云南省施甸县七年级下学期3月学业水平检测生物试卷
题型：选择题※难度：较易
<div><div><p>【题目】人和现代类人猿的共同祖先是（ ）</p><p>A. 长臂猿 B. 北京猿人 C. 森林古猿 D. 黑猩猩</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。可见C符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】19世纪，进化论的建立者是（ ）</p><p>A. 孟德尔 B. 巴斯德 C. 米勒 D. 达尔文</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人。</p><p>孟德尔，1822年7月20日出生于奥地利西里西亚，是遗传学的奠基人，被誉为现代遗传学之父。孟德尔通过豌豆实验，发现了性状遗传规律、分离规律及自由组合规律，A错误；巴斯德是法国微生物学家，被誉为“微生物学之父”，B错误；米勒通过实验验证了化学起源学说的第一阶段，C错误；达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人。在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列动物中，与人类亲缘关系最近的是（ ）</p><p>A. 猩猩 B. 猕猴 C. 长臂猿 D. 黑猩猩</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>现代类人猿包括长臂猿、猩猩、黑猩猩和大猩猩，其中黑猩猩是已知的仅次于人类的最聪慧的动物，其行为和社会行为更近似于人类，与人类的亲缘关系最近。</p><p>与人类亲缘关系最近的哺乳动物是猩猩，特别是其中的黑猩猩，二者在DNA、大脑、内脏器官的大小，面部的形状和功能上都很相似，他们有着共同的祖先，都起源于古猿黑猩猩。染色体数目与人类相近是24对，血清免疫实验记录与人类最接近97%、人类100%，人类与黑猩猩细胞色素C的氨基酸差异数最小是0，因此表明人类与黑猩猩亲缘关系最近。D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】森林古猿进化成人的历程中，最关键的过程是（ ）</p><p>A. 产生语言 B. 使用工具 C. 制造工具 D. 使用火</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>在森林古猿进化到人的历程中，最关键的是人会制造工具。解答时可以从人比类人猿高等的特点方面来分析。</p><p>人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大脑进一步发达--语言的产生。人类具有动物的基本特征，但是人和动物也有根本的区别，如人类具有语言思想意识，能制造工具，进行创造性劳动。动物只能使用简单工具，不能制造工具，没有创造性劳动。在森林古猿进化到人的历程中，最关键的是人会制造工具。C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】胎儿从母体产出的过程称为（ ）</p><p>A. 孵化 B. 分娩 C. 诞生 D. 出生</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>母亲怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩。</p><p>胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的，怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩。B正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列结构中能产生精子并分泌雄性激素的是（ ）</p><p>A. 睾丸 B. 前列腺 C. 卵巢 D. 附睾</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素。</p><p>睾丸是男性的主要性器官，能产生精子和分泌雄性激素，A正确；精囊腺和前列腺能分泌利于精子活动的黏液，这些黏液与精子共同组成精液，B错误；卵巢是女性的主要生殖器官，能够分泌雌性激素和卵细胞，C错误；附睾紧贴睾丸的上端和后缘，分泌附睾液，有助于精子的成熟。分泌的弱碱性液体成为精液的一部分，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】胚胎发育开始出现人的形态是在怀孕（ ）</p><p>A. 两周 B. 三个月 C. 六个月 D. 两个月</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>人类新个体的产生要经历雌雄生殖细胞的结合、通过胚胎发育成新个体的过程，这一过程是由生殖系统完成的。</p><p>生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周（两个月）左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态。D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】人体的生殖系统中能够产生生殖细胞的器官是</p><p>A. 睾丸和卵巢 B. 阴囊和阴道 C. 附睾和子宫 D. 输精管和输卵管</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>男性生殖系统中产生精子和分泌雄性激素的器官是睾丸，女性生殖系统中产生卵细胞和分泌雌性激素的器官是卵巢。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】从童年到成年发育的黄金时期是（ ）</p><p>A. 幼儿期 B. 童年期 C. 青春期 D. 更年期</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>人的一生分为婴儿期、幼年期、童年期、青春期、青年期、中年期和老年期等，其中青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。</p><p>青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。进入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速发育，是我们学习的最佳时期，我们要充分利用这个时期好好学习知识，增长自己的才干，树立远大理想，将来有所作为。C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列关于青春期发育特征的描述中，不正确的是（ ）</p><p>A. 心肺功能增强 B. 身高和体重不再增加</p><p>C. 生殖器官生长发育显著 D. 异性同学应建立真诚友谊，和睦相处</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>青春期是人一生中生长和发育的黄金时期，生理上和心理上都发生很大的变化。</p><p>青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征。同时性心理的产生是人体发育的一个组成部分，应培养健康的性心理而不是抑制性心理，要正确处理和异性的关系，男、女同学互相帮助，集中精力学习，积极的参加各种文体活动和社会活动，建立真诚友谊，和睦相处，健康的度过这人生的金色年华。