（济南版）七年级生物下册：阶段测评(一)
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列各类食品含有丰富蛋白质的是</p><p>A. 草莓 B. 西红柿</p><p>C. 米饭 D. 鸡蛋</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】草莓中维生素的含量丰富；西红柿中维生素的含量丰富；米饭中糖类的含量丰富；鸡蛋中蛋白质的含量丰富，D正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是</p><p>鱼、虾 B．鸡蛋、猪肉 </p><p>C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>试题分析：A、鱼、虾中主要含有的营养素是蛋白质，</p><p>B、鸡蛋、猪肉中主要含有的营养素是蛋白质，</p><p>C、菠菜、芹菜中主要含有维生素，另外还有丰富的粗纤维素，</p><p>D、牛奶、牛肉中主要含有的营养素是蛋白质，</p><p>所以选答案D。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】芜湖历史悠久,物产丰富,芜湖特产或小吃,富含维生素的是</p><p>A. 酒酿 B. 高秆白菜</p><p>C. 馄饨 D. 酥糖</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】根据水果、蔬菜中富含有维生素，由此可知，高杆白菜中富含维生素，B正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】营养物质对人体有重要作用,下列叙述错误的是</p><p>A. 糖类是人体主要的供能物质</p><p>B. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料</p><p>C. 儿童缺钙易患佝偻病</p><p>D. 胡萝卜中富含维生素A,可以预防夜盲症</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，A正确；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，B正确；钙是构成牙齿和骨骼的成分，儿童缺钙会患佝偻病，C正确；胡萝卜中含胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，生素A可以预防夜盲症，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】人体的消化道组成不包括图中的（ ）</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/30/23/30788bfa/SYS201712302342307274934385_ST/SYS201712302342307274934385_ST.001.png" width="106" height="118" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. ① B. ② C. ③ D. ④</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】A</p><p>【解析】试题分析：①是肝脏，是人体最大的消化腺，不属于消化道，A错误；②是大肠属于消化道，B正确；③是胃，是消化道中最膨大的部分，有暂时储存消化食物和吸收营养物质的作用，C，正确；④是小肠，是消化道中最长的一段，是消化食物和吸收营养物质的主要器官，D．正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：容易
<div><div><p>【题目】人体有5种消化液，能使糖类、蛋白质、脂肪彻底被消化的是（ ）</p><p>A. 胰液和肠液 B. 胃液和胆汁</p><p>C. 唾液 D. 胃液</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列有关人体消化系统的描述,错误的是</p><p>A. 所有的消化腺都能分泌消化液</p><p>B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成</p><p>C. 小肠是消化和吸收的主要部位</p><p>D. 所有的消化液都含有消化酶</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液，A正确；消化系统包括消化道和消化腺，B正确；在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化，所以小肠是消化和吸收的主要场所，C正确；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】利用下列哪组消化液,可以较好地清除容器中的油垢?</p><p>A. 唾液、胃液 B. 唾液、胆汁</p><p>C. 胰液、肠液、胆汁 D. 胃液、胆汁</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】唾液不含消化脂肪的酶，唾液里含有淀粉酶，胃液只含消化蛋白质的酶，胰液和肠液含脂肪酶，胆汁有乳化脂肪的作用，能够把脂肪分解，最快地清除容器中的油垢，C正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】为探究唾液对淀粉的消化作用,小悦设置了如图实验装置,已知A试管实验材料是淀粉液+唾液,则B试管实验材料为</p><p> <img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/08/08/11/46f8a6a8/SYS201808081126110237949155_ST/SYS201808081126110237949155_ST.001.png" width="105" height="84" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. 淀粉液+唾液 B. 淀粉液+清水</p><p>C. 唾液+碘液 D. 唾液+清水</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】要探究唾液对淀粉的消化作用，就应该以唾液为变量设置一组对照实验，除唾液这个条件不同外其它条件都应该相同，即在实验组中加入唾液，相应的对照组中加入等量的清水，所以B试管应该加入淀粉液和清水。<br />故选B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是人体消化系统的部分器官,其中分泌的消化液中含有多种消化酶的是 </p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/12/10/cd7ad59d/SYS201809121008054563595433_ST/SYS201809121008054563595433_ST.001.png" width="141" height="104" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>A. ①③ B. ②④ C. ③⑤ D. ④⑤</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】试题分析：如图所示：①是肝脏，能分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪颗粒乳化成脂肪微粒；②是胆囊，能储存胆汁；③是十二指肠；④是胃，能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能对蛋白质起初步消化作用；⑤是胰腺，能分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能对脂肪、蛋白质、淀粉起消化作用。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级平衡膳食宝塔,如下表。