meili 发表于 2022-10-27 12:59:55

【可溶性糖中的还原糖与斐林试剂发生作用】

<p>问题:【可溶性糖中的还原糖与斐林试剂发生作用】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">戴诏的回答:<div class="content-b">网友采纳  还原糖是有醛基的糖,不包括多糖和蔗糖,核糖也不包括.与氢氧化铜水浴加热反应生成柠檬酸络铜离子或酒石酸络铜离子,形成砖红色沉淀.
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