关于油和水为什么我们烧热了的油（做菜用的）一沾水就会溅起来呢
<p>问题：关于油和水为什么我们烧热了的油（做菜用的）一沾水就会溅起来呢<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">罗魏康的回答：<div class="content-b">网友采纳 烧热的油温度都在100度以上,大于水的沸点,少量水溅进去会立马沸腾汽化,因此水滴体积突然膨胀,造成油溅出来.
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