人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节真菌同步练习
题型：选择题※难度：容易
<div><div><p>【题目】下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（ ）</p><p>A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养</p><p>C．蘑菇均可以食用 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>试题分析：蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）三部分组成，蘑菇属于大型的真菌。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此不能进行光合作用，必须依靠现成的有机物维持生活，蘑菇能分解稻壳、棉籽壳的有机物维持生存，因此是异养腐生。菌褶的表面长有许许多多褐色的孢子，孢子落在适宜的环境中，能萌发生出菌丝，一段时间后菌丝长出子实体。因此蘑菇用孢子繁殖后代蘑菇大多数可以食用，但是有的蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏有剧毒，一旦食用有生命危险。因此采摘野生蘑菇，要在有经验的人指导下才能进行。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（ ）</p><p>A．绿色菌丝 B．青绿色孢子</p><p>C．菌丝中含叶绿素 D．灰尘</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>试题分析：真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的．营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等．孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．</p><p>解：青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是它们孢子的颜色，青霉的孢子呈青绿色．</p><p>故选：B</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】在制作馒头和酿酒过程中需要的微生物是</p><p>A．曲霉 B．酵母菌 C．青霉菌 D．乳酸菌</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】</p><p>【解析】</p><p>试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包膨大和松软。酿酒也要用到酵母菌，酿酒时在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】下列几组生物中，细胞中都有成形细胞核的一组是（ ）</p><p>A．酵母菌、蘑菇、青霉 B．痢疾杆菌、甲烷菌、酵母菌</p><p>C．流感病毒、结核杆菌、木耳 D．花菇、草菇、艾滋病毒</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>试题分析：细菌的细胞内没有成形的细胞核，真菌的细胞内有成形的细胞核。酵母菌、蘑菇、青霉属于真菌，真菌细胞内有成形的细胞核。</p></div>
题型：选择题
※难度：较难
<div><div><p>【题目】真菌的特征是 ( )</p><p>①细胞内没有成形的细胞核 </p><p>②细胞内有真正的细胞核 </p><p>③能产生抱子，孢子能发育成新个体 </p><p>④通过分裂方式繁殖后代 </p><p>⑤细胞内没有叶绿体</p><p>A. ①③⑤ B. ②③⑤ C. ①④⑤ D. ②④⑤</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】试题分析：酵母菌、青霉、曲霉和蘑菇等都属于真菌，其细胞结构有：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，所以题干中②③⑤的叙述是正确的．可见B符合题意．</p><p>故选：B</p></div>
题型：综合题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下图所示为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/01/46ec76f1/SYS201712310118398987626883_ST/SYS201712310118398987626883_ST.001.png" width="286" height="109" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>(1)A与C的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有_____。 </p><p>(2)B和D的菌体都是由___构成的。 </p><p>(3)图中,在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ]___。 </p><p>(4)A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖,形成菌落。从菌落的_____,可以大致区分A、B、D。 </p><p>(5)你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? </p><p>_____________</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】 成形的细胞核 菌丝 C酵母菌 大小、形态、颜色 乳酸菌属于厌氧菌,必须创造无氧的条件</p><p>【解析】（1）A是细菌，无成形的细胞核，只有DNA的集中区。C是酵母菌，有成形的细胞核，因此属于真核生物。<br />（2）B是曲霉，D是青霉，菌体都是由菌丝构成的。青霉的孢子体的排列呈扫帚状、青绿色。曲霉孢子体的排列呈放射状，有多种颜色如黄色、黑色、棕色等。因此，曲霉和青霉主要区别是孢子着生的形态。<br />（3）C是酵母菌，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开酵母菌。<br />（4）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此，从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。孢子形状呈扫帚状为青霉，呈放射状为曲霉。<br />（5）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件。因此泡菜坛的结构既要加盖，还要用一圈水来封口，其中的目的是不让空气进入坛内而保持坛内缺氧的环境。</p></div>
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