meili 发表于 2022-10-27 15:55:42

【三聚氰胺化学式为C3N3(NH2)3,由于三聚氰胺的含氮量与蛋白质(平均含氮量16%)相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象.(1】

<p>问题:【三聚氰胺化学式为C3N3(NH2)3,由于三聚氰胺的含氮量与蛋白质(平均含氮量16%)相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象.(1】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">史红梅的回答:<div class="content-b">网友采纳  (1)三聚氰胺中氮元素的质量分数是14×612×3+14×6+1×6
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