【如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有______，该物质普遍存在于______细胞中，其作用是______；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是_】
<p>问题：【如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有______，该物质普遍存在于______细胞中，其作用是______；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是_】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">何文雪的回答：<div class="content-b">网友采纳 ①碘遇淀粉变蓝色，苹果汁中含有淀粉，因此会遇碘变蓝；淀粉是植物细胞中的多糖，是植物细胞的重要储能物质；动物细胞的多糖是糖原，是动物细胞的储能物质．②分析题图可知，8月份有机酸的含量减少，果糖和蔗糖含量...
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