降（3）二（4）⑦<br />【考点精析】掌握食物的消化和肺泡与外界气体的交换是解答本题的根本，需要知道在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；由于肺泡壁和毛细血管壁都是一层扁平的上皮细胞，当吸入的空气到达肺泡时，空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；同时，血液中的二氧化碳也透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，随呼气的过程排除体外．</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】根据人的生殖发育过程图，回答有关问题：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/08/15/12/ef37aae7/SYS201708151230441840900691_ST/SYS201708151230441840900691_ST.001.png" width="237" height="59" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /><br />（1）从一个受精卵发育为成熟的胎儿，与细胞的生长、分裂和   分不开，胚胎发育是在母亲体内的   中完成的．<br />（2）小华表现为有酒窝、惯用右手、A型血等特征，这在遗传学上统称为    ．<br />（3）双眼皮（A）对单眼皮（a）为显性，小华是双眼皮（基因组成为Aa），其父亲是双眼皮，母亲是单眼皮，由此推测其父亲的基因组成为    ， 母亲产生的卵细胞的基因组成为    ．</p></div></div>
<div><p>【答案】<br />（1）分化；子宫<br />（2）性状<br />（3）AA或Aa；a<br />【解析】解：（1）生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，分化逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕．胚胎在发育的初期是由卵黄提供营养的，等胚胎植入子宫内壁后，慢慢发育，形成脐带和胎盘，胎儿通过脐带和胎盘从母体获得养料和氧气，胎儿产生的废物也通过脐带和胎盘从母体排出．（2）遗传学上把生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫性状，因此小华表现为有酒窝、惯用右手、A型血等特征，在遗传学上称为性状．（3）母亲单眼皮的基因组成为aa，母亲遗传给女儿的基因一定是a，父亲是双眼皮，基因组成是AA或Aa．<br />所以答案是：（1）分化；子宫；（2）性状；（3）AA或Aa；a；<br />【考点精析】本题主要考查了基因与性状遗传和人的生殖的相关知识点，需要掌握相对性状有显性性状和隐性性状，杂交一代中表现的是显性性状；隐性性状基因组成为:dd   ；显性性状基因组称为：DD或 Dd；产生生殖细胞，繁殖新个体的过程，也是种族延续的过程才能正确解答此题．</p></div>
题型：实验探究题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】在探究食品腐败原因的实验中，陈同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升肉汤，高温煮沸后按如表进行处理：</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="margin-left:0.03pt; border-style:solid; border-width:0.75pt"><tr><td style="width:94.45pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p> </p></td><td style="width:83.2pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>甲瓶</p></td><td style="width:92.2pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>乙瓶</p></td><td style="width:113.95pt; border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>丙瓶</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>瓶口</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>敞开</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>敞开</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>用消毒牙签塞住</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>温度</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>25℃</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>5℃</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>25℃</p></td></tr><tr><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>3天后观察</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>变质</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>不变质</p></td><td style="border:0.75pt solid #808080; padding:0.03pt; vertical-align:top"><p>不变质</p></td></tr></table><p><br />（1）实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸，目的是    ．<br />（2）甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的问题是：   对食品腐败速度的影响．<br />（3）根据以上实验结果，下列推测不合理的是      <br />A.肉汤里自然就会形成细菌<br />B.肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的<br />C.低温可以抑制细菌的生长和繁殖<br />（4）细菌和真菌的生活常常对人类有害，如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益，请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例：    ．</p></div></div>
<div><p>【答案】<br />（1）高温灭菌，杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等<br />（2）温度<br />（3）A<br />（4）酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）<br />【解析】解：（1）实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸，目的是高温灭菌，杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等，以免锥形瓶和肉汤中原有细菌等对实验的影响．（2）“甲瓶与乙瓶形成一组对照实验”，唯一不同的变量是温度，因此探究的问题是：温度对食品腐败速度的影响．（3）<br />A、丙瓶用消毒牙签塞住瓶口3天后肉汤不变质，表明肉汤里不能自然就会形成细菌，错误；<br />B．甲丙唯一不同的变量是空气中的细菌能否进入肉汤，甲瓶敞开瓶口3，空气中的细菌能进入肉汤，3天后肉汤变质；丙瓶用消毒牙签塞住瓶口空气中的细菌不能进入肉汤，3天后肉汤不变质，因此肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的，正确；<br />C、甲乙唯一不同的变量是温度，甲瓶25℃3天后肉汤变质；乙瓶5℃3天后肉汤不变质，因此低温可以抑制细菌的生长和繁殖，正确．<br />所以根据以上实验结果，推测不合理的是肉汤里自然就会形成细菌，故选A．（4）“细菌和真菌的生活常常对人类有害，如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益”，细菌和真菌对人类有益的一个实例：酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）．<br />所以答案是：（1）高温灭菌，杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等（3）A（4）酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）<br />【考点精析】利用食品腐败的主要原因和科学探究的过程对题目进行判断即可得到答案，需要熟知食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．</p></div>
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