下列分析不正确的是（ ）</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="border:0.75pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr><td style="width:155.3pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>在膳食宝塔中的位置</p></td><td style="width:155.35pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>食物分类</p></td><td style="width:155.35pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>每日摄取量（克）</p></td></tr><tr><td style="width:155.3pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>Ⅴ</p></td><td style="width:155.35pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>油脂类</p></td><td style="width:155.35pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>小于25</p></td></tr><tr><td style="width:155.3pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>Ⅳ</p></td><td style="width:155.35pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>豆类、奶类</p></td><td style="width:155.35pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>100～150</p></td></tr><tr><td style="width:155.3pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>Ⅲ</p></td><td style="width:155.35pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>鱼、禽、肉、蛋类</p></td><td style="width:155.35pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>125～200</p></td></tr><tr><td style="width:155.3pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>Ⅱ</p></td><td style="width:155.35pt; border-style:solid; border-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>果蔬类</p></td><td style="width:155.35pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>400～750</p></td></tr><tr><td style="width:155.3pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>Ⅰ</p></td><td style="width:155.35pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-right-style:solid; border-right-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>谷物类</p></td><td style="width:155.35pt; border-top-style:solid; border-top-width:0.75pt; border-left-style:solid; border-left-width:0.75pt; padding-right:5.03pt; padding-left:5.03pt; vertical-align:top"><p>450～500</p></td></tr></table><p>A．要合理膳食,日摄取量最多的食物是Ⅴ类食物</p><p>B．某人每天刷牙时牙龈易出血,他应多摄取Ⅱ类食物</p><p>C．处在发育时期的青少年应适当多摄取Ⅲ、Ⅳ类食物</p><p>D．Ⅰ类食物在人体内消化的主要场所是小肠</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】AD</p><p>【解析】</p><p>试题分析：每天需要量最多的是糖类食物，所以日摄取量最多的是Ⅰ类食物，A错误；牙龈出血是缺少维生素C造成的，应该多摄取果蔬类食物，B正确；发育时期的青少年应适当多摄取蛋白质丰富的食物，Ⅲ类食物含蛋白质丰富，C正确；淀粉消化的主要场所是小肠，D错误。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下面是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解,请回答下列问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/06/25/10/58123c5e/SYS201806251007486454320699_ST/SYS201806251007486454320699_ST.001.png" width="288" height="73" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>(1)图中①所指的酶是____,由__分泌。图中②所指的酶存在于__、__分泌的消化液中。能消化淀粉的消化液有__种。 </p><p>(2)图中③所指的物质是__,④所指的物质是__。物质④在小肠内由小肠绒毛内的____直接吸收进入__。 </p><p>(3)若把淀粉换成牛奶,①能否发挥作用?__。</p></div></div>
<div><p>【答案】 唾液淀粉酶 唾液腺 肠腺 胰腺 3 麦芽糖 葡萄糖 毛细血管 血液 否</p><p>【解析】由淀粉的消化过程可知：<img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/06/25/10/58123c5e/SYS201806251007486454320699_DA/SYS201806251007486454320699_DA.001.png" width="252" height="38" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）淀粉的消化起点在口腔，有唾液腺分泌的唾液，图①中所指的酶是唾液淀粉酶，由唾液腺分泌。图中②代表的肠腺分泌的肠液和胰腺，所以消化淀粉的消化液有唾液、肠液和胰液3种。<br />（2）由淀粉的消化过程可以知道：③是麦芽糖，④是淀粉的最终消化产物葡萄糖，葡萄糖易溶于水，由小肠绒毛处的毛细血管直接进入血液，这一过程叫吸收。<br />（3）牛奶的主要成分是蛋白质，唾液对蛋白质没有消化作用，所以唾液不能发挥作用。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是消化系统模式图,请据图分析回答下列问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/12/10/cd7ad59d/SYS201809121008062149758346_ST/SYS201809121008062149758346_ST.001.png" width="139" height="202" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>(1)是__,在这里被初步消化的是__。 </p><p>(2)消化道外的消化腺是____、__和胰腺,分泌的消化液分别是唾液、__、__。 </p><p>(3)消化食物和吸收营养物质的主要场所是[]__。 </p><p>(4)某人患急性阑尾炎,需要开刀切除的部位是[]__。</p></div></div>
