meili 发表于 2022-10-27 11:13:57

【为什么储存水果要三低,为什么是低氧,而非无氧】

<p>问题:【为什么储存水果要三低,为什么是低氧,而非无氧】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">吕春芬的回答:<div class="content-b">网友采纳  无氧条件下,水果完全进行的是无氧呼吸;而在低氧条件下,水果同时进行无氧和有氧呼吸,实验研究证明,在氧气浓度约为5%的时候,呼吸消耗的营养物质最少.同样,“三低”都是为了保证尽可能少的营养消耗.
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