可见B符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列不是青春期所具有的心理特点的是（ ）</p><p>A. 有强烈的独立意识 B. 渴望得到老师和家长的关怀</p><p>C. 遇到挫折时有依赖性 D. 有什么事总想对老师和家长说</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>在青春期，对于自己身体的变化，特别是性器官的发育、第二性征的出现，以及遗精或月经现象，这些都是正常的生理现象。如果产生一些疑惑不解的问题不要埋藏在心中，可以通过个别谈心等方式向老师或家长寻求帮助，获得适合自己发育水平的性知识，从而正确对待自身出现的身心变化，求得心理平衡。不要闷在心中，否则时间长了会导致心理和生理疾病。同时要正确处理和异性的关系，男、女同学互相帮助，集中精力学习，积极的参加各种文体活动和社会活动，健康的度过这人生的金色年华。</p><p>有强烈的独立意识、渴望得到家长和老师的关怀，遇到挫折渴望得到家长和老师的指导，有一定的依赖性，这些都是青春期心理特点，A、B、C不符合题意；<br />青春期，有的事情不想跟老师和家长交流，D符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列哪一生态系统自动调节能力最强的是（ ）</p><p>A. 森林生态系统 B. 湿地生态系统</p><p>C. 农田生态系统 D. 海洋生态系统</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>生态系统的类型有森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、城市生态系统，生态系统中的组成成分越多，营养结构就越复杂，生态系统的自动调节能力就越强，其抵抗力稳定性就越强。</p><p>森林生态系统雨量充沛，终年高温多雨，土壤肥沃，丰富的热量和充足的水分为生物的生存提供了优越的条件，因此热带雨林中生物的种类和数量十分丰富，自动调节能力最强，A符合题意；湿地生态系统分布在较湿润地区，雨水充沛，动植物种类繁多，但和热带雨林生态系统相比，动植物种类要少，B不符合题意。农田生态系统是人工的生态系统，以农作物为主体，动植物种类相对较少。同野生植物相比，农作物抵抗旱、涝或病虫害的能力差，因此，需要在栽培和管理中投入大量的人力物力，C不符合题意；海洋生态系统是由海洋生物群落和海洋环境两大部分组成。海洋中的植物绝大部分是微小的浮游植物，虽然这些植物光合作用的效率不如森林生态系统的植物，但由于数量庞大，因为在地球上70%的水域中全是藻类植物，且代谢速率极快。所以它们通过光合作用每年能够产生三百六十亿吨氧气，占全球每年产生氧气总量的70%，是产生氧气最多的生态系统。D不符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】植物细胞特有的能量转换器是（ ）</p><p>A. 叶绿体 B. 线粒体 C. 液泡 D. 细胞壁</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>细胞中的能量转换器有叶绿体和线粒体。</p><p>叶绿体中的叶绿素能吸收光能，将光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中；线粒体能将细胞中的有机物在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。动物是异养的，其细胞内不含能够进行光合作用的叶绿体，只有线粒体。绿色植物的细胞内含有两种能量转换器：叶绿体和线粒体，叶绿体是植物细胞特有的能量转换器。A正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】经常食用动物肝脏、胡萝卜，有助于预防（ ）</p><p>A. 夜盲症 B. 脚气病 C. 坏血病 D. 佝偻病</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】试题分析：维生素的种类很多，对人体具有重要的作用。其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西。维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症。故选A。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列营养物质中，不能为人体提供能量的有机物是（ ）</p><p>A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量。</p><p>糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量，ABC不符合题意；维生素虽然是有机物，但不能提供能量，D符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列哪项不是小肠的结构与吸收功能相适应的特点（ ）</p><p>A. 小肠长约5～6米</p><p>B. 小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛</p><p>C. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管</p><p>D. 小肠壁内有肠腺</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】小肠是消化道中最长的一段．是消化和吸收的主要器官．与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，A错误；小肠绒毛有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成．这些结构特点有利于小肠吸收营养物质而不是消化营养物质，C正确；小肠内有肠腺，分泌的肠液，胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物，BD错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】既是人体的组成物质，又能为人体生命活动提供能量（备用能源）且能保持体温的营养物质是（ ）</p><p>A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】试题分析：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提 供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量。</p><p>考点: 人体需要的主要营养物质。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】能为人体生命活动提供能量的营养物质是</p><p>A.水、脂肪、糖类 B.糖类、脂肪、维生素</p><p>C.水、无机盐、维生素 D.糖类、脂肪、蛋白质</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分，脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建，无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，水、无机盐、维生素不提供能量。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列各项中都属于消化道的器官是（ ）</p><p>A. 肝脏、胃、小肠 B. 口腔、小肠、肠腺</p><p>C. 食道、胃、大肠 D. 