【膳食纤维测定问题,怎么减去蛋白质和灰分质量最近准备做膳食纤维的测定,如下：最好过滤干燥后的两份残渣,一份用来测蛋白,另一份用来测灰分,最后计算的时候,是只减去这一份蛋白质和一】
<p>问题：【膳食纤维测定问题,怎么减去蛋白质和灰分质量最近准备做膳食纤维的测定,如下：最好过滤干燥后的两份残渣,一份用来测蛋白,另一份用来测灰分,最后计算的时候,是只减去这一份蛋白质和一】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">龙勇的回答：<div class="content-b">网友采纳 这两份残渣来源于同一份实验材料,我们就认为两者含有的蛋白质及灰分是相近的甚至是一样的,计算的时候会按照相同的数据来计算,所以每一份的蛋白质与灰分都要减去,对了,测量前确定两份残渣重量一致,或者称量好两份的总重量与两个单份的重量,采用比例法来计算总的蛋白质的量与灰分的量.
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