贵州省兴仁市真武山街道办事处黔龙学校七年级下学期第一次月考生物试卷
题型：选择题※难度：一般
<div><div><p>【题目】人类和类人猿的共同祖先是（ ）</p><p>A. 类人猿 B. 大猩猩 C. 森林古猿 D. 猴子</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。</p><p>在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。可见C符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】精子和卵细胞的结合是在</p><p>A. 卵巢 B. 子宫 C. 输卵管 D. 阴道</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>精子与卵细胞在输卵管处结合形成受精卵的过程叫受精，从受精卵分裂的第一刻标志着人体生命发育的开始。</p><p>卵巢是女性生殖系统的主要器官，产生卵细胞，分泌雄性激素，故A不符合题意；子宫是胚胎发育的主要场所，故B不符合题意；输卵管是受精的场所，精子和卵细胞在输卵管处结合形成受精卵的过程叫受精，故C符合题意；阴道是胎儿产生的通道，故D不符合题意。故选C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】胎儿与母体之间进行物质交换的结构是（ ）</p><p>A.输卵管 B.子宫 C.胎盘 D.毛细血管</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>本题考查胚胎的发育和营养的有关知识。胎盘是哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。</p><p>人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时的发育的营养物质来自卵黄，当胚胎到达子宫后着床（也就是我们所说的怀孕），此后通过胎盘交换的营养物质来自母体，同时将代谢废物经母体排出。怀孕两周后，胚胎称作胎儿。母体怀孕280天（40周）左右，胎儿发育成熟。成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程成为分娩。分娩的结束标志着婴儿的诞生。所以，胎儿在母体内是通过胎盘与母体之间进行物质交换获的，C符合题意。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】青春期发育突出的特征是（ ）</p><p>A.身高和体重迅速增加 B.肺活量显著增大</p><p>C.性发育和性成熟 D.神经系统的功能日益完善</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>青春期人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加；性器官的发育和性成熟是青春期的突出特征。</p><p>青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期；性发育和性成熟是青春期独有的特点，所以是青春期的突出特征。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】人的一生中身体发育和智力发展的黄金时期是（ ）</p><p>A. 童年期 B. 青春期 C. 成年期 D. 老年期</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，体重增加，神经系统和心、肺等内脏器官器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，但发育还不成熟，在此期间出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，出现第二性征。</p><p>一生中身高发育和智力发展的黄金时期是青春期。青毒期是人生的黄金时期，这个时期正是学知识、长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时期．因此，应集中精力，努力学习，健康地度过这人生的金色年代，B正确，A、C、D错误。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】在青春期，饮食上应该注意（ ）</p><p>A.多补充脂肪 B.多补充维生素 C.多补充糖类 D.营养，全面合理</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>此题考查的是青春期的饮食问题．合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．据此分析解答。</p><p>合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，不能以每某一种为主，所以A、B、C不符合题意题意；人类的生存离不开食物，食物中含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素、水、和无机盐等营养成分，每一种营养成分都是人体正常生长发育和各项活动所必须的，进入青春期，正是身体发育的重要时期，要注意合理膳食，保证营养全面、均衡，才能使生长发育的潜力得到充分发挥；此外还要合理休息、积极参加文娱活动和体育锻炼，有利于身体的健康发育，D符合题意。</p><p>故选：D。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】人体内备用的能源物质是（ ）</p><p>A.蛋白质 B.无机盐</p><p>C.脂肪 D.糖类</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。</p><p>A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质。人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，A错误。</p><p>B、无机盐不能为人体提供能量，B错误。</p><p>C、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，是人体内备用的能源物质，C正确。</p><p>D、糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，D错误。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】佝偻病是由于食物中缺乏（ ）</p><p>A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】</p><p>人体对维生素和无机盐的需要量很小，但维生素对人体的作用却很大．人体一旦缺乏维生素和无机盐，就会影响身体的正常的生长和发育，并且会引起疾病，据此解答。</p><p>维生素A的主要生理功能：促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏症是皮肤干燥，夜盲症、干眼症等，在动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米等中含量较多，故A不符合题意；维生素B1的主要生理功能维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏症是神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等，在牛肉、动物的肾脏等食物中含量较多，故B不符合题意；维生素C主要生理功能是维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏症是坏血病、抵抗力下降等，在黄瓜、西红柿、橘子等等食物中含量较多，故C不符合题意；维生素D主要生理功能是促进钙、磷的吸收和骨骼发育，缺乏症是佝偻病、骨质疏松症等，在动物肝脏，蛋等食物中含量较多，故D符合题意。故选D。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】下列消化液中，不含消化酶的是（ ）</p><p>A. 唾液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶。</p><p>A、唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的唾液淀粉酶；不符合题意</p><p>B、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化。符合题意</p><p>C、胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的胃蛋白酶；不符合题意</p><p>D、肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶； 不符合题意</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】随地吐痰是一种不良行为，会传播疾病，主要原因是（ ）</p><p>A.痰里含粘液 B.痰里含细胞 C.痰里含病菌 D.痰里含尘粒</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>痰含有大量细菌、病毒、真菌等病原体，可以传染疾病，据此答题。</p><p>气管和支气管的黏膜上有腺细胞，腺细胞可以分泌黏液，可以使气管内湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。当黏膜上的纤毛向喉部摆动时，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，形成痰。痰中往往会有病原微生物。因此不能随地吐痰，以免传播呼吸道疾病。所以不能随地吐痰的原因是痰里含有病菌。 </p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：较易