唾液腺、口腔、咽</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>消化器官其实指的是消化系统的各组成部分。由所学可知，消化系统包括消化道和消化腺两大部分。消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。</p><p>消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。如图：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/08/04/08/39d8ccce/SYS201908040810256598839892_DA/SYS201908040810256598839892_DA.001.png" width="292" height="244" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺；</p><p>A、肝脏属于消化腺，故不符合题意。</p><p>B、肠腺属于消化腺，故不符合题意。</p><p>C、食道、胃、大肠属于消化道的器官，故符合题意。</p><p>D、唾液腺属于消化腺，故不符合题意。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（ ）</p><p>A. 唾液 B. 肠液 C. 胆汁 D. 胃液</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>消化系统包括消化道和消化腺。消化道是消化的通道，消化腺能够分泌消化液消化食物。</p><p>唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，不能消化蛋白质和脂肪，A错误；肠液里含有多种消化酶，能对淀粉和蛋白质、脂肪都能进行化学性消化，B正确；肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，没有消化分解功能，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒，C错误；胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，不能消化脂肪和淀粉，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化分解的顺序是</p><p>A. 淀粉—蛋白质—脂肪 B. 淀粉—脂肪—蛋白质</p><p>C. 脂肪—蛋白质—淀粉 D. 蛋白质—淀粉—脂肪</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】</p><p>淀粉在口腔中开始消化，蛋白质在胃内开始初步消化，脂肪在小肠内被消化。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】儿童经常食用虾皮可以有效预防（ ）</p><p>A. 坏血病 B. 贫血 C. 佝偻病 D. 骨质疏松症</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>虾皮中富含钙质，而钙和磷是构成人体骨骼、牙齿的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病。</p><p>虾皮中富含钙质，而钙和磷是构成人体骨骼、牙齿的重要成分。儿童缺钙易患佝偻病，症状是鸡胸、X形腿或O形腿；中老年人缺钙则易患骨质疏松症，容易发生骨折。因此儿童经常食用虾皮可以有效预防佝偻病。C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是</p><p>A. 胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠</p><p>C. 胆汁不能消化淀粉 D. 该胶囊不能在口腔停留，要直接吞咽</p></div></div>
<div><p>【答案】BD</p><p>【解析】食物中的淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。故B、D符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人， 唇和口腔溃疡(俗称“烂嘴”)的原因是人体内缺乏( )</p><p>A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 无机盐 D. 维生素</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：人体对维生素的需要量很少，但维生素的作用却很大，如果缺乏某种维生素，就会表现出相应的缺乏症，如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状。缺乏维生素C不利于伤口的愈合。水果、蔬菜中含丰富的维生素C，粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富，因此要多吃粗粮，如果长期以精米、精面为主食，而又少吃水果、蔬菜，就会缺乏维生素，而导致神经炎、脚气病、口角炎等。可见D符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列属于消化道外的消化腺结构是（ ）</p><p>A. 肠腺、胃腺、胰腺 B. 唾液腺、肝脏、胰腺</p><p>C. 唾液腺、胃腺、肝脏 D. 肝脏、肠腺、胰腺</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>人体的消化系统包括消化道和消化腺，有的消化腺在消化道内，有的位于消化道外。</p><p>人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。B正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（ ）</p><p>A. 口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门</p><p>B. 口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门</p><p>C. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门</p><p>D. 口腔→咽→大肠→胃→食道→小肠→肛门</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。</p><p>消化系统的组成如图：<br /><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/08/04/08/39d8ccce/SYS201908040810263264902722_DA/SYS201908040810263264902722_DA.001.png" width="292" height="244" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" />。<br />从图中看出，一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，它的旅行路线是口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是（ ）</p><p>A. 水 B. 葡萄糖 C. 维生素 D. 蛋白质</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。