下列关于酶实验的叙述，正确的是（）A.过氧化氢在高温下和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能B.在探究温度对酶活性影响时，选择淀粉和淀粉酶作实验材
<p>问题：下列关于酶实验的叙述，正确的是（）A.过氧化氢在高温下和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能B.在探究温度对酶活性影响时，选择淀粉和淀粉酶作实验材<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">简炜的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，但是高温不是，A错误； B、温度升高会使过氧化氢的分解速率升高，因此如果利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响时，如果温度变化，引起过氧化氢分解速率的因素是温度和酶活性，有2个自变量，因此不能利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，B错误； C、验证酶的专一性实验中，可以用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂来进行，因淀粉、蔗糖为非还原性糖，而其水解产物为还原性糖，不易用碘液，C正确； D、测定酶活性实验操作中，体积最大的物质一般最先加入；对反应条件最敏感的试剂一般最后加入．故先加入缓冲液，再加入底物，最后加入酶，然后立即混匀保温，并开始计时，D错误． 故选：C．
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