淀粉和还原性糖的区别,这两种都属于糖,他们之间有什么区别
<p>问题：淀粉和还原性糖的区别,这两种都属于糖,他们之间有什么区别<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">贾兴红的回答：<div class="content-b">网友采纳 还原糖具有游离的醛基,能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,葡萄糖、麦芽糖和果糖都属于还原糖；淀粉没有游离的醛基,不属于还原糖.
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