</p><p>糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得。被困人员不能进食，无法从食物中获得糖类，向被困人员输送营养液，营养液中主要供能物质是能够被人体直接吸收的葡萄糖，目的就是为人体提供能量。水和维生素不能提供能量，蛋白质人体不能直接吸收。B正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】人体最大的消化腺是（ ）</p><p>A. 胰腺 B. 唾液腺 C. 肠腺 D. 肝脏</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>试题人体的消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，其中最大的消化腺是肝脏，分泌的胆汁中不含有消化酶．</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ）</p><p>A. 肝脏分泌消化脂肪的酶 B. 小肠绒毛对脂肪的吸收</p><p>C. 肝脏分泌胆汁，从而影响脂肪的消化 D. 患者的食欲</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>肝脏能够分泌胆汁，胆汁可以帮助消化脂肪。肝炎患者的肝脏不能正常分泌脂肪，所以肝炎患者厌食油腻的食物。</p><p>肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化。肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物。C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】影响唾液淀粉酶发挥作用的主要因素是（ ）</p><p>A. 水分 B. 氧气 C. 温度 D. 食物</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>酶的催化作用需要适宜的温度。唾液淀粉酶最适宜的温度是37℃左右，低于此温度酶的活性较低，随着温度的升高，酶的活性逐渐升高，当高于一定温度后，其活性又逐渐降低，甚至还会失去活性。</p><p>人体中酶的最适温度为37℃左右，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性逐渐增强，当高于37℃以上，其活性又逐渐降低，当升到一定的温度其还会失去活性，酶的活性也不会恢复。水分、氧气、食物不会影响酶的活性，故影响唾液淀粉酶发挥作用的主要原因是温度。C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】以下关于营养物质--水，说法不正确的是（ ）</p><p>A. 水约占人体体重的60%--70% B. 有运输营养物质的作用</p><p>C. 是能量的来源物质 D. 可以运输废物</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%；水是细胞的主要组成成分；人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。</p><p>水是人体细胞内水的来源之一，约占体重的60%--70%，A正确；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，B正确；食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水不能为人体提供能量，C错误；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图所示，显微镜下观察到的物像在视野右下方，要把物像调到视野中央，应将玻片标本向（ ）移动。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/08/04/08/39d8ccce/SYS201908040810269990495370_ST/SYS201908040810269990495370_ST.001.png" width="102" height="105" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 右上方 B. 左下方</p><p>C. 左上方 D. 右下方</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>显微镜成像的特点是倒立放大的像。倒像不是反过来，而是旋转180度后得到的像。</p><p>由于在视野中看到的物像是实物的倒像，不但上下倒，左右也倒。当物像位于视野的右下方时，要使物像移到视野的中央，只有向右下方移动玻片标本，物像才能向左上方移动到达视野的中央。D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】可作为监测空气污染程度指示植物的是 （ ）</p><p>A. 种子植物 B. 蕨类植物 C. 苔藓植物 D. 藻类植物</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>此题考查的知识点是苔藓植物的特征，苔藓植物具有茎和叶，没有根，茎中无导管，叶中无叶脉，所以没有输导组织，植株矮小，多生活在潮湿的环境中，苔藓植物的叶只有一层细胞，二氧化硫等有毒气体可以从背腹两面侵入叶细胞，使苔藓植物的生存受到威胁，人们利用苔藓植物的这个特点，把它当做监测空气污染程度的指示植物。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】绿色食品指的是 ( )</p><p>A. 新鲜的食品 B. 无污染、安全、优质食品</p><p>C. 绿颜色的食品 D. 营养价值很高的食品</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品分为A级和AA级两类。A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】为保护食品安全，下列做法不合理的是（ ）</p><p>A. 经常保持厨房和炊具干净 B. 购买检疫合格的肉</p><p>C. 切生、熟食品的砧板应分开 D. 过期食品只要不霉变仍可食用</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】试题分析：防止食品被细菌等污染，经常保持厨房和炊具干净，A合理；买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，B合理；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，切生、熟食品的砧板应分开，C合理；不吃有毒的食品，过保质期的、发霉变质的食物都不能食用，D不合理。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】你到商店买食品时，应重点关注下列哪一项？（ ）</p><p>A. 包装是否精美 B. 生产厂家</p><p>C. 生产日期、包装是否完整 D. 食用方法</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>人类对食品的基本要求是无毒、无害，并且符合应有的营养要求。</p><p>食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。所以在购买食品时应注意食品包装上的营养成分、生产日期、保质期、生产厂家和厂址等。其中要重点关注生产日期、保质期、包装是否完整等。