<div><p>【答案】 口腔 淀粉 唾液腺 肝脏 胆汁 胰液 6小肠 14阑尾</p><p>【解析】试题分析：图中1口腔，2食道，3胃，4胰腺，5大肠，6小肠，7肛门，8唾液腺，9咽，10肝脏，11胆囊，12十二指肠，13盲肠，14阑尾，看图结合题意答题。</p><p>（1）1口腔内的唾液腺可以分泌唾液淀粉酶，把淀粉消化成麦芽糖；（2）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中8唾液腺、10肝脏和4胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内，因此消化腺可以分为位于消化道外和位于消化道内的消化腺两类，唾液腺分泌唾液，只含有唾液淀粉酶；肝脏分泌胆汁，胆汁里不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化；胰腺分泌胰液，胰液中含有胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等，因此胰腺分泌的胰液含有的酶种类最多；（3）小肠内含有多种消化酶，可以对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化，消化后的产物大多数在小肠内被吸收，所以，6小肠是消化和吸收的主要场所；（4）某人患急性阑尾炎，需要开刀切除的部位是14阑尾。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是人体的一段小肠及内壁的显微结构,请据图回答下列问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/12/10/cd7ad59d/SYS201809121008064131711241_ST/SYS201809121008064131711241_ST.001.png" width="209" height="103" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>(1)环形皱襞上许多突起叫做____,其壁由一层____组成。 </p><p>(2)__能分泌肠液,这些液体中含有多种促进有机物分解的____。 </p><p>(3)牛奶运送至此被分解成氨基酸,被小肠壁内的____吸收进入血液。如果此处出现病变,将影响维生素的吸收。假如不能正常吸收维生素C就可能患__病。</p></div></div>
<div><p>【答案】 小肠绒毛 上皮细胞 肠腺 消化酶 毛细血管 坏血</p><p>【解析】试题分析：小肠是消化和吸收的主要场所，图中1毛细血管，2小肠绒毛，3肠腺。</p><p>（1）小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起2，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，利于食物的吸收；（2）在小肠内分布着一些小腺体3肠腺，肠腺位于小肠内，能分泌肠液，肠液里含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行消化；（3）小肠是吸收的主要场所，大部分的营养物质如：氨基酸、甘油、脂肪酸、葡萄糖、水、无机盐、维生素被毛细血管壁直接吸收进入血液循环系统，所以牛奶运送至此被分解成氨基酸，被小肠壁内的1毛细血管吸收进入血液，维生素在人体内的含量很少，但作用很大，如果缺乏会患相应的疾病，如缺乏维生素C易患坏血病。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】健康的身体是幸福生活的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义。2016年5月《中国居民膳食指南(2016)》正式发布,提出了新的平衡膳食宝塔,如图所示。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2018/09/12/10/cd7ad59d/SYS201809121008066553165546_ST/SYS201809121008066553165546_ST.001.png" width="313" height="193" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>(1)根据图示,应该少吃的一类食物是__。 </p><p>A.谷物 B.蔬果类 C.动物性食品 D.油和盐</p><p>(2)人体所需的六大营养成分是碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、____和__。占人体组织细胞最多的成分是__。 </p><p>(3)《中国居民膳食指南(2016)》还首次将糖的摄入量作了限制:每天摄入糖不超过50克。请根据下表中关于橙子与橙汁的部分营养成分数据,说明果汁不能代替水果的具体原因:______。 </p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:2.25pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:16.5pt"><td style="width:29.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>食物种类</p></td><td style="width:20.7pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>糖分(克)</p></td><td style="width:36.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>维生素(毫克)</p></td><td style="width:37.2pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>膳食纤维(克)</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:29.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>100克橙子</p></td><td style="width:20.7pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>10</p></td><td style="width:36.45pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>0.56</p></td><td style="width:37.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>0.6</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:29.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>100克橙汁</p></td><td style="width:20.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>34</p></td><td style="width:36.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>0.14</p></td><td style="width:37.2pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>0</p></td></tr></table><p> </p><p>(4)《中国居民膳食指南(2016)》建议要坚持主动身体活动,最好每天6 000步。</p><p>①以下是对“每天步行6 000步”的分析,错误的是__。 </p><p>A.每天必须步行6 000步</p><p>B.有利于能量的“摄取”与“支出”平衡</p><p>C.是能量消耗的一种方式</p><p>D.可根据体重、饮食、工作强度等作调整</p><p>②人体健康与能量平衡有关。下表记录了四个人每天能量的摄入和消耗情况。</p><table cellspacing="0" cellpadding="0" style="width:100%; border:2.25pt solid #000000; border-collapse:collapse"><tr style="height:16.5pt"><td style="width:33.45pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p> </p></td><td style="width:28.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>每日所需</p><p>能量(千焦)</p></td><td style="width:28.95pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>食物摄入</p><p>能量(千焦)</p></td><td style="width:53.7pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>每天6 000步运动</p><p>消耗能量(千焦)</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>13岁女孩</p><p>(40千克)</p></td><td style="width:28.95pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>11 000</p></td><td style="width:28.95pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>12 800</p></td><td style="width:53.