【请用下列实验材料和用具，设计实验验证酶的催化作用具有专一性．实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅，50-65℃浴锅】
<p>问题：【请用下列实验材料和用具，设计实验验证酶的催化作用具有专一性．实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅，50-65℃浴锅】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">顾行正的回答：<div class="content-b">网友采纳 （1）该题是要验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性，通过实验目的和实验材料分析出实验是自变量是底物不同、酶种类不同，因变量是否出现砖红色沉淀，其他属于无关变量，实验的分组应分四组，实验设计应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则． 因此表格中所填内容如下 蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液丙+--+丁-++-（2）实验步骤：③取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混合均匀，再在沸水浴中保温一定时间． ④结果预测：结果应该是在只有含蔗糖和蔗糖酶溶液的甲试管以及含淀粉和淀粉酶溶液的乙试管出现砖红色沉淀，其他试管不应该出现砖红色沉淀． （3）结论：实验结果说明蔗糖酶只能水解蔗糖，唾液淀粉酶只能水解淀粉，说明酶的催化作用具有专一性． 故答案应为： （1） 蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液丙+--+丁-++-（2）③斐林试剂 沸水浴 （或者50-65℃水浴） ④甲和乙有砖红色沉淀，丙和丁没有出现砖红色沉淀 （3）酶的催化作用具有专一性．
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