<div><div><p>【题目】淀粉在口腔中消化成（ ）</p><p>A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.维生素 D.氨基酸</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>本题主要考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。运用淀粉在口腔中初步消化成麦芽糖解答。</p><p>淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。</p><p>故选：B。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）</p><p>A. 小肠 B. 大肠 C. 口腔 D. 胃</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】</p><p>人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，口腔、胃和小肠具有消化功能，胃、小肠、大肠具有吸收功能，食道、咽和肛门既没有消化功能也没有吸收功能。</p><p>小肠中含有多种酶，对蛋白质、淀粉和脂肪都有消化功能，是消化的主要场所，A不符合题意；</p><p>大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，没有消化功能，B符合题意；</p><p>口腔中含有唾液淀粉酶，能将淀粉消化成麦芽糖，C不符合题意；<br />胃内有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化，D不符合题意。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）</p><p>A.脂肪、维生素 B.矿泉水、蛋白质</p><p>C.面包、氨基酸 D.食盐、葡萄糖</p></div></div>
<div><p>【答案】ABC</p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。</p><p>食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质（淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸）后，才能被消化道壁吸收。题干中脂肪、蛋白质、面包中都不能被直接吸收，ABC符合题意。</p><p>故选：ABC。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】肺与血液进行气体交换的基本单位（ ）</p><p>A.支气管 B.气管 C.肺泡 D.肺叶</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>肺泡具有适合气体交换的特点，是气体交换的主要部位，据此解答。</p><p>肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的主要场所。肺泡是进行气体交换的基本单位，肺泡数目多，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各有一层上皮细胞组成。这些结构特点，都有利于进行气体交换，C符合题意。</p><p>故选：C。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】小刚患了重感冒，发烧快一星期了，体重明显下降，请问他体内的有机物被消耗量最大的是（ ）</p><p>A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>食物中的营养成分包括：脂肪、糖类、蛋白质、水、无机盐、维生素，每一类营养物质都是人体所必需的，其中能够供给人体能量的是糖类、脂肪、蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质，据此作答。</p><p>糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素、水、无机盐不能提供能量。感冒发烧一般不思饮食，说明不能从食物中获得糖类来提供能量。只能启用体内储存的脂肪，因此，他体内有机物消耗最大的是脂肪，使体重明显下降。故选C。</p></div>
题型：
※难度：一般
<div><div><p>【题目】人体呼出的气体能使澄清石灰水变混浊，这说明</p><p>A. 人呼出的气体是二氧化碳 B. 人呼出的气体中含有较多的二氧化碳</p><p>C. 人呼出的气体不含氧气 D. 人呼出的气体氧含量增加了</p></div></div>
<div><p>【答案】B</p><p>【解析】呼吸作用是生活细胞中有机物在氧的作用下被分解成二氧化和水，并释放出能量的过程，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的特性，所以向澄清的石灰水内吹气，石灰水会变得浑浊，这说明人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳，B正确。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是（ ）</p><p>A. 口腔 B. 大肠 C. 小肠 D. 胃</p></div></div>
<div><p>【答案】D</p><p>【解析】醉酒会严重危害人的身体健康，喝的酒首先进入人的消化系统，然后由胃来吸收，胃是消化系统中最膨大的部分，胃内有胃黏膜，由一层上皮细胞构成，酒属辣性，会损伤胃黏膜，严重的会导致胃穿孔、胃出血而危及生命。其次酒精还会通过循环系统进入其他地方，间接地引起肝脏、神经系统等方面的疾病。可见经常酗酒的人，受到最直接伤害的是胃。</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、无机盐、脂肪、纤维素、葡萄糖，请分析这些物质最可能是从哪里取出的（ ）</p><p>A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，据此解答。</p><p>三大有机营养指的是淀粉、蛋白质和脂肪。其中淀粉最早在消化道内被消化，它的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；其次是蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中彻底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小肠内进行，先是胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，再被彻底分解成甘油和脂肪酸。提取的液体内有氨基酸，说明一定不是在口腔和胃内，因为口腔内不会消化蛋白质，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸。只要有氨基酸出现就说明已经在小肠中了，所以有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素，这些物质最可能是从病人的小肠中取出的，故C符合题意。</p><p>故选：C</p></div>
题型：选择题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（ ）</p><p>A. 镁 B. 锌 C. 铁 D. 钙</p></div></div>
<div><p>【答案】C</p><p>【解析】</p><p>无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。</p><p>血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血。铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。</p><p>故选：C</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】食物的消化是靠消化系统来完成的，它包括_____和______两部分。消化道包括_____、_____、食道、_____、_____、_____、_____。</p></div></div>
