如图为存放水果时,空气中的氧气浓度(x)与水果释放的CO2相对量(y)之间的关系曲线.贮存水果应选择的最佳氧气浓度是()A.aB.bC.cD.d
<p>问题:如图为存放水果时,空气中的氧气浓度(x)与水果释放的CO2相对量(y)之间的关系曲线.贮存水果应选择的最佳氧气浓度是()A.aB.bC.cD.d<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">马正午的回答:<div class="content-b">网友采纳 在完全无氧的情况下,无氧呼吸强,分解的有机物也较多,同时产生酒精,不利于蔬菜、水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(b点)保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制,水果中有机物的消耗最少,就是CO2的释放量最少. 故选:B.
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