为什么鉴定还原糖斐林试剂要甲液和乙液,还有蛋白质要双缩脲A、B液
<p>问题：为什么鉴定还原糖斐林试剂要甲液和乙液,还有蛋白质要双缩脲A、B液<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">蔡启仲的回答：<div class="content-b">网友采纳 首先要明白斐林试剂的原理； 斐林试剂为一定浓度的氢氧化钠和硫酸铜配制而成的淡蓝色Cu(OH)2沉淀的悬浊液,葡萄糖溶液在加入斐林试剂后,在加热条件下还原为砖红色的沉淀,而葡萄糖氧化成葡萄糖酸.其反应式为： CH2OH—(CHOHH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O+2H2O 氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液就是A液和B液,两者混合反应成Cu（OH）2,所以必须两者都要用.
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