【下列过程能使蛋白质变性的是K（）A．蛋白质中加Na2SO4后析出蛋白质B．蛋白质用福尔马林浸泡C．蛋白质中加Pb（Ac）2后析出蛋白质固体D．蛋白质中遇X光后】
<p>问题：【下列过程能使蛋白质变性的是K（）A．蛋白质中加Na2SO4后析出蛋白质B．蛋白质用福尔马林浸泡C．蛋白质中加Pb（Ac）2后析出蛋白质固体D．蛋白质中遇X光后】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">黄作明的回答：<div class="content-b">网友采纳 A．蛋白质中加Na2SO4后发生盐析，故A错误； B．蛋白质遇甲醛发生变性，故B正确； C．Pb（Ac）2是重金属盐，蛋白质遇重金属盐发生变性，故C正确； D．蛋白质中遇X光发生变性，故D正确． 故选BCD．
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