meili 发表于 2022-10-27 12:59:03

多糖包括二糖吗?

<p>问题:多糖包括二糖吗?
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">邵光海的回答:<div class="content-b">网友采纳  首先,是由单糖形成的没错.  具体情况:简单的说是一个单糖中拿出一个羟基“-OH”和另一个单糖中的羟基中的一个氢脱掉结合成水,在脱水的地方形成糖苷键.  不过不同的多糖(或2糖)成键位置有所不同:  麦芽糖:由两个葡萄糖通过α-1,4-糖苷键合成  蔗糖:由一个果糖和一个葡萄糖通过β-1,2-糖苷键合成.  但总体上都是一个单糖中拿出一个羟基“-OH”和另一个单糖中的羟基中的一个氢脱掉结合成水形成糖苷键的.  多糖也是这样,就是很多个单糖通过很多个糖苷键连接在一起.  就要看你需要讲到什么程度了.要讲还可以讲的更深.  另外,多糖大多是在高尔基体上合成的,比如细胞壁的主要成分是纤维素,纤维素就是一种多糖,它就是在植物细胞的高尔基体上形成的.高尔基体除了与蛋白质的运输与加工有关外,还与多糖的合成有关.
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