C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】早、中、晚三餐摄取的热量比列最好是（ ）</p><p>A. 3:4:3 B. 3:3:4 C. 4:4:2 D. 4:3:3</p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】合理营养包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐。合理膳食要求在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右，即早中晚摄取的能量比例为3：4：3。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是某生态系统中的食物网，根据图回答有关问题：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/08/04/08/39d8ccce/SYS201908040810274284912504_ST/SYS201908040810274284912504_ST.001.png" width="228" height="155" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）图中生产者是______，该食物网中共有______条食物链。</p><p>（2）若要构成一个完整的生态系统，图中没有表示出来的成分是______部分和 _______。</p><p>（3）在这个生态系统中，各种生物的数量和所占比例总量维持在相对稳定的状态，说明生态系统有一定_________能力。</p><p>（4）图中鹰与鼠的关系是______。</p><p>（5）该生态系统中生物所需的能量来源于_________。</p></div></div>
<div><p>【答案】草 5 非生物 分解者 自动调节 捕食 太阳能 </p><p>【解析】</p><p>（1）一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌）组成。<br />（2）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，所以食物链中不应该出现分解者和非生物部分。食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者。</p><p>（1）绿色植物含有叶绿体，能够进行光合作用制造有机物，属于生产者。所以图中生产者是草。图中有5条食物链，分别是：①草→鼠→蛇→鹰；②草→鼠→鹰；③草→鼠→狐；④草→兔→鹰；⑤草→兔→狐。<br />（2）在一个生态系统中，有生物部分和非生物部分。而生物部分包括生产者、消费者、分解者，生产者和消费者构成食物链和食物网，是生态系统的营养结构；图中草是生产者，而鼠、兔、狐、鹰和蛇等动物属于消费者，所以生物部分缺少的是分解者，即细菌、真菌等。若要构成一个完整的生态系统，图中没有表示出的部分是分解者和非生物成分。</p><p>（3）在这个生态系统中，各种生物的数量和所占比例总量维持在相对稳定的状态叫做生态平衡，说明生态系统有一定自动调节能力.</p><p>（4）图中鹰捕食鼠，以鼠为食，属于捕食关系。</p><p>（5）生态系统中，绿色植物能够通过光合作用制造有机物。有机物中储存着来自阳光的能量。植物制造的有机物，不仅养活了植物自身，还为动物的生存提供食物，因此，植物是生态系统中的生产者。该生态系统中生物所需能量的根本来源是太阳能。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下图为受精卵产生及其发育的过程，请据图回答问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/08/04/08/39d8ccce/SYS201908040810276516382534_ST/SYS201908040810276516382534_ST.001.png" width="193" height="162" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）填写下列标号的器官名称：</p><p>①_______② _______③_______④ _______</p><p>（2）精子和卵细胞结合的场所是_______。</p><p>（3）胚胎发育的场所是_______，胚胎在子宫内发育所需要的养料主要是通过______从母体获得的。</p><p>（4）成熟的胎儿和胎盘从母体的_______产出。</p></div></div>
<div><p>【答案】卵巢 输卵管 子宫 阴道 ② 输卵管 ③ 子宫 胎盘 ④ 阴道 </p><p>【解析】</p><p>人类新个体的产生要经历雌雄生殖细胞的结合，通过胚胎发育形成新个体，这一过程是由生殖系统完成的，图中①卵巢，②输卵管，③子宫，④阴道。</p><p>（1）由图可知①是卵巢，②是输卵管，③是子宫，④是阴道。<br />（2）精子与卵细胞融合为受精卵的过程叫做受精。生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液通过引道进入子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，卵细胞与众多精子一个结合，形成受精卵，受精卵沿着输卵管向子宫移动，同时进行细胞分裂形成胚胎，可见受精的部位是②输卵管。<br />（3）④子宫，是胚胎发育的场所，也是定期形成月经的地方。胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。</p><p>（4）怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出即分娩。因此成熟的胎儿和胎盘从母体的④阴道产出，这个过程叫做分娩。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，A、B、C、D、E为消化道结构，请分析并回答：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/08/04/08/39d8ccce/SYS201908040810278828605305_ST/SYS201908040810278828605305_ST.001.png" width="231" height="139" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（l）甲表示______的消化曲线，乙表示______的消化曲线，丙表示_______的消化曲线。</p><p>（2）淀粉开始被消化的部位是______，蛋白质在消化道中开始被消化的部位是______。</p><p>（3）这三种营养物质在_______中都可以被消化。</p></div></div>
