meili 发表于 2022-10-27 12:42:06

豆浆是溶液吗?豆浆好象放长时间也不会沉淀的样子(至少我没见过沉淀,指豆浆上部分没有沉淀的地方)但是如果是溶液的话,溶质难道是大豆吗?豆浆机只是把大豆捣碎而已,豆浆是溶液难道大豆

<p>问题:豆浆是溶液吗?豆浆好象放长时间也不会沉淀的样子(至少我没见过沉淀,指豆浆上部分没有沉淀的地方)但是如果是溶液的话,溶质难道是大豆吗?豆浆机只是把大豆捣碎而已,豆浆是溶液难道大豆
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">靳保的回答:<div class="content-b">网友采纳  我来说两句,做的好的豆浆是胶体.食物中的蛋白质本身具有胶体的性质,遇氯化钠等强电解质,会发生凝聚作用.例如:豆浆中加入食盐,它就会凝聚,成为豆腐脑.(有交点的平行线)质量不佳的豆浆是悬浊液和胶体的混合,喝进去...
页: [1]
查看完整版本: 豆浆是溶液吗?豆浆好象放长时间也不会沉淀的样子(至少我没见过沉淀,指豆浆上部分没有沉淀的地方)但是如果是溶液的话,溶质难道是大豆吗?豆浆机只是把大豆捣碎而已,豆浆是溶液难道大豆