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p> </p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>13岁男孩</p><p>(40千克)</p></td><td style="width:28.95pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>13 000</p></td><td style="width:28.95pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>20 000</p></td><td rowspan="2" style="width:53.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>平均约600</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-bottom-style:solid; border-bottom-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>25岁男性职</p><p>员(60千克)</p></td><td style="width:28.95pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>12 000</p></td><td style="width:28.95pt; border-style:solid; border-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>23 000</p></td></tr><tr style="height:16.5pt"><td style="width:33.45pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>25岁女性职</p><p>员(60千克)</p></td><td style="width:28.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>10 000</p></td><td style="width:28.95pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-right-style:solid; border-right-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p>9 800</p></td><td style="width:53.7pt; border-top-style:solid; border-top-width:2.25pt; border-left-style:solid; border-left-width:2.25pt; padding:2.62pt 4.28pt; vertical-align:middle"><p> </p></td></tr></table><p> </p><p>以下评价与建议,正确的是(多选)__。 </p><p>A.13岁男孩“每日所需能量”比25岁男性职员多,有利于其生长发育</p><p>B.25岁男性职员,摄入能量多于消耗能量,应少吃多运动保持能量平衡</p><p>C.从“每日所需能量”数据看,男性日常消耗能量比女性多</p><p>D.两位女性,摄入能量与消耗能量达到平衡,可以继续保持</p></div></div>
<div><p>【答案】 D 蛋白质 糖类 水 相同质量的橙汁(果汁)比橙子(水果)里面含有的糖类要多很多,橙汁里面不含有膳食纤维,维生素也少,所以果汁不能代替水果 A ABC <br /> </p><p>【解析】试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，据此解答。</p><p>（1）根据“平衡膳食宝塔”，顶层油和盐是应该少吃的一类食物，含较多的脂肪，如果多吃，会造成脂肪堆积，导致肥胖，故选D；（2）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、碳水化合物和无机盐；（3）根据图表知，相同质量的橙汁（果汁）比橙子（水果）里面含有的糖类要多很多，橙汁里面不含有膳食纤维，维生素也要少，故果汁不能代替水果；（4）①“每天步行6000步”有利于能量的“摄取”与“支出”平衡；是能量消耗的一种方式；可根据体重、饮食、工作强度等作调整，不是强制人们每天必须步行6000步，A错误；②从图表中可以看出，从表中可以看出，13岁男孩每日所需能量比25岁男性职员多，因为13岁男孩正处于快速生长发育时期，新陈代谢旺盛，所以每日所需能量较多，故A正确；25岁男性职员摄入能量多于每日所需能量，应少吃多运动，保持能量平衡，故B正确；从每日所需能量数据看，男性日常消耗能量比女性多，故C正确；13岁女孩摄入能量比每日所需能量多，应适当运动，25岁女性职员摄入能量少于每日所需能量，应适当增加能量摄入，故D错误。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】如图是探究“馒头在口腔中的变化”实验，其中A、B、C、D表示四个步骤，请根据实验回答下列问题：</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2017/12/31/00/18978176/SYS201712310043232106272787_ST/SYS201712310043232106272787_ST.001.png" width="313" height="126" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>⑴描述D步骤加碘液后的实验现象：变蓝的是______号试管。</p><p>⑵馒头在口腔中变甜与______号试管的变化相似，即口腔中的唾液淀粉酶能使部分淀粉转变成麦芽糖。</p><p>⑶B步骤中的搅拌相当于口腔中____________________________的作用。</p><p>⑷小明是个性急的孩子，在C步骤时只水浴3分钟便取出试管滴加碘液，你预测小明看到的实验现象是____________________。</p><p>⑸通过本次探究活动，你认为吃饭时应该________(填“细嚼慢咽”或“狼吞虎咽”)。</p><p> </p></div></div>
<div><p>【答案】 1 2 舌和牙齿 两个试管都变蓝 细嚼慢咽</p><p>【解析】由图可知：A表示在1、2号两支试管中各放入等量的馒头碎屑；B表示向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液；C表示将两支试管放在37℃温水中水浴10分钟；D表示向两支试管中各滴加两滴碘液。</p><p>（1）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，说明唾液淀粉酶能消化淀粉。唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，2号试管遇碘不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖。1号试管遇碘变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用。</p><p>（2）唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，使馒头在口腔中变甜与2号试管的变化相似，即口腔中的唾液淀粉酶能使部分淀粉转变成麦芽糖。</p><p>（3）实验中将馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼作用，进行充分的搅拌是模拟舌的搅拌作用。B步骤中的搅拌相当于口腔中舌和牙齿的作用。</p><p>（4）唾液淀粉酶需要适宜的温度才能发挥酶的活性，并且水浴需要一定的时间。因此，小明是个性急的孩子，在C步骤时只水浴3分钟便取出试管滴加碘液，实验现象是两个试管都变蓝，因为水浴时间较短，酶还没有发挥活性，2号试管中的淀粉没有被消化，所以滴加碘液变成蓝色。</p><p>（5）通过本次探究活动，你认为吃饭时应该细嚼慢咽，让唾液与食物进行充分的混合，有利于食物的消化。</p></div>
页:
[1]