<div><p>【答案】淀粉 蛋白质 脂肪 A 口腔 C 胃 D 小肠 </p><p>【解析】</p><p>（1）食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。<br />（2）图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示食物被消化的程度；曲线甲、乙、丙分别表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程。</p><p>（1）（2）淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程是这样的：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。即淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化从小肠开始。分析图示中的曲线可知：甲曲线代表淀粉的消化，乙曲线代表蛋白质的消化，丙曲线代表脂肪的消化。淀粉开始被消化的部位是A口腔，蛋白质在消化道中开始被消化的部位是C胃。</p><p>（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积。因此这三种营养物质在D小肠中都可以被消化。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图示消化系统的组成，据图回答：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2019/08/04/08/39d8ccce/SYS201908040810280880222593_ST/SYS201908040810280880222593_ST.001.png" width="152" height="189" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）人体的消化系统是由_____和_____组成的。</p><p>（2）人咀嚼馒头时会感到有甜味，这是因为人分泌的唾液中有_____将淀粉分解为_____的缘故。</p><p>（3）淀粉最终在小肠里被消化成________。</p><p>（4）消化和吸收营养物质的主要场所是_______。</p></div></div>
<div><p>【答案】消化道 消化腺 唾液淀粉酶 麦芽糖 葡萄糖 ⑥ 小肠 </p><p>【解析】</p><p>人体消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括①口腔、咽、②食道、④胃、⑥小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、③肝脏、⑤胰腺、胃腺和肠腺。</p><p>（1）人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道包括①口腔、咽、②食道、④胃、⑥小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、③肝脏、⑤胰腺、胃腺和肠腺。<br />（2）人咀嚼馒头时会感到有甜味，这是因为①口腔内的唾液腺分泌的唾液中，含有唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖的缘故。<br />（3）淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖。</p><p>（4）人体消化和吸收的主要场所是⑥小肠，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】阅读下列资料并回答问题。</p><p>一直以来，我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计，贫困地区，半数以上的学生吃不到早餐。在一个月内，有1/3的学生吃不到肉，80%的学生喝不到奶，35%的学生每天只吃一种蔬菜，多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭，甚至吃的是盐拌饭。自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后，保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉，使农村学生营养健康状况得到了明显改善。</p><p>（1）牛奶、鸡蛋和肉中富含_______，它是人体生长发育、组织更新的重要成分。</p><p>（2）人类的每天需要均衡的摄入糖类、脂肪、蛋白质、维生素、_____、_____等六类营养物质。</p><p>（3）营养不良会影响健康，如缺铁易患______病，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分。 </p><p>（4）请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，你应选______。</p><p>A.米饭、鱼、瘦肉 B.米饭、瘦肉、番茄紫菜汤</p><p>C.馒头、稀饭、牛肉、火腿肠 D.馒头、土豆、青菜、萝卜</p></div></div>
<div><p>【答案】蛋白质 水 无机盐 贫血 B </p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。</p><p>（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，牛奶、鸡蛋和肉中含蛋白质丰富，蛋白质是大分子的有机物，不能被人体直接吸收，蛋白质在胃里开始被初步消化，在小肠中最终被消化成氨基酸才能被人体吸收利用。<br />（2）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。糖类、脂肪、蛋白质能为人体提供能量；维生素、水和无机盐虽然不能提供能量，但也是人体必须要的。所以人类的每天需要均衡的摄入这些营养物质，保证身体健康。<br />（3）贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，铁是构成血红蛋白的重要成分，因此缺铁易导致贫血。</p><p>（4）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。<br />A、米饭主要提供淀粉等糖类，鱼、瘦肉主要提供蛋白质类，此食谱无蔬果类，不能提供维生素和无机盐，营养不全面，A错误；<br />B、米饭主要提供淀粉等糖类，瘦肉主要提供蛋白质类，番茄紫菜汤主要提供维生素和无机盐，营养全面，B正确；<br />C、馒头、稀饭主要提供淀粉等糖类，牛肉、火腿肠主要提供蛋白质类，此食谱无蔬果类，不能提供维生素和无机盐，营养不全面，C错误．<br />D、馒头、土豆主要提供淀粉等糖类，青菜、萝卜主要提供维生素和无机盐，此食谱无蛋白质类，营养不全面，D错误。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】为了探究“馒头在口腔中的变化”某生物兴趣小组进行了如下实验，请据实验内容，回答下列问题。</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:19.5pt"><td style="width:55.2pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>试管编号</p></td><td style="width:69.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>1号</p></td><td style="width:60.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2号</p></td><td style="width:60.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>3号</p></td><td style="width:60.45pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>4号</p></td></tr><tr style="height:22.5pt"><td style="width:55.