meili 发表于 2022-10-27 13:28:15

油脂在任何情况下都水解生成甘油这句话对吗?

<p>问题：油脂在任何情况下都水解生成甘油这句话对吗?
<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">宋臣的回答：<div class="content-b">网友采纳　　不对,油脂在酸、碱或高温水蒸气的作用下才能水解生成高级脂肪酸和甘油.
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