<div><p>【答案】消化道 消化腺 口腔 咽 胃 小肠 大肠 肛门 </p><p>【解析】</p><p>图中各结构为：①唾液腺、②口腔、③食道、④肝脏、⑤胃、⑥胰腺、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/06/29/06/80d656a0/SYS202006290607544302240162_DA/SYS202006290607544302240162_DA.001.png" width="154" height="207" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>人消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。最大的消化腺是肝脏，分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但可将脂肪乳化成脂肪颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。 肠液和胰液的消化液含有多种消化酶。消化管的功能是：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】食物中的六大营养物质是_____、_____、_____、_____、_____、______。</p></div></div>
<div><p>【答案】糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 </p><p>【解析】</p><p>食物中的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。其中糖类、油脂、蛋白质能为人体提供能量。含有碳元素的化合物属于有机物。</p><p>食物中的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。其中，属于有机物是：糖类、油脂、蛋白质、维生素；能为人提供能量的是糖类、油脂、蛋白质。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】青春期最具特点的是男孩出现_____ ，女孩出现 _____ “羞于启齿”的生理现象。</p></div></div>
<div><p>【答案】遗精 月经 </p><p>【解析】</p><p>青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中由于垂体分泌的生长激素的作用使的身高突增，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，据此答题。</p><p>进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经；遗精是指男孩在睡梦中精液自尿道排出的现象，月经是指进入青春期之后，女子每月一次的子宫内膜脱落引起的出血现象，月经期一般为4到5天，此时子宫内膜是一个创伤面，要注意经期卫生，遗精和月经都是正常的生理现象，我们要正确对待。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】一般情况下，女生比男生提前_____年进入青春期。</p></div></div>
<div><p>【答案】2</p><p>【解析】</p><p>青春期是人一生中生长和发育的黄金时期，生理和心理等方面都发生着显著的变化。</p><p>如图是男女身高和性器官的发育图</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/06/29/06/80d656a0/SYS202006290607548657400103_DA/SYS202006290607548657400103_DA.001.png" width="506" height="234" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>可见，不论是身高的生长速度还是性器官的发育，女孩都是约在9-11岁，男孩约在11-13岁开始迅速的生长和发育，可见女孩比男孩进入青春期大约早2年。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】每日三餐：早、中、晚的能量应当分别占_____、_____、_____左右。</p></div></div>
<div><p>【答案】30% 40% 30% </p><p>【解析】</p><p>合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。</p><p>合理营养的含义是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。</p></div>
题型：填空题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】人体的呼吸系统是由_____和_____组成。呼吸道包括_____、_____、_____、气管、_____。呼吸道有软骨作支架，不仅保证气流畅通，而且还能使吸入的气体变得_____、_____、______的作用。</p></div></div>
<div><p>【答案】呼吸道 肺 鼻腔 咽 喉 支气管 清洁 温暖 湿润 </p><p>【解析】</p><p>呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。</p><p>呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管组成，肺是人体与外界气体交换的场所。呼吸道都有骨或软骨做支架，使空气顺畅通过，其内表面覆盖着黏膜，黏膜上的黏液能湿润空气，黏膜内还分布有丰富的毛细血管，能温暖空气。这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用，从而减少了对肺的刺激。</p></div>
题型：综合题
※难度：一般
<div><div><p>【题目】下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。</p><p><img src="https://picture.zhihuicn.com/2020/06/29/06/80d656a0/SYS202006290607551849403075_ST/SYS202006290607551849403075_ST.001.png" width="129" height="201" alt="" style="-aw-left-pos:0pt; -aw-rel-hpos:column; -aw-rel-vpos:paragraph; -aw-top-pos:0pt; -aw-wrap-type:inline" /></p><p>（1）最大的消化腺是［____］____，它能分泌_____，促_____被消化。</p><p>（2）消化道中最膨大的部分是［____］_____。</p><p>（3）消化食物吸收营养物质的主要场所是［____］_____，它长_____米。</p><p>（4）［____］_____分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对______物质进行乳化作用，故肝炎病人不宜吃油炸食物。</p><p>（5）淀粉开始消化的部位是［____］_____；蛋白质开始消化的部位是［____］_____；脂肪开始消化的部位是［____］_____。</p></div></div>
<div><p>【答案】10 肝脏 胆汁 脂肪 3 胃 6 小肠 5～6 10 肝脏 脂肪 1 口腔 3 胃 6 小肠</p><p> </p><p>【解析】</p><p>如图所示：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大肠；6小肠；7肛门；8唾液腺；9咽；10肝脏；11胆囊；12十二指肠；13盲肠；14阑尾。</p><p>（1）消化系统包括消化道和消化腺。消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌的胆汁储存在胆囊里，胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化。</p><p>（2）胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物，因此消化道中最膨大的部分是胃。</p><p>（3）6小肠是消化道中最长的一段有5到6米，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。因此消化食物吸收营养物质的主要场所是小肠，它的环形皱襞和小肠绒毛增加了它的吸收面积。</p><p>（4）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌的胆汁储存在胆囊里，胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化。因此，肝炎病人不宜吃油炸食物。</p><p>（5）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化为多肽后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；可见淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是口腔、小肠、胃。</p></div>
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