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>馒头</p></td><td style="width:69.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>碎屑</p></td><td style="width:60.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>碎屑</p></td><td style="width:60.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>碎屑</p></td><td style="width:60.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>馒头块</p></td></tr><tr style="height:28.5pt"><td style="width:55.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>试剂（2mL）</p></td><td style="width:69.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>唾液</p></td><td style="width:60.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>清水</p></td><td style="width:60.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>唾液</p></td><td style="width:60.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>A</p></td></tr><tr style="height:27.75pt"><td style="width:55.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>振荡后保温</p></td><td style="width:69.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>振荡/37℃</p></td><td style="width:60.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>振荡/37℃</p></td><td style="width:60.45pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>振荡/100℃</p></td><td style="width:60.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>不振荡/37℃</p></td></tr><tr style="height:23.25pt"><td style="width:55.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>碘液</p></td><td colspan="4" style="width:283.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>2滴</p></td></tr><tr style="height:21.75pt"><td style="width:55.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>结果</p></td><td style="width:69.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>B</p></td><td style="width:60.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>C</p></td><td style="width:60.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>D</p></td><td style="width:60.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding:3.38pt 5.03pt; vertical-align:middle"><p>E</p></td></tr></table><p> </p><p>（1）如果要探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”时，应选择4号与_____号试管形成对照，并在4号试管的A处加入2mL_______。</p><p>（2）如果要探究“唾液对馒头有消化作用”应选择实验组_____号和对照组_____号作为一组对照实验，则实验探究的变量是______。</p><p>（3）3号试管D处的实验现象是___（填“变蓝”或“不变蓝”），说明______影响唾液淀粉酶的消化作用。</p><p>（4）实验结论：馒头变甜与______都有关。</p></div></div>
<div><p>【答案】1 唾液 1 2 唾液（或唾液淀粉酶） 变蓝 温度 牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液 </p><p>【解析】</p><p>探究实验中设置了三组对照实验：1号试管和2号试管以唾液为变量形成了一组对照实验；1号试管和4号试管以牙齿的咀嚼为变量设置了一组对照实验；1号试管和3号试管以温度为变量形成了一组对照实验。对照组与实验组只能存在单一变量。</p><p>（1）为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验环境中除实验变量不同外，其它条件都相同。要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验。实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌，因此，若要探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”实验，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和4号试管形成对照实验，并在4号试管的A处加入2ml唾液。</p><p>（2）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。因此在探究实验中要得到可信的结论，一组对照实验中变量只能是1个。1号试管和2号试管唯一不同的变量是唾液，所以可形成以唾液为变量的对照实验。</p><p>（3）碘液遇淀粉变蓝。唾液中含有的唾液淀粉酶，只有在适宜的温度下才能发挥催化作用，将淀粉分解成麦芽糖。3号试管的温度是100℃，温度太高，不能发挥催化作用，所以滴碘液后会变蓝。所以3号试管D处的实验现象是变蓝，说明温度影响唾液淀粉酶的消化作用。</p><p>（4）馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及淀粉酶对淀粉的消化都有关系。牙齿的咀嚼以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉的变化，但是消化酶发挥催化作用需要适宜的温度。</p></div>
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